沈風玲听了黃五妮的話後。
又認真的看了看畫,又看看小狗。
隨後,拉了拉黃雨夢衣袖︰“雨夢妹妹,你這小妹妹太厲害啦,我都畫不出這樣的。”
黃雨夢一听,笑著說︰“風玲姐,要不你倆在這兒交流交流畫技,我去給你準備吃的。”
沈風玲听後,笑著點了點頭︰“行,雨夢妹妹,我和你家小妹在這里交流交流。”
黃雨夢點頭,快步走到自己屋內,關上門後閃身進入空間。
她心里盤算著爹娘也沒吃過,便各拿了5斤左右的米粉和面條。
又拿了一瓶蒸魚豆腐油,想著涼拌時用這個更好吃。
出了空間,打開門她來到灶房。
陳氏這時,剛打好豆漿,加了糖正準備端出去,見閨女進來。
忙問︰“三妮呀,這貴人今兒咋到咱家來了,有啥事兒?”
黃雨夢笑著解釋︰“娘,風玲姐就是想來我們家玩,她還沒吃飯,我給她做點吃的。”
陳氏听後,點了點頭。
隨後,看向閨女手中拿了一個玻璃瓶,跟上次的醋瓶一樣。
心里想著︰要趕緊把上面的紙撕掉才行。
想到這里後,趕忙出聲︰“三妮,你把這瓶子給娘,娘把這上面的紙趕緊撕掉,可不能讓人看見。”
黃雨夢一听,自己剛剛想著等會過來再撒的。
听娘這樣子說了,趕忙把手里的玻璃瓶提了過去。
陳氏拿過玻璃瓶後,又看著閨女另一只手上拿的東西,出聲問道︰“三妮,你這又是拿的什麼?”
黃雨夢一听回應道︰“娘,我拿的米粉和面條,等做好了娘你也嘗嘗。”
陳氏看著干干的面條,伸手摸了摸,好奇道︰“娘頭回見面條還能是干的,你說的這米粉又是啥的啊?”
黃雨夢听後,解釋道︰“娘,就是把米磨成粉做的。”
陳氏一听,想著自己等會要好好嘗嘗這米粉是什麼味道,自己還是第一次听說還可以這樣吃。
想到這里後,趕忙用力的撕掉瓶子上的紙。
撕完後,又去洗了一下手,才端著豆漿去了堂屋。
黃雨夢這時,走到了小灶台旁。
伸出手,打開了鍋蓋,看著鍋里炖的肉。
心里想著,再燜上一小會兒,這肉就徹底入味。
隨後,她側過身,將旁邊的一個大砂鍋拿起,邁步走向井邊。
到了井邊後,她把砂鍋放在一旁,打起一桶水,開始清洗砂鍋。
洗干淨後,又裝滿了一鍋的水,端起後返回了灶房。
回到灶房後,她先將還在灶上炖煮的肉小心地移到一旁煨著,讓它繼續保持溫熱。
接著,她把盛著水的砂鍋端上灶台,尋思著米粉煮起來費時間,還是先煮面條吧。
想到這里,蹲下身子,往灶下添了些干柴。
沒過多久,鍋里的水開始咕嘟咕嘟地翻滾,泛起層層白色的水花。
黃雨夢看著水開了,這才把面條放入鍋中。
順手又拿起了一雙筷子,在鍋里攪拌了幾下,讓面條均勻受熱,然後蓋上鍋蓋。
隨後站起身,將旁邊的一個干淨的小盆拿了過來,放在一旁備用。
約莫過了兩分鐘左右,黃雨夢再次揭開鍋蓋,只見鍋里的水又劇烈沸騰了。
看到這里後,趕忙把鍋蓋放在一邊,拿起筷子和漏勺,小心地將面條盛到盆里。
緊接著,又把米粉放入鍋中煮了起來,再次蓋上鍋蓋。
望著盆里煮好的面條,想著得趕緊給面條過涼,這樣口感才會勁道爽滑。
于是,她趕忙端起盆,朝著井邊走去。
此時,夏花剛從井里打上來一桶水,正打算把蔬菜先泡一下再清洗。
她看到黃雨夢端著一個熱氣騰騰的盆走過來,心里明白,這怕是要過涼用的。
想到這里後,連忙開口問道︰“三妮,你要這清水不?我剛打的。”
黃雨夢一听,臉上露出燦爛的笑容,趕忙把盆放下,說道︰“要的,夏花姐。”
夏花微微點頭,將半桶清水倒入盆中,說道︰“三妮,這桶水給你用,我再去打兩桶上來。”
黃雨夢笑著回應︰“好的,夏花姐。”
說完,她趕忙用筷子在盆里攪拌了幾下,讓面條充分冷卻,然後把水倒掉。
接著,她又把旁邊剩下的半桶水一點點加進去,再次清洗了一下面條,才把水倒掉。
隨後看著也差不多了,便端著盆回到灶房。
拿起了一個小簸箕,將面條倒在里面控一控水。
心里想著等會兒再拌上點油,這樣面條就不會粘連在一起了。
隨後,又走到小灶台旁。
打開鍋蓋後,看著鍋里的水又開了。
拿起一雙筷子,用力夾了夾鍋里的米粉,眉頭微微皺起。
心里嘀咕著︰這米粉可真難煮啊。
于是,她又往鍋里加了一點涼水,讓米粉在水溫的變化中慢慢熟透。
又過了一會兒,鍋里的水變得濃稠起來。
她再次拿起筷子夾了夾米粉,這次米粉一下就夾斷了。
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看著米粉已經熟了,趕忙又拿了一個盆過來。
將米粉撈出來,再次拿到井邊過了涼水,這才返回灶房。
這時,陳氏將豆腐鹵汁倒在了盆里,輕輕攪拌後,才直起了身子。
一抬頭,見閨女好像已經把面條和米粉都煮好了。
隨後,又瞧見灶台下的火還在熊熊燃燒,鍋里濃濃的米湯正翻滾著。
看到這里,她趕忙拿起一旁的抹布,走上前雙手握住鍋柄,將鍋端了下來。
黃雨夢這時走進灶房,見狀連忙喊道︰“娘,我來端這個鍋去洗就行了。”
陳氏點頭說道︰“那行,娘拿個盆過來把這米湯倒在盆里。”
黃雨夢一听,心里琢磨著,自己剛剛還想著把這米湯倒掉呢。
听娘這麼一說,才意識到這米湯可以喝的,自己以前煮完粉後都是倒掉的。
想到這里後,趕忙應道︰“好的,娘。”
片刻後,陳氏將米湯倒在盆里後。
黃雨夢接過鍋,洗干淨後,又加上清水。
然後在鍋里放入少許鹽、味精和蒜末,輕輕攪拌均勻,調好了味,這才蓋上鍋蓋。
隨後,拿起一個大碗,抓了一把煮好的米粉放入碗中,又撒上一些翠綠的蔥花。
就在這時,沈風玲笑容滿面地走進灶房,一進來就興奮地說道︰
“雨夢妹妹,你煮了肉嗎?這味道可真香啊。”
黃雨夢一听,笑著端起碗,回應道︰“是啊,風玲姐,等會兒我給你碗里放點兒肉,可好吃了。”
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