黃雨夢在上面搜了一下，沒想到還真有賣的，價格還行，四十多塊錢一斤。
她看著上面的制作方法，覺得還挺簡單。
看完後，她將手機收起來，從床上起來，走到灶房拿了兩只筷子，又拿了一塊豆腐板子。
隨後，走到井邊，出聲說道︰“王嬸，夏花姐，這個小腸等一下要把它一圈一圈套起來。”
你們看我怎麼做的，等會就按這方法來。
兩人听後。停下手中動作，黃雨夢拿了一節小腸放在豆腐板上。
說道︰“你們看，這是兩個小腸的頭。拿一根筷子，放進一個頭的里面，然後再穿到另一個頭的里面。”
套的時候，一只手捏住一邊的腸頭，一只手用筷子趕著轉圈圈。
說著，她不熟練的操作起來，沒幾下，一個圈圈腸還真的快成型了。
這時，黃雨夢見筷子趕不動了。
出聲說道︰“你們看，這筷子已經趕不動了。就要把小腸翻了一遍，用筷子繼續趕著。”
不一會兒，一個小小的圈圈腸就做好了。
黃雨夢用手捏了一下，感覺挺緊實，說道︰“王嬸，夏花姐，你們等會就按我這方法來。”
王氏听後，笑著說道︰“行，三妮，你先去忙吧。”
黃雨夢听後，點了點頭，將一旁洗好的豬頭、豬腳拿到移動灶台旁。
心里想著，昨天是沒鍋才跟豬大腸一起鹵的，現在有鍋了就分開吧。
便將筐子里的，豬頭，豬腳，豬心這些一起放進了鍋里。
隨後，黃雨夢又走進了灶房。
心里想著，今天就鹵四板豆腐干吧，還要把鹵水拿過去，其他幾個鍋里還要加上水才行。
想到了這里，黃雨夢一點點的將東西都端到了灶台前。
將水放在鍋里後，又放上了鹵料。
這時，王氏將洗好的豬大腸提了過來︰“三妮，這大腸洗好了，小腸等一會就好。”
黃雨夢听後，點了點頭︰“好的，王嬸。”
隨後，將大腸放進了鍋里，抱了些長柴過來，點燃後開始燒火。
黃雨夢一邊燒著火，一邊觀察著灶台，發現鍋的邊緣有些漏煙，但也不影響鹵制，就是有些燻眼楮。
就在這時，陳氏挑著兩筐青草，走進了院子里。
她額頭上微微沁著汗珠，幾縷碎發被汗水黏在臉頰旁。
進院後，她先是將草挑到井邊，隨後從中抽出一小把，喂給騾子吃。
騾子甩了甩尾巴，吃了起來。
陳氏喂完騾子，這才返回院內，看著閨女用了新灶。
走上前去，看著鍋沿。出聲說道︰“三妮呀，娘看著鍋邊怎麼漏煙啊？娘去和點泥過來把它抹上。”
黃雨夢此時正專注地往灶里添著柴，听到聲音後，出聲回應道︰“好的，娘，這個煙有些燻眼。”
陳氏看著閨女的眼楮有些燻紅了，有些心疼的，出聲說道︰“三妮，你坐遠一點燒火，娘這著就去和些泥巴過來糊上。
說完後，就趕忙去了後院。
不多時，陳氏將和好的泥，拿到新灶前，將鍋沿一一的糊好。
就在這時，院門被人敲響，一陣洪亮的聲音傳來︰“老板在家嗎？我來買鹵菜和豆腐。”
陳氏听後，趕忙應聲道︰“好的，這就來。”
說完，她快步走到了井邊，將手上的泥污洗干淨。
黃二樹在灶房听到有客人來買豆腐了，趕忙將豆腐搬到了院門口。
陳氏洗完手後，拿著秤，走到了院外後。
笑著出聲，說道︰“大兄弟，我家的鹵菜還沒做好，可能還要等會兒。”
那中年漢子一听，爽朗地說︰“那你先幫我稱三斤嫩豆腐吧，鹵菜我在等會兒。”
陳氏點了點頭，大聲喊道︰“孩子他爹，三妮不是買了桌子和凳子嗎？搬出來給客人坐。”
黃二樹將豆腐干上面的紗布拿掉後，出聲回應道︰“好的。”
黃雨夢听見有人都來買豆腐了，心下有些著急了。
趕忙站起身，打開鍋蓋，看著鍋里的鹵水，已經開始微微翻滾。
她趕忙跑到灶房，拿起一個大勺子，來到了鍋邊，將鍋里的浮沫一一打了出來。
這時，王氏和夏花將做好的圈圈腸拿了過來。
夏花剛靠近鍋邊，便聞到一股濃郁的鹵香，那香味直鑽鼻腔。
她不自覺地咽了咽口水，心里想著，三妮這到底是放了什麼調料，怎麼會這麼香？
隨後，看著手里端的小腸，忙出聲問道︰“三妮，這個腸要放在哪個鍋里？”
黃雨夢听後，趕忙打開第二個鍋，鍋內的鹵料、醬油將鹵水染上了誘人的色澤。
隨後，出聲說道︰“夏花姐，就放在這個鍋里就行了。”
兩人一同將圈圈腸放入鍋中。
王氏看著鍋里翻滾的豬頭，那撲鼻的香味和誘人的色澤，饞得她差點忍不住伸手去抓。
趕忙收回了心神，忙問道︰“三妮，還要做些什麼？”
黃雨夢一邊用勺子在鍋里輕輕攪拌，一邊說道︰“王嬸，你趕緊幫我燒火。”
“夏花姐，那邊有芹菜、香菜，還有胡蘿卜，你幫我把它洗出來。”
我等會還要去做一些調料。
兩人听後，立刻忙碌起來。
黃雨夢將鍋蓋起來後，心中盤算著，要先把辣椒油做出來才行。
隨後，走進了房間，將空間的辣椒粉全部拿了出來。
返回灶房後，拿起菜刀，開始切姜蔥蒜。
刀起刀落間，姜蔥蒜被切成了細碎的小塊。
忙碌了好一會兒，黃雨夢心想干脆做一個麻辣油和香辣油兩種口味。
她趕忙將小鍋洗淨，放在灶上，等鍋里的水干了，便倒入半鍋食用油。
隨後一邊添柴，一邊仔細感受著油溫。
待油慢慢熱了，她倒入姜蒜，用小火在鍋里輕輕攪拌。
不一會兒，濃郁的蒜香味便彌漫了整個灶房。
就在這時，夏花將洗好的菜拿到了灶房，聞到了濃濃的蒜香味，忍不住用鼻子用力的聞了一下。
想不明白，三妮為什麼做菜這麼香，自己這還沒到晚上都餓了。
隨後，趕忙喊道︰“三妮，這個要怎麼切？”
黃雨夢听後，轉身說道︰“夏花姐，這蘿卜切成細絲，這芹菜切成一段一段的。”
香菜切小段就行了，不要放在一起，都另放著，我有用。
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