黃雨夢蹲在一旁,心里有些擔心,本想伸手幫忙扶著竹子,可又怕那鋒利的柴刀不小心傷到自己。
只見黃三生右手高高揚起,手起刀落間,竹子在他手中散開了花。
隨後,他又拿起竹條,準備用刀打磨一下。
黃雨夢趕忙喊道︰“三生哥,不用啦,我來就行,你別又傷到手。”
黃三生頭也不抬,專注地說︰“不會,我馬上就好。”
不一會兒,十幾根竹簽便整齊做好了。
黃三生出口問︰“夠了沒,三妮?”
黃雨夢忙說︰“夠了,三生哥。門口現在好多人等著,我先把竹簽拿過去了。”
黃三生應了聲“那你去吧” ,隨後,站起身,又繼續去撿黃豆了。
這時,陳氏端著簸箕來到院子里,喊道︰“三妮,好了沒?”
黃雨夢回應道︰“娘,好了!”
說著,她將竹簽一根一根插在豬頭肉上。
站在門口的黃二樹,看著孩子她娘端著鹵肉過來了,笑著對院外的眾人喊道︰“鄉親們,都排好隊哈,人人都能嘗一點!”
眾人一听能吃到鹵肉了,趕忙有序地排起隊來。
黃雨夢接過娘手中的簸箕走到院外,高聲說道︰“各位鄉親,先听我說,今天做的鹵肉不多”
大家用竹簽嘗一點就行,不然後面的人就吃不到啦!
眾人笑著回應︰“好 ,小姑娘!”
排在前面的老漢,眼巴巴地望著簸箕里香氣撲鼻的鹵肉,饞得直咽口水。
黃雨夢走上前,笑著說︰“老人家,您用竹簽挑自己喜歡吃的,有豬頭肉、豬大腸、豬肺還有鹵豆干。”
老漢听後,連聲應著︰“好好好”。
便迫不及待地拿起竹簽,一下子挑了好幾塊厚實的豬頭肉,全塞進嘴里,大快朵的吃了起來。
就這樣,黃雨夢沿著隊伍依次分發鹵肉。
不一會兒,她走到了隊伍盡頭,簸箕里的食物也被一掃而空。
眾人嘴里都含著吃食,細細的品味著,一時間竟無人說話。
可沒過片刻,人群突然熱鬧起來,大家紛紛圍住黃雨夢,你一言我一語地夸贊著。
一位大叔激動地說︰“小姑娘,你做的這鹵肉簡直絕了,我都舍不得咽下去!”
旁邊一位大哥也跟著說︰“我沒吃到多少肉,就嘗了點豬肺,那味道,我從沒吃過這麼好吃的豬肺!”
還有人驚喜地說道︰“輪到我的時候就剩大腸了,我本來不想吃的,可那香味實在誘人。”
我就嘗了一塊,哎呀,這大腸比肉都好吃,給我肉我都不換了!
吃過大腸的人也在一旁附和︰“對呀,太好吃了,我明天也去買副大腸回家試試。”
這時,另一個人卻說道︰“你可別買了。我家過年買過一副大腸,洗干淨煮熟後,那味兒簡直沒法聞。”
小孩吃一口就吐了,大人舍不得扔,結果一家人都跟著吐了。
我婆婆直接把大腸倒了,還說浪費錢。打那以後,我家再也沒買過。
我剛才本來都不想嘗,可看著這顏色好看,聞著也香,就吃了一塊,結果差點都沒舍得咽下去,太好吃了。
有人接話道︰“是啊,這大腸太難打理,又臭,自己回去做,也做不出這個味道,還是買小姑娘家做的吧,這好吃的沒話說。”
一位老婆子也說︰“我都沒吃到肉和大腸這些,不過那豆腐干是真好吃,又麻又辣又香。”
我這兩天都沒胃口,就想買點豆腐回去吃的,沒想到吃了這個豆干,一下子就餓了。
就這樣眾人你一言我一語的說著。
黃雨夢听著,心里也開心不已,沒想到自己做的鹵菜這麼受歡迎。
這時,剛剛老漢走上前,笑著問道︰“小姑娘,你家明天還做鹵肉不?我想買點兒鹵肉,回去跟我兄弟喝點酒。”
“對啊,小姑娘我要買點豬肺!”
“小姑娘,我要買點大腸,我剛剛沒有吃到,被他們說的那麼好吃,我也要買回去嘗嘗!”
大家都聲音高低起伏的喊著。
黃雨夢听後,心里琢磨著,鹵湯在鍋里放著不會壞,明天再買點肉就行了。
可家里又要做豆腐、豆腐干,還要鹵這麼多肉,怕是忙不過來。
但看著鄉親們熱情高漲,她還是笑著說道︰“鄉親們,我家上午比較忙,下午可能會抽空做一些,但量暫時不會太多,大家不用來太早,做這些得花些時間。”
一個中年漢子站在一旁,看著這麼多人要買。自己明天來不一定能買到。
隨後,大聲喊道︰“小姑娘,能不能多給我留點兒豬頭肉?我沒吃夠,這味兒一直勾著我呢,我先給你錢行不?”
其他人也跟著附和︰“我們也先給錢!”
黃雨夢听後,有些為難,笑著解釋道︰“定金我就不收了,不是我不想收定金,誰不想賺錢呀。”
可我怕到時候買不到那麼多豬頭和內髒,做不出大家要的量,大家多擔待哈。
我明天去縣里盡量多買點回來。
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眾人想想也覺得在理,其中一人說道︰“行,小姑娘,我明天下午來買,這味道太香了,我得買點回去吃。”
大家听後,也都跟著附和。
過了好一會兒,人群才漸漸散去。
黃雨夢看著人群走後,累得不行,走進院子坐在椅子上。
陳氏看著,心疼地說︰“三妮,你去睡會兒,歇一歇。”
黃雨夢听後,擺擺手,說道︰“娘,不用。我在想家里就兩個大鍋灶,要是鹵肉,做豆腐就不方便了。”
黃二樹听後,在一旁說道︰“三妮,你爺他們的鍋灶應該快做好了,你要不要去看看?”
黃雨夢一听,立馬站起身來,說道︰“爹,那咱們現在就去看看!”
說罷,父女倆便朝著老宅走去。
沒過多久,兩人就走到了老宅。院門半掩著,兩人走了進去。
黃雨夢走進了院子里,就看到了那個尚未完工的移動灶台。
此刻,三叔和五叔正蹲在灶台邊,專注地用泥磚砌著鍋的邊緣。
黃五樹听到走路聲後,抬頭就看見黃二樹和黃雨夢,臉上瞬間綻開了笑容,揚聲招呼道︰“二哥,三妮,你們來了!”
黃二樹微微點頭回應。
黃雨夢笑著開口,說道︰“對啊,五叔,我心里惦記著灶台,就過來看看做好了沒。”
黃五樹一邊干著話,一邊笑著回應道︰“三妮別急,明兒上午差不多就能做好了。”
我和你三叔把這鍋邊泥砌好,再安個煙筒,用泥把周圍糊嚴實,就基本好了。
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