黃雨夢抬頭看向兩人,笑著喊道︰“二哥,你回來了,子安哥也來了。”
黃子安點點頭,說道︰“三妮,你們先忙,我先回了。”
“子安哥,先坐下來休息一會啊。”
“不了三妮家里還有事。”
黃子安走後,黃二虎神秘兮兮地笑著說︰“三妹,你猜我帶啥回來了?”
黃雨夢這才看清,狗籠里裝著兩條魚,想著,自己來這里好像還沒吃過魚。
“二哥,你這是在哪里抓的?”
黃二虎伸手從狗籠里提出兩條幾斤重的魚︰“我去砍竹子做狗籠時,踫上了子安,他說也去砍點竹子。”
我倆砍完後,路過一條河,河邊小坑里,哪曾想會有幾條魚。
我倆扔下竹子就去抓,抓了這4條大的,小的都扔回河里了。
黃雨夢眼楮放光,興奮地說︰“二哥,下次帶我去,我也想去抓魚!”
“行啊,三妹,下次哥帶你去。”
隨後,黃雨夢接過魚,用手掂了一下差不多有6斤多重的樣子!
“二哥,我先把這魚處理一下,晚上吃”
“黃二虎點了點頭,好,你去吧”
黃雨夢走到井邊,朝著不遠處的陳氏喊道︰“娘,二哥抓了魚,我現在準備做晚飯了。”
陳氏正和黃二樹,在澆後院青苗。
听到喊聲後,直起了身子︰“行,你燒飯吧,娘和你爹可能要澆水澆到天黑了。”
黃雨夢應了一聲,轉身快步走向灶房。
她拿起了菜刀,回到了井邊。開始處理魚。
黃雨夢一邊處理著魚,一邊腦海里浮現出水煮魚、酸菜魚的模樣。
可轉瞬又皺起眉頭——家里沒那些調料,做不了啊。
思索片刻,還是做紅燒魚,下次再做其它的。
正好中午做的餅大家都沒吃夠。貼在魚湯上面也是一樣好吃,只是味道不同。
不一會兒,魚處理好了,她拿起魚快步走進灶房。
緊接著,黃雨夢端著砂鍋走進房間。
就在這時,床上的黃五妮翻了個身,悠悠轉醒。
黃雨夢見狀,臉上露出笑容,溫柔地說道︰“五妮,你醒啦!快起來,桌上有好吃的。”
黃五妮一听好吃的,瞬間來了精神,把抱在懷里酣睡的小狗隨手丟在了床上。
黃雨夢看著被扔在床上的小狗,無奈地搖了搖頭。
她走到米袋旁,挖了一碗米。
挖完米,黃雨夢轉身看著黃五妮,耐心地說道︰“五妮,這小狗狗不可以抱上床哦。”
黃五妮一只手拿著米片,小嘴塞得鼓鼓的,含糊不清地問︰“為什麼呀?三姐。”
黃雨夢語氣溫和地解釋︰“就像你穿衣服一樣,得洗干淨才能穿。小狗身上也有髒東西,上床會弄髒床鋪。”
黃五妮眨著大眼楮,好奇地問︰“那三姐是要我給小狗洗澡嗎?”
黃雨夢摸了摸黃五妮的頭,說道︰“小狗還太小啦,現在還不能洗澡,不然會生病。等它長大一點,就可以洗了。”
還有,五妮啊,小狗沒洗澡,有時會臭臭的,你抱著小狗睡覺,臭臭的多難受呀。
黃五妮一听“臭臭的”,小臉皺成了一團,趕忙點頭︰“我知道了,三姐。”
黃雨夢欣慰地點點頭,叮囑說︰“五妮,好吃的要留一點給爹娘和二哥,他們還沒吃。”
黃五妮拍著胸脯保證︰“我知道了,三姐,我會留的!”
黃雨夢點了點頭,隨後端著砂鍋去了灶房。
先將米放在陶鍋中煮著。
緊接著,轉身來到案板前把蔥姜蒜切好,放在一旁備用。
隨後,引燃爐灶,將鍋洗干淨後,舀起一勺豬油放在了鍋中,又捏起一小撮鹽撒入。
【鍋中放一點鹽,能有效防止煎魚時粘鍋。】
片刻後,鍋里的油開始熱了,黃雨夢小心翼翼地拎起兩條處理好的魚,沿著鍋邊輕輕滑入。
魚身一接觸熱油,“刺啦”一聲,香味瞬間彌漫開來。
沒過一會兒,黃雨夢手持鍋鏟,輕輕掀起魚身的一角。
只見魚皮被煎得金黃,她這才將魚翻至另一面。
【煎魚初期不能隨意翻動,不然魚皮容易破碎,就煎不出這完整的了。】
待魚的兩面都煎至金黃,她依次倒入醬油、撒上鹽,將之前切好的姜蒜也一股腦兒放進鍋里。
緊接著,黃雨夢挖了幾碗面粉出來,不一會就將面團揉好、 好了。
此時,魚鍋里的湯汁已變得少了,黃雨夢將面餅沿著鍋邊貼好,隨後調小灶火,防止面餅被烤糊。
做完這些,黃雨夢轉身看向一旁煮著的粥。
她拿起勺子在鍋里攪了攪,然後將鍋蓋掀開一條小縫,讓粥在一旁慢慢煨著。
不知何時,天已經快完全黑了下來。
黃雨夢看著黃三生和黃四澤還在院子里借著微弱的光線撿黃豆。
黃三生的眼楮幾乎都要貼到黃豆上了。
黃雨夢趕忙走了過去︰“三生哥,四澤,先別撿了,這天都黑透了,這麼做太傷眼楮了。”
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黃三生嘴上應著“好”,手上的動作卻絲毫未停。
無奈之下,黃雨夢只好返回屋內,將油燈取了出來。
黃三生見狀,開口說道︰“三妮,天還不算太晚,用不著點油燈。”
黃雨夢反駁道︰“還不晚?我都快看不清東西了。”
說著,她將油燈點燃。
隨後,不禁想到,自己家僅有兩盞油燈,平日里早上做豆腐時,常常要借著月光照明。
要是踫上沒有月光的夜晚,可該如何是好?
要是能買一個太陽能燈裝在院子里,那該多方便啊!也不知道商城有沒有。
眼下這盞油燈,比小酒杯大一點,里面散發著香油的香氣。
黃雨夢思考了一下,突然想到,以前看過一個博主做過實驗,那段視頻還有點印象。
或許自己也可以多做幾盞那樣的油燈應急。
想到這里,黃雨夢快步走進灶房,找來三個粗瓷碗,先在每個碗里倒入大半碗清水。
再沿著碗邊緩緩倒入一層食用油。
記得視頻里用的是棉簽作為燈芯,可看著家里的那盞油燈好像是用繩子?
“想著等會問一下娘。”
隨後看向鍋里的粥,已經差不多了。
黃雨夢趕忙將粥鍋端了下來。
她站在井邊,喊著︰“爹,娘,吃飯啦!”
陳氏在後院回應著︰“這就來!”
黃雨夢又趕忙去了灶房。打開鍋蓋,將面餅撿出來,往鍋里撒上了蔥花。
隨後,她將做好的飯菜端到堂屋,喊著︰“二哥,三生哥,四澤,洗洗手,過來吃飯啦!”
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