听見蔥燒龍筋四個字，所有人都瞪大了眼楮。
這可是道東北名菜，大家只听說過沒見過！
“什麼，這就是蔥燒龍筋？”
“听說以前這是給皇帝吃的，想不到咱們也吃上了！”
“誰說不是啊，今天算是見到真東西了！”
眾人正在感慨之時，陳萬里又對著王晨笑了笑。
“王晨，為了今天這頓全魚宴，你也是費了一番心思呀！
我听說這所謂的龍筋，必須是百斤重以上的鱘鰉魚，它的骨髓才能算作龍筋！
我還沒見過這鱘鰉魚長什麼樣呢，能不能弄上來給大家看看？”
王晨點了點頭，然後和旁邊的服務員說了一聲。
片刻之後，服務員又來了一輛小車。
只見那輛車上，放了一條重達100多斤的黑色大魚。
這魚長得很古怪，和尋常的魚都不太相同，外生骨甲，魚嘴扁平。
陳萬里有些好奇，竟然走下座位，打算貼近看看。
看了一眼，他滿是感慨。
“原來這就是鱘鰉魚！听說在清朝的時候，這可是皇家的貢品！
而你做的這道蔥燒龍筋，也是御膳啊！
我陳萬里這些年走南闖北，自認也吃過見過。
不過這道蔥燒龍筋，還真的讓我開了眼。
蔥香十足，龍筋軟糯又有嚼勁。
關鍵湯汁的味道，已經完美的滲入了龍筋之中。
每一口下去，都能感受到那濃郁的滋味。
仿佛在品一杯百年老酒，真是讓人陶醉！
對了，王晨，我听說抽龍筋也是個功夫活，這東西到底是怎麼抽的呀？”
听見陳萬里的問題，王晨突然伸出手，在那巨大的魚頭上踫了一下。
稍微一踫，整個魚頭竟然掉了下來。
這個時候陳萬里才發現，這條鱘鰉魚原本脊椎的地方，已經變成了一個空洞。
王晨指著那個空洞，細心的解釋著。
“您說的不錯，想要取下龍筋，確實很難！
首先要在這鱘鰉魚的脊椎後邊下刀，斬斷龍筋的前端。
之後在它的尾巴後邊割一刀，將整個尾巴切下，但是龍筋不能斷。
之後就要利用巧勁，用力的在龍筋上一轉，再慢慢的往外抽。
只有這樣，才能抽出一條完整的龍筋，不會有絲毫損傷。
這確實是個技術活，一旦失敗，這龍筋就斷了。
斷筋做出來的菜，也不會太好看。
另外您吃的魚肉鍋包肉，還有魚肉炖土豆，也都是從這條鱘鰉魚上取下來的肉。
只有這種大魚，才能做出如此特殊的味道！
還有那葡萄魚，也是我最近新學的技術，是民國傳下來的老菜。
那個荷葉魚丸湯，我也取了一些巧。
我用幾種魚的魚肉做成肉泥，知道您牙口不好，特意弄得軟糯一些。
另外魚湯，也用了多種魚骨熬湯。
全部加下來，正好使用了江魚里的三花五羅十八子，另外再加上這魚中王者鱘鰉魚。
應該能符合今天的宴會主題，江魚宴！”
王晨的話，讓陳萬里有些感動。
本來在趙秘書的描述之中，王晨是一個靠著自己岳父上位的人。
一個區區的中專生，卻短時間內成了一個科長，任誰都會感覺有問題。
趙秘書還說，李文明任人唯親，把自己的女兒女婿都安排好了，還組建自己的小團伙。
對于這事，陳萬里非常生氣。
要不然也不會從京城趕到哈勒濱，特意來會會這些人。
他之所以出一個江魚宴的題目，就是為了收拾李文明一伙人。
招待宴是最簡單的，如果連這都做不好，那他自然能夠借題發揮。
隨便找點理由，先把王晨的科長拿下，再把李文明的女兒開除。
之後再將李文明的羽翼，一一斬斷。
到時候再收拾李文明，就易如反掌了。
可是到了哈勒濱之後，他發現情況有點不太對勁。
李文明很有能力，而且對他畢恭畢敬。
相反是這個趙秘書，有些華而不實。
陳萬里再三提醒，不要把排場搞得太大。
可趙秘書卻弄了一個上百人的樂隊歡迎他，好像生怕外人不知道一樣。
兩相對比，誰是好人誰是壞人，陳萬里心中有了答案。
至于王晨，則是讓他最驚喜的一個。
如果只是廚藝好，那頂多是個特級廚師，可以做個酒店的大廚。
但是王晨為了招待陳萬里，用了這麼多的小心思，實在是讓他驚訝。
能把普通的菜式，做的這麼美味，更是化腐朽為神奇。
最關鍵他年紀輕輕，就能做出這種東北名菜，蔥燒龍筋，這已經不能用神乎其技來形容了。
正所謂治大國，如烹小鮮。
王晨能把這場宴會料理的恰到好處，足見他本人的能力，絕對遠超陳萬里的想象。
現在這麼一看，當一個小小的科長，倒是有些委屈王晨了。
哪怕是到京城的集團任職，他應該也是綽綽有余的。
想到這里，陳萬里揮揮手，把王晨叫到了酒桌上。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
他親自給王晨倒了一杯酒，語重心長的說道。
“王晨，你今天的這桌江魚宴，讓我吃得很開心。
你的手藝真是太好了，我老頭子也是個吃家，今天必須得敬你一杯！”
王晨接過那杯酒，一時之間有些受寵若驚。
他本來只是想做好今天的招待宴，並沒有想到陳萬里會如此客氣。
他拿著酒杯，恭恭敬敬的說道。
“陳老，您這就太客氣了。
我听說過您老人家的故事，知道您的英雄事跡。
我心中對于英雄，那是最為敬佩的。
今天不只是辦一桌招待宴，也是向您老人家表達我一點點心意。
只要您吃得開心，一切就都是值得的。
那我就先干為敬了！”
王晨端著酒杯，一口悶了下去。
喝完之後，給大家看了一下杯，一滴都不剩，足見王晨的誠意。
陳萬里大笑了一聲，旁邊眾人也拍起了巴掌，紛紛叫好。
很明顯，王晨這關算是過去了。
可是一旁的趙秘書，臉卻黑的跟鍋底一樣。
他本來想借著這次機會，整死李文明和王晨。
誰能想到，硬生生被王晨給翻身了。
不過他的手中，還有一招殺手 。
他也跑到王晨身邊，笑著對陳萬里說道。
“陳老，王晨的手藝比你想象的還要好！
他之前可是和我說過，為您老人家特意準備了沒有韭菜的韭菜餡餃子，您今天一定要好好嘗嘗呀！”
喜歡重生1990，開局被捉奸在床請大家收藏︰()重生1990，開局被捉奸在床書更新速度全網最快。