林源了解夠，開始掌勺今天晚上的燴菜。
以林源的家底來說，做什麼都無所謂，反正吃不窮他。
所以林源做的燴菜比較豪橫。
明天宴席用的多是駱駝肉，半扇野豬，也就紅燒肉和鍋包肉用了一些，所以林源在燴菜里放了不少的豬肉。
剩下的就是白菜蘿卜和粉絲了。
林源嫌棄一個燴菜比較單調，所以在鄰居處理好野雞以後，拿過處理好的雞雜，準備炒一個雞雜。
兩個菜，再加上二合面饅頭管夠，指定讓這些過來幫忙的鄰居吃美了。
林源兩個鍋一起操作，燴菜先把東西依次放到鍋里，剩下的就是炖了。
然後開始炒雞雜，十只野雞的雞雜不多，林源覺得不見得夠吃的，所以也不準備做火爆雞雜了，而是改成酸菜雞雜。
正在做菜的時候，劉珊珊從屋里出來，對著林源說道︰“源哥，奶奶讓我問問你，晚上的飯菜是怎麼安排的，現在天都黑了。”
“已經在做了，一個燴菜，一個酸菜炒雞雜，饅頭怎麼樣了。”
“二合面饅頭已經好了，今天一下午一點都沒閑著，一百斤的二合面都做了，好幾百個饅頭，明天肯定是用不完。”
林源點了點頭，一斤面粉差不多能出八九個饅頭，他拉過來一百斤的二合面，大概能整出來上千個饅頭。
就是現在的人再能吃，十來桌也足夠用的了。
“珊珊，你先進屋吧，等會我招呼大家出來吃飯。”
牛師傅處理好魚以後，也過來給林源幫忙。
很快兩個菜就好了，林源開始喊著趙翔和劉珊珊，開始招呼人吃飯。
一人兩碗菜，二合面饅頭緊吃，這下過來幫忙的鄰居可算是吃美了。
一二十口人吃著飯菜，不住的夸獎林源的手藝好。
“這劉家女婿的手藝是真好，這菜炒的，味道絕了。”
“就是，就是，劉家女婿這手藝，別說在食品廠當技術員了，就是做廚子也不愁沒活。”
“珊珊這個找了個好人家啊，听說他還是京城過來的。”
趙翔在一旁听著，心里想著，你們知道個啥，林源的能耐豈是你們吃一頓飯就能知道的。
林源見過來幫忙的人都吃上了，然後招呼牛師傅，萬家父子，趙翔過來吃飯。
也沒比其他人多什麼飯菜，就是用兩個盆子裝著燴菜和雞雜，不過多了一個花生米和蘿卜絲，留著下酒。
幾人也不在乎，直接坐下來，林源給幾人倒酒，說道︰“今天多謝各位幫忙，這招待不周。
今天實在太忙了，明天早上我做幾個好菜，咱們在好好的喝一杯。”
趙翔笑著回道︰“明天我們可不敢讓你請喝酒，新婚的日子，和我們幾個大老爺們喝酒算怎麼回事。
你要是喝多了，珊珊妹子不得怪我們幾個不懂事啊。”
幾人听了也都哄笑不已。
萬鐵匠說道︰“明天的確不合適，再說了，今天這菜怎麼了，多少人過年也吃不上這樣的菜。
我覺得就很好了，你看著燴菜里的肉，都快佔一半了，知道的這是燴菜，不知道還以為是燒肉呢。
還有些雞雜，雖然不是正經的雞肉，但也是難得的葷腥，更何況，經你的手藝加成，這味道可是沒話說的，極好的下酒菜。”
幾人也是連連點頭。
林源也沒有多說什麼，明天的確不是喝酒的好時候，以後再請也一樣。
萬大順接過林源手里的酒壇，給幾人倒酒。
牛師傅對著林源說道︰“林源，咱們下午定的六個菜，現在看來的多兩個了，一個是萬師傅帶的魚，十幾條呢，一桌一個是足夠了的。
還有就是趙主任帶的下水，咱們剛才給鹵出來了，整兩套的下水，估計明天每桌一盤是沒有任何問題的。
這樣的話，明天桌上就有八個菜了，不過就是一點不太好，涼菜就一個豬雜。”
林源听後說道︰“既然都八個菜了，也不在乎再多兩個，明天再調一個涼菜，再來一個湯，湊夠十個，也算是十全十美了。”
牛師傅回道︰“這樣也行，桌上多幾個菜，也好看，明天調什麼涼菜，咱們只有白菜蘿卜土豆了，要不調一個蘿卜絲或者土豆絲呢。”
林源回道︰“不用，明天我給大家調一個京城的涼菜，乾隆白菜，調料我都有，明天我來弄就行了。
至于湯的話，就做一個酸菜湯，天氣冷，喝碗酸菜湯，即可以暖身子，又能開胃。”
牛師傅想了想說道︰“可以，那明天的菜就這麼定了。”
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