方田和劉珊珊來到林源家里以後,二話沒說,就直接在廚房幫忙。
有了兩位女同志的幫忙,林源就不用 一會皮子,停下來包一會餃子。
而是全力的 著餃子皮。
劉珊珊見林源拿著 面杖幾下就出來三張餃子皮,驚嘆道︰“源哥,你這 面杖用的真好,幾下就出了三張餃子皮,而且餃子皮大小還均勻。”
林源笑著說道︰“基本操作,每個廚子都會這個,畢竟一個不會做面食的廚子,不是個好廚子。”
很快餃子就一蓋 簾一蓋 簾的包好了。
周天華把餃子端到外面,就現在盛京的天氣,零下二十多度,不用多長時間就能凍的邦邦硬。
等凍實了,放涼水里過一遍,餃子外殼就會結一層冰,這樣可以保鮮,還可以防止粘連,防止干巴開裂。
要不說很多好干活呢,很快三盆餃子餡就包完了。
除了放在院里凍的餃子,廚房里留著兩蓋 簾。
一蓋 簾羊肉餡的餃子,一蓋 簾豬肉餡的餃子。
包完收工,周天華開始燒火,林源準備下餃子。
方田和劉珊珊看著眼前干活的兩個男人說道︰“珊珊,你看咱倆挑的男人,多麼賢惠。
在外能賺錢,能立得住,在家還能搭把手干活。
這兩個好男人算是被咱師徒倆淘著了。”
林源問道︰“嬸子,你說的賢惠是說我跟周叔,你可能換一個詞,這詞怎麼听了這麼別扭啊。”
林源的話讓方田和劉珊珊笑出了聲,方田笑著說道︰“咋了,還說錯了嗎,最少你跟你周叔,還知道幫家里干活。
不比那些啥本事沒有,就會窩里橫,在外面喝大酒,吹大牛,回到家里,啥啥不干,還對著老婆孩子橫眉豎眼的強。”
燒火的周天華听完媳婦的話,對著林源說道︰“林源,你嬸子說的有道理,咱們就是賢惠,听媳婦勸,吃飽飯。”
一時間廚房狹小的空間內,充滿了笑聲。
現包的餃子和後世冷凍水餃不同,開鍋後,要打三遍冷水,才能保證水餃內外全熟。
林源掀開鍋蓋,一陣蒸汽騰空而起,一時間屋里模糊一片。
朝鍋里加入半瓢涼水,沸騰的鍋里頓時停止了翻騰。
白白胖胖的水餃看著都誘人。
雖然水餃不像其他的菜肴那樣有明顯的味道飄出來,但是看著在鍋里浮沉的水餃,就會讓人口水分泌。
很快水餃出鍋,幾人也不想著去客廳吃飯了,就在廚房的小桌子上吃了起來。
林源嘗了一個說道︰“這土豬肉就是好吃,香,好吃不過餃子。”
周天華嘴里吃著餃子,含糊不清的說道︰“你這不是廢話嗎,這喂了兩三年的豬,你沒看到肥膘多厚嗎,能不香嗎。”
方田和劉珊珊先嘗了羊肉餡的水餃,方田贊嘆道︰“沒想到這羊肉餡的餃子這麼好吃,林源你這餃子餡調的也好,鮮嫩多汁,還沒有羶味。
以前從來沒嘗過這羊肉餡的水餃,這也是脫了林源的福,才能嘗個鮮。”
劉珊珊也在一邊點頭贊同。
幾人就在廚房里邊吃邊聊,林源對著周天華說道︰“周叔,你上次說什麼時候去京城。”
周天華說道︰“大概是年後,差不多初幾吧,具體的時間還沒有確定。
咋的,你要跟我回京城嗎。”
林源回道︰“我就是問問,我才不跟你去呢,攏共不能在京城呆兩天,還得坐兩天的火車,太受罪了。
你去是工作,那是必須要受這個罪,我才不樂意受這個罪呢。
有這個時間,我在盛京賠珊珊不好嗎。”
林源的話讓劉珊珊的臉騰的一下就紅了。
這個年代的人,相對來說還是比較保守的,哪能听的來這個。
不過善解人意的劉珊珊對著林源說道︰“源哥,還是工作重要,你還是跟著周叔去京城吧。”
林源給劉珊珊夾了一個餃子說道︰“我不去,我去京城也沒有事,上次是去匯報的,所以我要跟著,這次是周叔自己匯報。
上次我回京城的時候,就給老家的叔叔大爺說過了,今年過年我不回去了。
這個天坐一天一夜的火車,有點受罪,所以我就留在盛京,哪兒也不去。”
周天華問道︰“你不跟我回去,你問這個干什麼,沒事拿我尋開心啊,看著我出差,你高興啊。”
林源回道︰“那倒不是,我有點東西,想讓你幫我帶去京城。
明天你在廠里不,要是你不出去,我明天直接去你辦公室找你。”
周天華也沒太當回事,隨口回道︰“行,明天我應該在廠里,你直接去找我就行了。”
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