對于工兵鏟因為考慮的要多，所以林源寫的很慢。
很多東西，他都不能很明確的寫出來，所以是寫寫停停。
這讓他有了後世寫論文的感覺。
即使是後世的論文，也可以查找資料，但是現在的林源只能自己憋。
直到下班，他也沒有寫完。
不過這也不是太緊急的事情，所以他把寫好的文件鎖在櫃子里，就收拾東西準備回家了。
昨天是冬至，他忙又是忙著殺豬，又是忙著相親的，連餃子都忘了包了。
還是周天華提醒他，他才想起來昨天忘了包餃子，所以今天補上，並不是為了補昨天的冬至，而是他單純的想吃餃子了。
之前他自己一個人，他嫌麻煩，又是和餡，又是和面的。
不過今天是和周天華一家，還有劉珊珊。
人多了，還值當的多做一點。
王衛東見下班了，在辦公室對著幾人說道︰“這時間還早，要不咱們找地喝一口去，上次咱們幾個喝酒還是在杜家酒館呢，這都快一個月了。”
還沒等他說完，呂盼盼就說道︰“東哥，今天不行，今天我家里要和我對象家商量我倆的婚事，這個日子我要是缺席了，我怕我爹打斷我的腿。
所以，要去喝酒你們去，我是去不了了。”
林源也說道︰“東哥，既然盼盼沒時間，咱們就再約時間吧。
我今天晚上也有事。”
林守家調侃道︰“咱們林技術員，是要去見對象吧，這昨天剛相親成功，今天就這麼迫不及待的想見人家姑娘了。”
林源毫不在意林守家的調笑︰“那可不，我這好不容易找著對象，我還不許多見見啊。
東哥和林哥，你們倆去喝酒吧，等有時間，我在陪你們喝酒。”
王衛東見呂盼盼和林源都有事，于是說道︰“我和林哥兩人喝什麼勁，我酒量又不成，林哥也喝不盡興，所以我還是回家哄孩子玩吧。”
幾人說笑著朝大門走去。
林源回到家，就開始準備包餃子。
今天林源準備多做點，留著凍上慢慢吃，走的時候給周天華家里和劉珊珊都帶點。
所以林源準備做豬肉大蔥和豬肉酸菜餡的餃子。
昨天見劉珊珊挺喜歡吃羊肉的，所以他還準備調個羊肉餡的。
準備好蔥姜水，然後就開始剁肉餡。
林源無論是前生還是今世，吃餃子都是自己剁餡。
即使後世有絞肉機，但是他還是覺得自己剁的肉餡香，再說了對于一個廚子來說，剁餃子餡，也不是什麼麻煩的事。
把肉拿出來，先切片，在切丁，然後就是一陣有節奏的切剁。
很快三盆餃子餡就被林源整制出來。
起鍋燒油，凝固的豬油很快就融化了。
抄起勺子，像油潑面一樣，把熱油澆在餃子餡上面。
然後就開始和面。
別人家包餃子白面里面還要摻雜其他的面粉，不過林源可不會委屈自己。
包餃子用雜面，算怎麼回事，又不是沒有這個條件。
林源直接和了一大盆的面，用來做餃子皮。
林源面還沒和好，周天華就過來了，直接進了廚房。
“今天吃什麼餡的餃子，昨天剛殺的豬，林源你可別摳搜的啊。”
“周叔，這個你放心，在吃這個方面你指定虧待不了自己。
今天我調了三種餡的餃子，有豬肉大蔥和豬肉酸菜的。
另外，我還調了羊肉餡的餃子，量大管飽，你就放心吃吧，保管你一吃一個不吱聲。”
“你小子有心了，這羊肉餡是為了珊珊準備的吧。”
林源笑著說道︰“叔，你要是這麼說，等會羊肉餃子出鍋，可就沒你什麼事了啊。”
周天華洗好手，就開始幫忙包餃子，兩人一人 皮，一人包。
林源一根 面杖給用活了一樣，一次可以出三張皮子，而且速度還很快。
兩人在廚房有一搭沒一搭的聊著，沒過多長時間，方田就帶著劉珊珊過來了。
原本劉珊珊下班就準備回去的，她不是不想見林源，而是這昨天才相的親，今天就過去蹭飯。
臉皮薄的劉珊珊有點抹不開面子，不過方田對她說︰“林源一定巴不得你過去呢，還有就是我可是听你周叔說了，這小子的家底老厚實了。
秋天他進了趟山里，出來就賣給食品廠上千萬的獵物上千塊）。
所以你不用擔心會吃窮他，再說你一個小姑娘能吃多少。”
劉珊珊本來就想見林源，現在听師傅這麼說，那還猶豫啥。
直接找離自己家近的同事，給家里的老太太帶個話，就跟著師傅再次來到林源家。
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