常隊長對著幾人說道︰“這個爐子已經成了,剩下的就是我剛才說的,得烤干,我現在把火給點了,接著你們看著火就行了。”
工程隊建的這個爐子,比以前林源在京城建的好太多了。
這才是烤爐,而林源以前建的那叫什麼玩意。
點著火,交代完以後,常隊長就帶著工程隊的人離開了林源家里。
技術部的四個人就圍著爐子,看著爐子上冒著蒸汽。
林源想著不能就這麼干等吧,多沒意思,這也沒到吃飯的點,于是到屋里搬出來一個小桌子,又喊著呂盼盼過來幫忙,拿著暖壺,茶碗,茶葉。
又從櫃子里拿出來一點干貨,來到了柴棚。
桌子擺在烤爐前面,幾人圍坐在桌子前,林源對著幾人說道︰“咱們也不能在這干等,這會也不是吃飯的時候,咱們就坐在這喝茶,一邊喝茶,一邊聊天看雪,也不失一番情趣。”
林源給幾人把茶泡上,香煙放在桌子上,幾人就這麼閑聊,喝茶抽煙,吃東西。
沒喝兩口,呂盼盼對林源說道︰“源哥,這茶葉不好喝,你給我換成姜茶吧,我想喝那個,甜甜的,還暖和。
這茶葉喝什麼勁,苦不拉幾的,不知道你們為什麼喜歡喝這個。”
林源回道︰“盼盼,這個你就不懂了吧,這可是正宗的西湖龍井,當年的貢品,你個小丫頭片子不懂得品鑒。”
呂盼盼壓根不理會他,泡著姜茶,端起來吸溜吸溜的喝著︰“還是這個好喝,你那茶葉再好,也不如這個姜茶好喝,又甜,又暖和。”
呂盼盼看著三個男人美滋滋的喝著茶葉,不知道這茶葉有什麼好喝的。
這會的雪是越下越大了,四個人有一句沒一句的聊著天,因為喝著熱茶,烤爐又燒著,所以幾個人並不覺得冷。
呂盼盼說道︰“三位哥,你們說咱們這是不是圍爐觀雪。”
王衛東笑著說道︰“你家圍爐觀雪,是圍著這個大烤爐。”
一直聊到中午,林源對著幾人說道︰“我說幾位,這也中午了,趁著今天有辣椒面,我給你們做一個陝北那邊的美食,油潑面,讓你們嘗嘗。”
幾人都沒有吃過油潑面,畢竟現在還不是後世,每個地方都能嘗到全國各地的美食。
現在的人有多少這輩子都出不了方圓百里的範圍。
所以三人听了油潑面,都連連的點頭。
林源喊著林守家幫忙 面條。
林守家解放前就是點心坊的大師傅,一手白案手藝真是爐火純青,林源也比不上。
油潑面的做法很是簡單,就是面條下鍋,撒上調料,最重要的是撒上辣椒面,然後熱油一潑,就成了。
廚房里,林守家和面,林源燒火,油潑面的面條不像手 面那麼細,都是寬面,所以面活好基本就差不多了。
水開下面,林源從櫥櫃里拿出幾個比呂盼盼頭都大的碗。
本來油潑面里要加點配菜,像青菜,豆芽之類的,不過條件不允許,所以林源就燙了一點白菜葉放碗里。
面條盛到碗里,林源撒上調料,又在每一個碗里撒了一勺辣椒面,起鍋燒油,朝調料上一潑。
頓時一股辛辣的香味彌漫出來。
在外面喝茶的兩人也待不住了,直接沖到廚房,直喊著香。
林源把碗遞給幾人說道,中午就這麼湊合了,晚上咱們再吃大餐。
“吃什麼大餐,是不是听著有份。”
外面傳來周天華的聲音。
幾人還沒來的及出去,就看見廚房門被打開。
“ ,好香啊,你們幾個弄的什麼好吃的,偷摸在廚房里吃。”周天華問道。
林源看著周天華說道︰“周叔,油潑面,來一碗。”
周天華一听是油潑面來了精神,他是在革命聖地待過的,整個陝省著名的美食,他可是吃過,甚至到現在對于油潑面的味道都念念不忘。
周天華直接端過林源手里的碗,一邊霍愣一邊說道︰“年輕的時候,曾經在陝省待過,就得意這口油潑面,後來跟著部隊南征北戰的,到處打仗,也沒有機會再嘗一口這個面條。
我嘗嘗林源做的正宗不正宗。”
也虧著林源的廚房大,是在廂房里面,能夠坐下這麼多的人。
林源對著幾人說道︰“今兒,林哥和的面多,你們先吃著,我在接著下。”
周天華這會已經吃上了,林源問道︰“周叔,怎麼樣,正宗不正宗。”
周天華沒有說話,對林源豎起大拇指,看樣是滿意了。
林源趁著煮面的功夫,拿出來幾頭大蒜,對著幾個人說道︰“吃面不吃蒜,香味少一半。”
把大蒜遞給幾人。
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