還沒走幾步遠，就听到後面陳鐵柱喊他。林源回頭看到陳鐵柱拎著一條豬腿向他走來。
“二叔，這可不能再拿了，再拿都快把你肉鋪搬空了”林源無奈的說道。
“大佷，這不是送你的，這是我想和你定個席面。
下月初三，我家老太太，六十六大壽，想請你過來做個席面。
這個是定金。”
林源笑著說︰“二叔，給自家老奶奶做頓壽宴，我還收你你個豬腿，你大佷不要面呀。
你趕緊拎回去，別讓人說你大佷不懂事”。
林源堅決不願意收，陳鐵柱執意要送。
兩人你來我往，好不熱鬧。
最後陳鐵柱說︰“我要是不給，別人才會說我不懂事，佔一孩子的便宜，我還有沒有臉在街面上混”。
林源無奈的收下豬腿，放到背簍里。問陳鐵柱︰“下月初三是幾號，多少天以後。”
林源連今天是幾號都不知道，怎麼分的清初三是哪天。
陳鐵柱算了下，對林源說二十天以後，林源表示記住了。
對陳鐵柱說︰“二叔，最近要是下雨，你去找我喝酒，咱們把菜品對下，要是最近天都很好，我再來縣城一趟，找你定下菜品。”
陳鐵柱表示沒問題。
林源背著豬腿，挑著擔子，給韓長生和陳鐵柱擺擺手，開始往回走。
走出城門，直奔林家村走去。
走了一會，看到路上沒有人了，林源直接把擔子和背簍，一起收進空間。
空著手回家了。
快到林家村的時候，已經是一點多了。
林源鑽進了村外的一個小樹林里，出來的時候把擔子和背簍空間里拿出來。
要不然村里的人知道他去縣城買東西，他卻空著手回來，就不合理了，雖然中午踫到人的機會不大，但是林源一點都不想冒這個險。
林源從村口進入村里，經過大爺家門口的時候，給大爺打了一聲招呼。
讓大爺知道，他回來了，省的擔心。
順便給大爺說一聲，讓大爺明天晚上帶著嬸子還有堂兄弟，來家里吃飯。
林源在回來的路上就想到，陳鐵柱給了不少東西，雖然有空間放著，不會變質，但是林源並不準備都在空間存著。
林源會打獵，並不缺肉食。
所以林源就想著請幾個叔叔大爺家吃飯。
畢竟這兩年，他們沒少幫自己。
人情往來，人情往來，有來往，才會有人情。
林源的大爺林山不想自家佷子破費，畢竟這個時候，農村生活都很艱難，大家都不容易。
林山二話不說就要拒絕。
對林源說︰“你十年九不遇的去趟縣城，買點東西自己吃吧，就別想著我們了，我們幾家拖家帶口的一二十口人，你多少東西夠我們造的。
趕緊回去收拾收拾，看你一身灰。”
“我一個人能吃多少，這還去縣城買了不少東西，正好踫到三嬸的佷子，他丈人家是開肉鋪的。
我便宜買了不少東西，夠咱們一大家子改善伙食的，過段時間就到春忙了，多來點油水，補一補。”林源對林山說著
不等林山回話，又接著道︰“大爺，你也知道我不缺吃食，每次上山，多少能劃拉點東西回來。更何況每次幫人做廚，多少都會給點東西。
以前你們幫我的時候，我可沒和你們客氣，大爺就這麼定了，我先回去了。”
說完林源挑著擔子，朝二大爺家走去，也不給林山拒絕的機會。
林山看著朝老二家方向走的林源，欣慰的說到︰“源子長大了，可以頂門立戶了，他爹不知道怎麼樣了，兵荒馬亂的，不知道還在不在了”。
說完嘆口氣回到院子里。
林源站在二大爺林水的門口，把明天喊大家吃飯的事說了一遍。
林水同樣連連擺手拒絕。
林源又把剛才的話對二大爺說了一遍，才算了事。
通知造林水，林源又去三叔和四叔家了，他們倆的房子是連在一起的，林源也省的一家一家跑了。
三叔和四叔沒有在家，給兩個嬸子把事情說了，不等他們拒絕，就把剛才的話又說一遍，才讓他們同意明天晚上一起吃飯。
林源回到家里，把今天買的各種東西，收拾收拾。
能放在外面的，放在外面，收在空間里的，收在空間里。
茶葉取出一斤茉莉花茶，半斤毛峰，又把掌櫃送的兩斤高沫都放在堂屋的櫃子里，剩下的都放在空間里。
又把豬頭，豬蹄，下水放在院子里。準備下午給整治出來。
坐在凳子上，林源泡了一壺茶，喝著茶，抽著煙，準備做午飯。
林源感覺中午沒有在縣城吃飯，是一個錯誤的決定，哪怕是喝碗羊肉湯，吃兩個燒餅也行啊！
所以林源中午隨便弄了點吃的，吃過就到臥室里躺了一會。
大概睡了一個多小時，林源起床，開始在院子里處理早上那一堆東西。
把小爐子從廚房拎出來，點燃柴火。一方面可以燒熱水，另一方面林源要用火去燎豬頭，豬蹄上的毛。
火勢起來以後，林源把豬頭放在爐子上，不時的用鐵鉤子扒拉著，直到整個豬頭都燒的卻黑，才拿下放到盛滿清水的大木盆中。
另外一個豬頭，和十幾個豬蹄，都是一樣的操作，燒的烏黑，保證每一個角落都燒的干干淨淨。
滿滿當當一大盆。
林源拿出一把刀，開始清理豬頭和豬蹄的，用刀刮了一遍，清理了大概。
換水後用老絲瓜瓤開始第二遍清理。
直到把豬頭和豬蹄清理的白白淨淨才算結束。
處理好豬頭和豬蹄以後，開始清理下水。
這才是大的工程。林源把下水分門別類，豬心，豬肝，腰子，先放在一邊，這些不用太怎麼清理，隨便洗下就行了。
主要是大腸，肚子和豬肺。
林源把腸子，肚子，放在大盆里，撒了幾把玉米面，加點鹽，倒點醋，開始清理。
一連換了四五遍水，直到洗過內髒的水都是清水了，才算結束。
最後開始清理豬肺，這個簡單，在豬肺上用針扎一遍，開始灌水，一直灌到發白就行了，沒有血水就可以了。
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