方銅打斷伯佷倆人,轉移話題問︰“枝枝,太子身體如何了?”
“已經解毒,但他身體很古怪,我有些摸不準,回頭還得請教師父。”
方南枝覺得太子體內有別的活體,但怎麼可能呢?
“哼。”方銀聞言,重重哼了聲。
就連方銅也想著,太子不會是真裝病吧?宮里那麼多太醫看不好?
偏偏得周老帶著枝枝去治?
不過,方南枝對小伙伴突然太子這事,除了被欺騙的憤怒、少許驚喜外,沒別的感觸。
家里人也看出來了,都沒多提醒什麼。
孩子這麼聰明,他們要是太緊張,提醒什麼,以後少和太子玩、書信來往也斷了,太刻意了。
枝枝會懷疑的。
這些搞破壞的事,他們大人無聲無息做了就行。
這一刻,方銅和方銀兄弟倆默默對視,達成一致。
錢鳳萍干咳一聲,打斷倆兄弟︰“二哥,你看,我們行李放哪個院子?”
來了這麼久,行李還在馬車上,沒歇呢。
“弟妹隨意選,喜歡哪個住哪個。”方銀撓頭,有些不好意思︰“就是,我公務繁忙,這宅子各處打理、添減下人,還得弟妹費心。”
錢鳳萍也沒想到,剛來就得了管家權。
可見二哥對他們的信任,也對,銅子說的對,他們本就是一家子。
她也不扭捏,一口答應︰“行,就是,二哥,府上現在下人的名冊……”
“明日讓管家送來,今個舟車勞頓,弟弟和弟妹該多歇歇。”
方銀面色平淡︰“等弟妹接手後,若有下人不得用的,隨意處置就好。”
這就是說,不必區別對待宮里送的下人。
錢鳳萍听明白了,那她就知道怎麼弄了。
方南枝左看看,右看看,然後“咕嚕嚕”,肚子叫的格外響亮。
眾人看過來,她一臉的無辜。
“見過老爺,二老爺,二夫人,少爺,小姐。”管家這時候走了進去,一連串的稱呼讓幾人都沒第一時間反應過來。
“大廚房已經備好膳食了,小的已經讓人燒了熱水,不知主子們是先洗漱後用膳?還是先用膳?”
管家看著四十多歲,皮膚偏白,身材適中,留著兩撇胡子。
以前是蒙將軍府上的二管家,能力和心性都是上佳,被送給了方銀。
可見蒙將軍對這個徒弟多上心。
別以為下人不值錢,那是一般下人。
像管家這種識文斷字、人情達煉、外能經營生意、內能打理府邸的心腹下人,誰會舍得外送?
方銅父子倆都是想先吃飯的,一人被錢鳳萍瞪一眼,髒成什麼樣了,就上桌?
秦彥見了,立刻乖巧去沐浴。
主院自然是方銀的。
方銅夫妻倆,覺得西院安靜,還有一口井,種了兩棵樹,待著舒服,就選了西邊的院子。
至于方南枝背著小手,跟山大王巡視地盤似的,把所有院子溜達一圈。
最後小下巴一抬,手指一揮,選中東邊第二個院子。
這個院子里有三個房間,她當然住正屋。
一間做書房,另一間做茶室,咳咳,雖然她不愛喝茶,但可以待客,她喝酸梅湯也一樣。
錢鳳萍先簡單給各院子安排兩個人,讓他們抬水進屋。
先沐浴。
方南枝大大方方享受兩個丫鬟的按摩、搓背,適應的很,其實游學時候,暗梅就這麼照顧她的。
倒是秦彥,有些不習慣,打發了小廝,自己來。
至于方銅兩口子,咳咳,夫妻互相幫忙……
一刻鐘後,所有人才聚集起來。
小廝們魚貫而入上菜。
管家站在一旁伺候︰“這是茄鯗!”
不等她繼續說,方南枝眼楮一亮︰“我知道這道菜,要用雞油炸茄丁,再用嫩筍、雞肉等,十幾種料一起炒,雞湯再炖一會,後面還要加些干果碎,最後裝進瓦罐。”
“書上說,咸鮮微甜,有止血、散血、利尿的作用。”
嗯?
前面說的還挺好,挺勾人,後面怎麼還拐到治病上去了?
方銅無語。
方南枝已經在咽口水了,她在書上看到過,都沒吃過呢,實在做一次費時費力費料,有點奢靡。
她有些艷羨的看了二伯一眼,想不到二伯背著她吃了這麼多好東西。
方銀看懂佷女的眼神,有些委屈︰“我也沒吃過,姚叔!”
他眼神控訴看向管家。
姚管家一點不慌,笑呵呵的︰“老爺,您不是愛吃肉嗎?日日吃醬牛肉或是涮羊肉,已經大補了,再多反而不好。”
方銀嘆氣,他哪知道那麼多。
他以前是個傻子,知道啥好東西?就以為醬牛肉天下最好吃呢。
“咳咳,第二道,荔枝肉!”姚管家報菜名。
這道菜色澤金黃,香氣撲鼻,同樣讓人食欲大動。
“這個我也知道,必須要用瘦肉,劃十字花刀,斜形塊,這很考較刀法,不能深了淺了,還不能寬了窄了,八成熱的油溫下鍋一炸,呲溜下,就成荔枝狀。”
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“還要用紅糟、醬油、澱粉等調制,那味道又香又酥。”
方南枝努力克制住即將出來的哈喇子。
姚管家連連點頭︰“小姐是個懂行的。”
“這第三道菜,花雕蒸蟹!”
“哇!這要選上好的青蟹……”方南枝才開口,就被打斷。
“好了,姚叔,所有菜都上來吧,別賣關子了,再不開飯,本將要啃桌子了。”方銀吩咐。
其他人連連點頭。
是呀是呀,先吃啊!至于什麼菜,怎麼做的,等吃飽再談也不遲。
剛好還能再回味一遍。
方南枝也眼巴巴盯著姚管家,後者一笑,當即,所有菜上桌。
但沒人動筷子,大伙都盯著方銀。
方銀則看三弟,以前吃飯,不都是三弟先給弟妹夾菜,才開始嗎?
方銅對上二哥的目光,猶豫了下,還是伸筷子了。
“吃!”
錢鳳萍淺笑,夾起荔枝肉,細細品嘗。
“滋味是不錯,就是費油。”
其他人已經顧不上說話了,一片夾菜咀嚼吞咽的聲音。
等十幾道菜,下去一半,一家人才感覺胃里不空空落落的,放慢了節奏,有心情嘮嗑了。
“枝枝啊,你平日學的到底是醫術還是食譜啊,怎麼說起來頭頭是道?”
方銅首先質疑閨女。
方南枝挺足胸膛︰“有些菜屬于藥膳,還有些食譜,那純屬看過一眼就記住了。爹,我醫術可好了,我都能給太子治病了。”
她一臉小驕傲的模樣。
方銅嫌棄,心道,那不還是因為你和太子有私交,人家設計的?
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