四合院︰五零年開局,三級炊事員

第75章 去街道辦事處,找王主任聊聊天

類別︰其他類型 作者︰望游安 本章︰第75章 去街道辦事處,找王主任聊聊天

    一個也就算了,可偏偏蹦出來兩個。

    梁師傅聞言也滿意的點了點頭,然後又讓剩下的兩名學徒繼續點評。

    五個學徒中,除了傻柱之外,其余四個都說的頭頭是道。

    看到這一幕的王東家有些不滿的看了眼傻柱。

    別人都能說出點東西,就你一個人啥也說不出來,只知道低頭狂吃。

    沒有對比就沒有傷害,傻柱就這樣給王東家留下了不好的印象。

    王東家生意不少,豐登樓只是其中一個產業,所以對後廚的人員架構不是很清楚。

    畢竟,他只需要管理好梁師傅就行了。

    待所有學徒都說完,梁師傅朝他們擺了擺手︰“去後廚來盤子,把這些熟食留下來一份當樣,然後去琢磨吧。”

    說完,還不放心的叮囑了他們一句︰“看著點柱子,別讓他全吃光了。”

    等學徒走後,劉掌櫃盯著熟食思索了好久,然後看著梁師傅問道︰“梁師傅,你說會不會是那個小子?”

    “哪個小子?”梁師傅听的是一頭的霧水。

    “就炒川菜的那個小子啊,也在東大街擺攤的那個!”劉掌櫃提醒道。

    這不說還好,一說梁師傅當場就不樂意了。

    不是,你又開始沒事找事了?

    前陣子其他酒樓到他們豐登樓找茬,隨便扯了個擺攤賣炒菜的幌子,這劉掌櫃還真就信了,為此還要罰他們後廚的錢。

    劉掌櫃找了好幾天沒找到人,這才勉強把後廚罰的錢給免了。

    梁師傅還以為這件事已經翻篇了,沒想到劉掌櫃又把這件事給拎出來了。

    而且還是當著王東家的面。

    這不是借機朝他們後廚發難嘛!

    “劉掌櫃你又來了是吧?”梁師傅的語氣已經顯得有些不耐煩了。

    瞧出氣氛有些不對勁的王東家輕輕叩了叩桌子,開口問道︰“怎麼回事,你們倆吵架了?”

    “沒吵架,是劉掌櫃被人給忽悠了。”梁師傅沒好氣的說道。

    劉掌櫃要比梁師傅有城府,訕訕的笑了笑,給王東家把店里的情況說了一下。

    “東家您有所不知,前陣子東大街來了個擺攤賣川菜的小子,這小子手藝不錯,都影響到咱們店里的生意了,也是因為他,東大街那些擺攤的都開始賣川菜了,尤其是回鍋肉和肝腰合炒,這倆菜都被那小子給帶起風潮了。”

    “我本來想會一會這小子,但他小子卻跑了,他雖然不在東大街擺攤了,但東大街那些炒菜攤都被他帶偏了,這也間接的影響了咱們店里的生意。”

    哈???

    听完劉掌櫃的解釋,王東家是越發的迷糊了。

    什麼擺攤炒菜,什麼帶起了風潮,什麼影響了店里的生意?

    這都哪跟哪呀?

    還有你堂堂豐登樓的掌櫃,去找人家炒菜攤的麻煩?

    不嫌跌份嗎?

    “劉掌櫃,你說的這都是什麼呀?這些和熟食有什麼關系?”

    見劉掌櫃又開始瞎逼逼,梁師傅便站出來解釋︰“東家你別听他胡說,明明是其他酒樓的來咱們店里找茬,那天烏泱泱的來了一批客人,明明是一起來的,卻非得分開坐,故意裝不認識。”

    “然後到店里就點回鍋肉和肝腰合炒,等菜上來就開始找茬,不是什麼肉片沒燈盞窩,就說肝腰合炒做的不正宗,甚至說沒有外面擺攤做的正宗,這明擺著是來找茬的,可偏偏劉掌櫃就信了,天天出去溜達逮那小子。”

    “那小子壓根就沒有,他能逮住就怪了!”

    梁師傅一副我是老廚子,這種小把戲只有你劉掌櫃會上當的模樣。

    “所以,這跟今天的熟食有什麼關系?”王東家還是沒听明白。

    但也听出來梁師傅和劉掌櫃前幾天鬧了點矛盾。

    一個覺得是別的酒樓找茬,一個覺得是一個小年輕擺攤搶了豐登樓的生意。

    “劉掌櫃覺得今天這熟食,就是那小子做的,那小子不干炒菜改行賣熟食了!”梁師傅解釋道。

    原來如此。

    王東家這才徹底的捋清楚怎麼回事了。

    不過這事還真不好判斷,梁師傅經驗多,所以判斷是其他酒樓找茬也合理。

    至于劉掌櫃,王東家直接問道︰“劉掌櫃,那擺攤賣炒菜的小年輕,具體什麼樣?”

    “十八九歲,帶著一個妹妹!”劉掌櫃把自己打听到的都說了出來︰“我沒見過,但絕對有這個人!”

    聞言,王東家笑著搖了搖頭。

    “賣熟食的,是一個十四五歲的小男孩,個頭不高,瘦瘦的,也沒什麼妹妹跟著。”

    哈??

    劉掌櫃听到這句話直接就傻眼了。

    不是??那自己不是白激動了!

    “哎,那真是奇了怪了,最近咱們東大街真是少年高手頻出啊,該不會真的是其他酒樓故意針對咱們?派一些大廚的弟子來東大街擺攤,故意影響咱們店里的生意?”

    這些別說是梁師傅了,連劉掌櫃都開始懷疑自我了。

    “肯定是別的酒樓故意搞咱們!”梁師傅斬釘截鐵的說道。

    “東家,賣熟食的那小子在哪擺攤呢?我把他逮回來拷問一番,看看到底是哪家酒樓在搞我們!”

    瞧梁師傅一副卷起袖子要干人的模樣,王東家無語的擺了擺手。

    “干什麼,干什麼,咱們開酒樓講究和氣生財!”

    “那小孩的熟食被我包圓了,這會肯定已經走了。”說完,王東家看了眼劉掌櫃,吩咐說道︰“梁師傅性子急,你明天去接觸一下那個熟食攤,看能不能打听出什麼東西。”

    “如果身後沒人,問他願不願意來豐登樓,不願意的話,就給他點錢,讓他去別的地方擺攤。”

    見王東家都這麼說了,梁師傅和劉掌櫃只能點頭答應了下來。

    另一邊,東大街上。

    陳鈞這邊忙活到一點多,攤上的食材全都賣光了。

    你還別說,有了閆解成的幫忙,陳鈞和林瑤還真輕松了一些。

    閆解成雖然年齡不大,但手腳麻利,很有眼力勁,哪桌客人走了,便及時的收碗筷,擦桌子,干的很是認真。

    陳鈞對此也很滿意,感覺這一個月三十塊錢花的還挺值錢。

    收攤回家後,陳鈞安排林瑤和閆解成清洗下碗筷,自己要出去一趟。

    “哥,你干啥去?”林瑤好奇的問道。

    “去趟街道辦事處,找王主任聊聊天。”

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