四合院︰老子易中海,嫂子婁曉娥

第2187章 產量保障

類別︰其他類型 作者︰麥左 本章︰第2187章 產量保障

    “那倒不用,你們這生意挺好的。”

    許小冉微笑著回應,心里已經基本確定這個店鋪的老板應該也是他們的客戶,只是沒料到在鎮上這麼偏僻的地方,居然連普通人都知道他們的煎包子和丸子湯。

    “確實是不錯,在這整個鎮子上面也就只有我們家在賣著丸子湯和煎包子了。”

    大媽自豪地笑了笑,眼楮亮了起來。

    “這東西據說在四九城是很火的,每天早晨,人們排著隊都會去吃。”

    她補充道,聲音里帶著幾分興奮。

    “不過我們老板覺得這東西也挺受歡迎的,原本是一個早餐店,現在中午和晚上也會開,生意比以前更紅火了。”

    “但是我們老板也已經說過了,不管賣多少東西,質量肯定是有保障的,絕不讓客人失望。”

    大媽鄭重地點點頭,仿佛在承諾著什麼。

    大媽似乎也是因為自己在這里工作而自豪,她總是笑容滿面地招呼客人,一邊忙著端盤子一邊熱情地介紹自家的特色。

    畢竟他們這肉丸子和煎包子是獨此一家,用的是秘制配方,肉丸子鮮嫩多汁,煎包子外脆內香,讓人吃了就忘不了。

    “人家這才叫做獨門生意。”

    陳雪茹這麼評價道,引得易不凡都點頭贊同。

    許小冉听了之後,還是覺得這老板是挺有眼光的,她心想,能把這麼地道的小吃帶到鎮子上來,確實不容易,難怪生意這麼好。

    其實這家店的老板確確實實也就是在到了四九城的一次探親的時候,剛好去他們的店鋪里面吃到了丸子湯和煎包子。

    那天他嘗了一口丸子湯,湯頭濃郁鮮美,配上剛出鍋的煎包子,外皮金黃酥脆,餡料飽滿多汁,讓他一下子就被征服了。

    于是乎,也就想到了批發到鎮子上來開個店的想法,他琢磨著,這麼好的東西不能只在城里火,得讓更多人嘗嘗。

    既然在四九城的時候都有那麼多人喜歡吃,每天排長隊,到了鎮子上的時候應該也是不會差的,畢竟鄉下人也愛這口熱乎的家鄉味。

    在開了差不多一個禮拜時間的時候,這生意也便穩定了下來,每一天都是有很多人來吃的,從早到晚顧客絡繹不絕,門口常常排起小長隊。

    “如果在四九城周邊的鎮子上面有更多的這樣子的,跟著咱們賣這些早餐的人們就好了,那生意肯定能紅火起來,省得咱們操太多心。”

    許小冉一邊揉著面團,一邊琢磨著,她覺得靠著這些人們自己去發現的話,不一定什麼時候才能夠看到人家賺錢,說不定等個半年一載都未必有動靜,白白錯過了好時機。

    “那就宣傳一下好了。”易不凡拍了拍手上的面粉,語氣干脆,“回到四九城之後,印發一些傳單差專人到四九城周邊的這些鎮上去發,傳單上得印得醒目點兒,寫上咱們的招牌肉丸子和煎包子的圖片,再配上優惠批發價,讓那些想開店的人一眼就心動。”

    “如果要是有想要開店的,可以直接從咱們這里批發肉丸子和煎包子去賣,咱們保證供應新鮮,價格公道,還能教他們怎麼弄爐子、怎麼招呼客人。”

    易不凡補充道,眼楮亮亮的,仿佛已經看到鎮子上冒起炊煙。

    “大概半個月的時間看一看有沒有吧。”易不凡盤算著,“如果在這期間有響應的人,那也就說明咱們的生意可以立馬衍生出來了,熱熱鬧鬧地鋪開;”

    “如果沒有的話,那就干脆咱們在這些鎮子上面開店,讓別人來看著就行,眼見為實,他們自然就眼紅了。”

    易不凡的想法是很簡單的,那就是說讓別人賺錢先試一試。

    畢竟開個攤子成本不高,風險小,如果別人不想賺這個錢的話,那麼這錢就他們自己來賺,反正手藝在咱們手上,不愁沒飯吃。

    這樣的好生意都送到了眼前了,別人不抓住的話,那麼易不凡也不可能讓他輕易溜走的。

    這年頭,機會來了就得快準狠,不然轉眼就被人搶了先。

    “我覺得也能行,到時候跟咱們的超級市場一起推廣一下就行了,比如在超市門口擺個展示台,或者搞個聯合促銷活動,吸引更多顧客來嘗嘗鮮。 ”

    “只要是想要賺錢的,可能都已經盯上了,到時候咱們也就是拋磚引玉一下,給大家伙指條路。”

    “比如分享咱們的成功經驗,或者辦個小講座教教怎麼起步,讓大家少走彎路。”

    “那到時候估計咱們的生意就太火了,你們是忙不過來的,特別是高峰時段,排隊的人一多,連喘口氣的時間都沒有,得提前備好人手和材料才行。”

    徐慧真覺得這生意一旦要是擴張了出去開了足夠大的情況之下,那自然也就是會有很大的需求量了。

    畢竟現在大家都愛吃新鮮現做的肉丸子和包子,特別是節假日,訂單能翻好幾倍。

    “那些都是小事情可以輕松解決的,比如找個臨時工幫忙打包,或者多進點原料備著,別讓小問題拖了後腿。”

    “關鍵一點就在于你們想要開的這些店鋪能不能開起來,或者是說什麼時候開,得先選好地段,辦妥執照,還得培訓員工,別光顧著興奮忘了細節。”

    在易不凡看來,這些事情都是可以交給自動化的,比如買幾台做丸子和包子的機器,設定好程序,省時省力還不出錯。

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