不過,現在人們的工資水平雖然高了一點點,可也沒有到的那種誰都有零花錢的地步。
而且這些吃燒烤的人多數情況都是那些年輕人,這些年輕人是不是有工作都還不一定呢,畢竟從村子里面回來的那一大批人在現在還在找工作當中。
不過,凡事都是沒有絕對的。
就像是今天開業的蛋糕店,奶茶店和炸雞漢堡店一樣,剛開始的時候可沒有想到會有這麼多人來捧場。
當然了,由于是剛開店做活動,買1送1的事情吸引了一些人過來。
但是這本身也就說明了這些人是願意花這個錢的,只不過是太多的情況之下,可能有點持平。
計算下來之後呢,他就是每1送1他們都是有的賺的,只不過也就是賺的少了一些。
這就像是劉海中賣的餃子一樣,到現在依然是賣一斤送二兩。
剛開始的時候大家伙都感覺到這樣子做生意到最後肯定是會虧本的。
可是只有劉海中他們自己知道這叫做薄利多銷,雖然每一斤自己賺到的錢是比較少的,可是量上來之後,每一天賺到的錢確實很多的。
這也是在剛開始易不凡沒有點出來的事兒。
但是劉海中相信易不凡。
所以就可以把生意一直做到現在,依然還算是比較不錯的。
可是別人雖然也听到了賣餃子的事情,他們只知其一不知其二,或者是說根本就不想虧本賣。
結果沒賣多少時間也就徹底放棄了。
因為人們現在在買餃子的時候,基本上也全部都到劉海中這邊來了。
哪怕就是別人繼續賣一斤送二兩,可能也就是能夠拉走一點點生意罷了,根本就是拉不走太多的。
畢竟所有的人都會記住,一開始是在劉海中這邊買的,而且人家劉海中這邊的餃子個頭大皮薄餡兒好。
說白了就是,人家劉海中是第1個吃螃蟹的人,別人當時沒有跟著。
當然了,假如有人賣一斤餃子送三兩,一直這麼賣下去的話,肯定是可以把劉海中的生意給搶走的。
可關鍵就是在餃子差不多的情況之下,賣一斤送三兩的利潤就少之又少了。
假如加上一些損耗,再加上人力,基本上也就只能虧了。
其實很多人在做生意的時候,就是因為自己在做自己當老板,所以也就把自己的付出當成了是必須的。
也就是說,在自己付出的問題上面,從來都沒有給自己算工資。
一旦要是算上了之後,可能就得虧了。
那麼在現在讓許大茂去賣燒烤,不管能不能夠賺到錢,但是他可能成為這一條街道,甚至整個四九城第1個賣燒烤的。
也許在將來很多人都會搶他的生意,但是在這一片,他的生意依然是可以一直做下去。
得到時機成熟了,可以直接開燒烤店甚至燒烤城。
不得不說,這依然是一個非常有前景的發展項目。
“燒烤?”
除了易不凡之外,幾乎所有人都是驚呼一聲,太像他。
“沒錯,就是燒烤。”
“你們以前可能沒有做過,但是大多數的人應該是吃過的。”
“烤土豆片的事情,你們應該干過吧?”
“在燒烤里面同樣也有烤土豆片。”
“你們之前在烤土豆片的時候,無非就是等到煤煙過了之後,直接放到了火爐子上面。”
“那麼在做燒烤的時候,就是把這些土豆片用一個竹簽或者是鐵簽串起來去烤。”
“可以烤土豆片,也可以烤茄子,甚至你們現在可以想到的所有的菜都可以去烤。”
“當然最主要的是烤肉,烤豬肉,烤羊肉都行。”
“說白了就是平時可以炒著凍著吃的東西都可以用來烤。”
“烤出來之後,就跟炸雞一樣把調料撒上去就行了。”
“只要調料放的足足夠的香,那麼會有很多人喜歡吃的。”
“與此同時,你可以賣一些飲料酒水之類的,這些可都是錢。”
易不凡也沒有實際操作,只不過也就是說了一個大概。
燒烤在幾十年之後也算是比較貴的食物,不得不說,完全就是被炒作起來的。
但是在現在,其實也就是收一個炒菜的價錢差不多了。
如果收錢再貴一點的話,估計沒有多少人能夠吃得起。
到頭來也就只能繞道走了,根本就不會去吃了。
當然了,總是有一些有錢人會光顧的。
只要在燒烤烤得好,那麼這些人也會來,下一次甚至會變成長期顧客。
“雖然我現在也不知道燒烤出來到底是什麼味道,但是這事是你說的,我信。”
“明天我回來的時候就把這些東西全部都買了,你幫我做一下,教教我。”
許大茂在現在可是非常誠懇的請教的。
沒辦法,易不凡帶了這麼三個女同志,在現在人家的店鋪都開了,似乎都挺好。
“行啊,不過,你得先去把燒烤架做了,還有木炭,簽字......”
易不凡一溜煙說了很多需要的東西,反正都是做燒烤的必需品。
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“那個,妹夫,咱能不能打個商量?”
許大茂在听完之後頭有點大,然後笑著看向了易不凡。
“哥,不凡可是已經給你出了主意了,你別想著坑他。”
許小冉對于這個哥可是不放心的,特別是在面對易不凡的時候。
“哎呀,我的親妹呀,我怎麼可能坑他呀。”
“我在他面前根本就沒有那個能耐好吧。”
許大茂感覺到自己這個麥子妥妥的是撿來的。
“有什麼事情就直說,別婆婆媽媽的。”
易不凡也笑著說道。
“這個,燒烤的活呢我來干,但是我也希望這個事兒咱一起干,合伙,前期投入不管多少錢我來出,你負責出謀劃策。”
“賺到的錢,咱倆平分。”
“還有就是我去鄉下放電影的時候,你也可以上手烤一烤。”
“要不然,這一個燒烤攤子,我一個人可能還有點搞定。”
其實許大貓就是有點虛。
畢竟這種事情在之前見都沒見過自己現在要當老板,那肯定是有些膽怯的。
“這個事兒,得我媳婦兒決定!”
畢竟這是涉及到了親情關系的,該說的話,要提前說好。
“你覺得怎麼樣,咱會不會吃虧?”
許小冉在易不凡的耳邊低聲問道。
很顯然,許小冉就是感覺到如果要是有可能會吃虧的話,那這事兒就不干。
易不凡微微一笑,讓許小冉放心了。
“那行吧,你就幫幫我哥好了。”
許小冉很大度地同意了。
“行,既然我媳婦兒都同意了,那這個事兒我跟你一起干了。”
“不過,不管是前期的投入還是後面的投入,咱們都是二一添作五。”
畢竟是妹夫,易不凡也不能讓人家吃虧,公平一些好。
“就這麼定了!”
許大茂直接把酒滿上,跟易不凡踫了一下干掉了。
“我一會兒畫個燒烤架子,你問下我爸需要一些東西,怎麼做。”
“別的東西也給你寫紙上,你明天去準備一下。”
“晚上咱們先烤一些出來品嘗一下,如果能賣就賣,不行的話就再研究一下。”
易不凡對于這個事兒呢,也沒有說太滿,一起來更有意思。
畢竟,這燒烤做出來到底什麼味道,現在還不清楚。
易不凡也是很久沒有上手烤了。
“行,沒問題。”
許大茂點點頭,現在易不凡說什麼就是什麼。
誰讓人家易不凡會帶他賺錢呢。
......
“不凡,我怎麼覺得,現在這條街都快成為我們自己的了。”
許小冉在不相干的人離開之後笑著說道。
“本來就是咱的呀,你忘記了!”
易不凡給許小冉拿了茶缸過去。
“不是,我不是那個意思。”
“我的意思是做生意方面。”
“就現在這條街上的好生意,好像快都變成咱們的了。”
許小冉重新解釋了一下,內心還是有些躁動的。
就像這樣的事情,估計別人做夢都不敢去想的,可是他們好像也就輕輕松松的實現了。
“听你這麼一說,好像還真是。”
“估計用不了多長時間,這條街上生意最好的也就是咱們這個店,還有蛋糕店,奶茶店,炸雞店以及燒烤。”
“對了,劉海中的餃子生意應該也算一個。”
“除了這些之外,可能別的店都賺不了多少錢。”
對于這一條街上的這些做買賣的人,易不凡都是有所了解的。
想要把這生意做得好,那就應該懂得什麼叫做舍得。
要明白舍出去一些利益才能夠讓自己到最後賺到錢。
就像是做活動的事情。
這條街上一開始那些做生意的人們都是沒有做任何活動的,只不過也就是拿著一個大喇叭在那里吆喝幾嗓子。
其實這做活動就是在舍去自己的利益。
等到把自己的利益舍出去了之後,才能夠在以後的生意當中賺到錢的。
劉海中在這一點上做的就非常好,不單單是做活動的時候這麼干了,就連現在,還是一樣要把這個便宜舍出去。
至于以後會不會在餃子上面做手腳,那就不知道了,反正在目前而言的話,還算是不錯的。
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