離開仁和樓的時候，剛好趕上了飯點。
仁和樓的大堂已經充斥了賓客，人滿為患。
酒樓的二樓，除了蒙小華和柘星語所在包廂，其余包廂早已被各路賓客坐滿。
仁和樓的店小二站在酒樓門前，不再是招攬客人，而是一遍又一遍的告知上來詢問的賓客座位已滿，需要等待用餐的客人出來後才有空位給他們。
即便如此，前來仁和樓的客人依然絡繹不絕，甚至在酒樓兩側排起了隊。
左邊一隊是一輛輛的馬車，客人們排隊等包廂。
右邊一隊，則是各色各樣的客人，主要是在大堂就餐。
坐馬車前來的客人還好，待在自己的馬車上靜靜等待就行。
右邊排隊的一些客人則是提前就準備了小凳子，一見自己來晚了，又需要排隊等待，干脆支起小凳子坐下了。
仁和樓這邊，柘掌櫃也沒閑著，一張老臉笑得像一朵皺起的老菊花，將一壺壺熱茶送到了馬車上，請他們諒解。
對右邊的客人也沒有怠慢，一小份面餅送到了客人手中，請他們耐心等待。
妥妥的一幅在海底撈排隊就餐的真實現場。
嗯，古裝版的。
饒是蒙小華見多了前世排隊就餐的場景，也不得不感慨仁和樓的生意屬實火爆。
見到蒙小華從酒樓中走出來，立即就有排在前面的客人上前詢問是不是該自己進酒樓了。
待听見小二說空出來的是包廂，排得最長的隊伍中響起了一陣嘆息聲。
美食當前，每一分鐘的等待都是一種煎熬。
最前方的馬車上，听到柘掌櫃的邀請，下來了一位面如冠玉的公子哥。
公子哥見到蒙小華離去的背影，眼神中帶著疑惑，忍不住問柘掌櫃道︰"掌櫃的，剛才離開的娘子是鎮上大戶人家的娘子嗎？她也能進包廂吃飯？"
柘掌櫃聞言愣了愣，這才笑著道︰"公子，這位娘子是一位奇女子，具體的身份老朽不便透露，公子樓上請，包廂已經給公子準備好了。"
見掌櫃的不願多說，公子哥也不再追問，在柘掌櫃的指引下上了二樓，進入了蒙小華剛剛離開的包廂。
待柘掌櫃將菜單遞過來，公子哥並沒有接菜單，而是將手一揮道︰"听說你們酒樓新出了幾個新菜式，將你們酒樓的招牌菜和新菜式都給本公子上一份。"
柘掌櫃連忙笑著勸道︰"公子，鄙酒樓的招牌菜和新菜式數量不少，雖然公子不缺銀子，但公子一個人只怕是吃不了這麼多菜，屬實有些浪費。"
公子哥瞥了柘掌櫃一眼道︰"你這掌櫃倒是有趣，放著銀子不賺，居然來勸我少點些菜，放心吧，本公子還有幾位至交好友馬上就到了，浪費不了。"
柘掌櫃笑著道︰"是是，公子說得是，是小老兒多嘴了。"
待小二給公子哥送上一壺上好的茶水，柘掌櫃給公子哥倒上茶水，柘掌櫃滿臉堆笑的退出了包廂。
柘掌櫃揉了揉笑得有些僵硬的臉頰，無奈的輕嘆一聲。
酒樓生意不好的時候，他整天擔憂，就怕給東家賠了錢。
如今酒樓的生意爆火，柘掌櫃又滋生了另外的煩惱。
他倒是不擔心有人來仁和樓來找茬，而是擔憂一個不小心怠慢了客人。
自己的東家是唐家的少奶奶。
有唐家的招牌鎮場子，到目前為止，還沒有不開眼的人敢到仁和樓來找茬。
……
離開仁和樓，蒙小華特意繞了一段路，去看了看香滿樓的情況。
相比仁和樓的人滿為患，如今的香滿樓幾乎是仁和樓前段時間的翻版。
小二再沒有了之前的傲慢，站在酒樓門前賣力的招攬著過往的客人。
香滿樓的大堂里，肉眼可見寥寥幾桌客人。
曾經讓蒙小華做菜的黃掌櫃，坐在收銀台後愁眉不展，時不時向酒樓門口張望著，似乎在期待著什麼，偶爾還要嘆一口氣。
只有他自己知道自己心里的苦楚。
香滿樓是趙家大少爺親自打理的趙家產業。
生意好的時候，香滿樓每天都能給趙家大少爺賺回不少的銀子，讓趙家大少爺里子面子都撐足了，不少人當著趙家老爺的面夸趙大少爺會做生意，堪稱商界奇才。
因此，趙家大少爺很是得趙家老爺趙有為看中，打算將更多的家族產業交到兒子手中。
黃掌櫃也是水漲船高，成為趙家大少爺面前的紅人。
不料，變故往往來的猝不及防。
三天前，一直被香滿樓壓得死死的仁和樓，不知從哪里得到了一些新的菜式方子，一下子推出了六個新的菜品。
常來香滿樓吃飯的賓客，一听說有新的菜品，紛紛去了仁和樓，讓香滿樓的生意一落千丈。
黃掌櫃本以為過上幾天，等客人們發現仁和樓的新菜品不過如此，就會再次選擇香滿樓。
誰料，幾天過去了，客人們不僅沒有如他預期的那樣回流，反而去仁和樓吃飯的人更多了，導致香滿樓的生意一落再落。
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趙家大少爺已經將他叫去狠狠的罵了一通，責令他盡快將生意搶回來。
心急之下，黃掌櫃派小二私下里去打听仁和樓的情況。
小二回來稟報，听那些在仁和樓品嘗了新菜的賓客們討論，仁和樓這一次推出的菜品中，其余幾道粉絲為主材的菜式雖然新穎，但也算不得出眾。
但他們新推出的招牌菜剁椒魚頭，不知采用了哪里來的新調料，居然讓吃過的人念念不忘，回味無窮，一個個的都想著有機會再去嘗一嘗。
得到這個消息，黃掌櫃趕緊派人去打探消息，勢必要找出給仁和樓提供獨家調料的人。
同時，黃掌櫃也讓香滿樓的大廚抓緊研究仁和樓的新菜式，爭取盡快推出與仁和樓一樣的菜品，將生意搶回來。
香滿樓的田大廚也著實沒有讓黃掌櫃失望，用粉條做的幾道新菜式，很快就被他模仿的七七八八，與仁和樓的新菜式相差無幾。
但是，仁和樓重點推出的招牌菜剁椒魚頭，田大廚卻是束手無策，一點辦法都沒有。
他嘗試了許多方法，始終沒辦法用茱萸做出剁椒魚頭的味道。
甚至因為缺少雙色剁椒，他連形似都無法實現，色香味上的差距更是沒邊，根本沒有一點趕超仁和樓招牌菜的可能。
這道菜的精髓就在這前所未見的剁椒上。
令黃掌櫃更加惶恐的是，他听到一些小道消息，在田家鎮和唯新鎮，居然也出現了使用這什麼剁椒作為調料的新菜式。
而他，作為野貓溪第一大酒樓的掌櫃，居然連一點關于剁椒的消息都沒有收到，以至于他根本無法扭轉現在的局面。
東家的限期近在眼前，黃掌櫃此刻無比希望去打听消息的小二能給他帶來一個好消息。
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