顧有為猛地站起來︰“我去找林副院長！”
“站住！”
江桃一聲厲喝，“你現在去找他有什麼用？求他高抬貴手？那不正中他們下懷嗎？”
“那怎麼辦？難道眼睜睜看著他們整你？”
江桃沉思片刻，突然笑了︰“既然他們要玩，我們就陪他們玩個大的。”
她輕微一笑，上次跟方城打理好關系真是正確，他在媒體圈人脈很廣。
江桃眼中閃著精明的光，“明天他們來檢查時，我會找人帶幾個記者朋友來偶然采訪一下，放心吧。”
周德昌恍然大悟︰“你是要……”
“對，既然他們要查，我們就讓全市人民都看看，八方美食城是怎麼衛生不達標的。”
江桃冷笑道，“順便也讓群眾評評理，為什麼一家評優的飯店，突然就成了重點檢查對象。”
顧有為擔憂地看著妻子︰“這樣會不會太冒險？萬一得罪了那些人……”
“怕什麼？”江桃挺直腰板，“現在是改革開放的新時代，不是他們一手遮天的時候了。再說了……”
她狡黠地眨眨眼，“我剛剛想起來，明天中午有一位大人物要在咱們美食城宴請港商，包廂早就訂好了。”
周德昌一拍大腿︰“妙啊！當領導和外商的面，看他們敢不敢胡來！”
“就這麼辦。”顧有為終于下定決心，“不過明天我得請假去美食城，不能讓你一個人面對。”
江桃本想拒絕，但看到顧有為堅定的眼神，最終點了點頭。她轉身去廚房又拿了副碗筷︰“周叔，一起吃吧，嘗嘗我的手藝。”
第二天清晨，江桃比往常提前兩小時到了美食城。天剛蒙蒙亮，她指揮著員工們進行徹底的大掃除。
“把冷藏櫃的溫度記錄拿出來備查。”江桃系著白色工作服，頭發一絲不苟地盤在廚師帽里，“周叔，所有食材的進貨單都準備好了嗎？”
“都在這兒了。”周德昌拍拍桌上的文件夾，“放心吧。”
江桃滿意地點點頭，又轉向保潔組長︰“王阿姨，衛生間再消毒一遍，特別是死角。今天檢查組要來，不能留一點瑕疵。”
“江經理放心，”王阿姨晃了晃手里的消毒液，“保證蒼蠅站上去都打滑！”
員工們都笑起來，但笑聲中帶著緊張。大家都知道今天的檢查非同尋常。
上午九點，顧有為請了假趕到美食城。剛進門，就看見江桃正和一位西裝革履的男子交談。
“有為，來得正好。”江桃招手叫他過去，“這位是《每日新聞》的劉記者，方城的老同事。”
劉記者推了推眼鏡，和顧有為握手︰“久仰。方城跟我說了情況，這種濫用職權的行為，我們媒體有責任監督。”
顧有為感激地點點頭︰“麻煩您了。不過……”
他壓低聲音，“今天可能還有領導在場，報道時會不會……”
“那就更好了！”劉記者眼楮一亮，“有領導作見證，報道更有說服力。我已經聯系了電視台的朋友，他們十一點左右到。”
正說著，美食城門口突然傳來一陣騷動。三個穿著制服的衛生監督員大步走了進來，領頭的板著臉出示證件︰“衛生局例行檢查，請配合。”
江桃從容地迎上去︰“歡迎指導工作。我是江桃，這是我們的衛生許可證和員工健康證。”
她遞上一疊文件，“需要查看哪個區域，我們全力配合。”
監督員顯然沒料到這麼專業的接待，愣了一下才說︰“先看廚房。”
一行人剛走到廚房門口，又有幾個穿工商制服的人走了進來︰“工商局聯合執法，請出示營業執照和近期進貨單據。”
顧有為心頭一緊——林曉梅果然說到做到，而且來得比預計的還早！他悄悄看了眼手表，才十點不到，領導和記者都還沒到呢。
江桃卻面不改色︰“各位領導請稍等，我讓財務馬上拿資料過來。”
她轉向顧有為，微不可察地使了個眼色。
顧有為會意，悄悄退到一旁，用美食城的電話撥通了方城的號碼︰“方城，檢查組提前到了！記者和領導什麼時候能到？”
“什麼？這麼快？”方城聲音里透著焦急，“我剛出門，電視台的人要十一點才能……等等，我想起來了！今天李副主席不是訂了包廂嗎？他秘書剛才打電話說，李副主席臨時改行程，十點半就到！”
顧有為心頭一喜︰“太好了！你趕緊通知記者，盡量讓他們提前到。”
掛掉電話，顧有為回到檢查現場。衛生監督員正在廚房里翻箱倒櫃，連冰箱里的食材都一盒盒拿出來檢查。
“這個海鮮保存溫度不達標。”一個監督員指著溫度計說。
周德昌立刻反駁︰“怎麼可能？我們的冷藏櫃是進口的，24小時監控溫度……”
“我說不達標就是不達標！”監督員厲聲打斷，“還有這個砧板，有明顯使用痕跡，必須更換！”
江桃冷靜地說︰“領導，砧板我們嚴格按照規定，每四小時消毒一次，生熟分開使用。您看，這是消毒記錄。”
監督員看都不看記錄本︰“我說不合格就是不合格！從現在起，美食城停業整頓！”
現場一片嘩然。幾個老員工急得直搓手，這可是美食城開業以來第一次被要求停業。
就在這時，大門外傳來一陣汽車鳴笛聲。三輛黑色轎車停在門口，幾個干部模樣的人走了進來，為首的正是李副主席。
“喲，這麼熱鬧？”
李副主席笑呵呵地說，“我今天特意早點來，想先嘗嘗你們新出的點心……”他突然注意到穿制服的工作人員。
“這是？”
衛生監督員們顯然認出了李副主席，臉色頓時變了。領頭的趕緊上前︰“李主席好，我們……我們只是例行檢查……”
劉記者不失時機地湊過來，相機快門 嚓作響︰“李主席，您對衛生局突擊檢查知名餐飲企業有什麼看法？”
李副主席何等精明，立刻明白了狀況。他意味深長地看了監督員一眼︰“八方美食城是我們市個體經濟的模範單位。檢查是必要的，但也要實事求是嘛。”
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