而周福也如沈雪寧預料的那樣，心里打定主意要好好打理茶園。
初九這天，沈雪寧專程來到了茶園。
周福得知沈雪寧過來，直接就在茶園門口接待了︰“沈總。”
沈雪寧對周福點點頭︰“老爺子，茶園的水源在哪里？帶我去看看。”
“好。”周福帶著沈雪寧穿過茶園，朝靠山的那個方向走去，走出茶園，進入了山里，不一會兒，沈雪寧就听到了潺潺流水聲。
周福指著前面的小河道︰“這就是茶園的水源，這些水是從那座高高的山峰流過來的，途徑茶園附近，拐了一個彎兒流入了其他山里，滋養了這附近的群山。”
沈雪寧舉目一望，很容易看到小河的流向︰“這小河里的水枯竭過嗎？”
周福道︰“從來沒有枯竭過，一年四季都是這樣的水位，源源不絕。”
沈雪寧點點頭︰“這條河還不錯。”
周福也滿是稱贊︰“這條河的水不僅常年不絕，而且清澈見底，水質也是不錯的，用來灌溉茶園極好。”
沈雪寧問︰“小河里有魚嗎？”
周福點點頭︰“有，小河里的魚肉質非常好吃，但是畢竟是野生的，很少，一年抓一次差不多了。”
沈雪寧沉默了一會兒問︰“要是養一些在里面呢？”
周福頓了頓，道︰“可以啊，養魚而已，也不影響灌溉。”
沈雪寧把這件事記在了心里，想在這小河里養魚說簡單也簡單，說復雜也復雜，等她忙過了這陣再說。
水源沒問題，沈雪寧對包下茶園就更沒什麼負擔了，接下來讓周福按照往年管理茶園的方式管理就行了。
不管怎麼做生意，都需要茶葉，現在還沒有茶葉，就算想做什麼也做不了。
離開之前，沈雪寧趁著周福不注意，往水里扔了一小塊靈石。
用含著靈氣的水灌溉茶園，茶園肯定會長得更好的。
令沈雪寧沒想到的是，靈石落在小河里，後面吸引了許多許多的野魚，都不用她投放魚苗就有足夠的魚了。
沈雪寧問︰“老爺子，去年在你這里干活兒的那些人今年還會來嗎？”
周福點頭︰“會的。”
沈雪寧道︰“那你跟他們說一聲，讓他們帶著身份證和銀行卡去我那邊的人事部辦理入職，不然沒辦法給他們發工資。”
周福驚訝︰“以後他們就像正規的工人一樣了？”
沈雪寧點點頭︰“對，我還會給他們買五險一金，以後發工資統一發在銀行卡里，我那邊不能發現金，不然就是違規，會被罰款的。”
周福高興地應道︰“行行，我一會兒去跟他們說，到時候我們一起過來辦理。”
交代好了事情，沈雪寧便回去了。
這邊的事有周福操持，沒什麼可擔心的。
……
工廠辦公區。
曹文瑜看到沈雪寧回來，立馬近前來說道︰“沈總，蛋黃酥生產線負責人張國才來了，在小會議室等你。”
“我知道了。”沈雪寧往小會議室走去。
辦公區有暖氣，走在哪里都是暖洋洋的，大家都很喜歡待在室內。
張國才有些緊張地坐在椅子上，他不知道沈雪寧為什麼突然喊他過來，一般情況下他都在蛋黃酥生產線那邊忙碌，特殊情況才會過來。
沈雪寧推門走進辦公室︰“張先生。”
張國才立馬站起來︰“沈總。”
沈雪寧點了點頭︰“坐吧。”
張國才坐到了椅子上，略忐忑地問︰“沈總，你喊我過來有什麼事情嗎？”
“有。”沈雪寧回答了她，然後又說，“除了蛋黃酥，你對其他糕點了解多少？”
張國才心里松了口氣︰“沈總準備增加糕點的種類嗎？”
“對。”沈雪寧直接道，“我承包了一座茶園，我準備生產一些茶類糕點，你看你有什麼想法？”
張國才訝異，他想過沈雪寧會擴大生產線，沒想到是往這方面擴大︰“我在網上看過茶類糕點，但沒有認真研究過。”
沈雪寧道︰“那我給你布置一個任務，你給我研究至少十種茶類糕點出來，為期一個月，可以嗎？”
張國才覺得任務有些重︰“沈總，恐怕完不成。”
沈雪寧道︰“你先試，能不能完成我們兩說，不過我也會去嘗試，一起研究。”
張國才這才應了︰“是，沈總。”
沈雪寧話鋒一轉︰“做蛋黃酥的原材料我已經讓人運過去了，入庫了吧？”
張國才道︰“入庫了，昨天大家打掃了一天的衛生，今天可以重新投入生產了。”
沈雪寧叮囑︰“生產的時候一定要注意衛生情況。”
張國才鄭重以待︰“我知道了。”
……
晚上，沈雪寧忙完了工作上的事，然後來到廚房，準備親自研究茶類糕點。
秦子洲好奇，跟在一旁看。
沈瑩瑩去學校補課去了，畢竟高三下半期了，時間就是金錢。
她去上學了，秦瑤瑤覺得無聊，于是回A市了，尹家三姐弟被姑姑和姑父強制送回了A市，讓他們回去看看新學校，能不能適應，要是不能適應，還是去國外讀書。
尹家姐弟三人一听，立馬趕回去適應環境了。
姑姑和姑父換了一個地方居住，一個套三的公寓，他們原本住的民宿騰出來繼續做生意。
正好兩人也準備在這邊開公司了，有個自己的固定居所會更好。
陶雲和沈巍峰還在家里，但兩人天天都幫著干活兒，比沈雪寧還要更忙一些，他們要大年過了再去學校，這會兒剛剛從外面忙完了回來。
見廚房亮著燈，他們一起朝廚房走來。
沈文旭正好從樓上下來，追上兩人，一起往廚房走去。
沈雪寧站在廚台旁邊，面前放著一個平板電腦，她正目不轉楮地看著屏幕。
秦子洲看著屏幕上的“紅茶餅干”問︰“你準備仿照這個做餅干？”
沈雪寧點頭︰“你覺得怎麼樣？”
秦子洲鼓勵︰“我不知道，但可以做出來試試。”
沈雪寧思索道︰“我也是這樣想的，不管成不成，先做出來試試。”
沈文旭幾人圍過來，一起給沈雪寧打氣。
沈雪寧看了看幾人︰“那就試試吧。”
陶雲舉手︰“表姐，我幫你。”
沈文旭跟著舉手︰“大姐，我也可以幫忙，要做什麼，你盡管吩咐。”
沈雪寧道︰“暫時還不用，你們在一邊看吧。”
“嗯。”幾人乖乖地站到了一旁，看沈雪寧操作。
沈雪寧準備把“紅茶餅干”做成鳳凰單叢茶味道的餅干，先做出來，如果可以，然後再取名字。
鳳凰單叢是他從周福那里拿的，拿了十幾斤，特意拿回來嘗試做茶類糕點的，最好是能做成一個系列，提升糕點的檔次。
紅茶餅干的做法︰
1.黃油室溫軟化後，加入白砂糖跟糖粉後攪拌均勻後用打蛋器打發 （大約1分鐘）。
2.黃油打發至羽毛狀後，低筋面粉用面篩過篩，加入打發的黃油中稍微攪拌均勻。
3.鳳凰單叢茶包泡熱水後，把茶包取出，撕開後把茶葉擠掉水分後加入黃油中。
4.用手慢慢把面粉、黃油、茶葉末抓勻，並把面團造型呈長方體。
5.餅干面團用保鮮膜裹住 放入冰箱冷藏1個鐘頭定型。
6.把凍硬的面團取出後切成0.3CM的薄片。
7.烤盤鋪一層錫紙，均勻的碼放好餅干，餅干之間稍微留些空隙 （烤好的餅干會膨脹）。
8.烤箱180度預熱後，把餅干放入中層 上下火烘烤15分鐘即可。
一步一步寫得十分詳細，沈雪寧一步一步按照書寫的做，最後成功做出了茶餅干。
沈文旭嗅了嗅空氣，毫不夸張地說︰“肯定成功了，整個屋子都是茶葉和麥香味兒。”
其他人表示對沈文旭的贊同，不說味道怎麼樣，香氣絕對是夠了的。
沈雪寧道︰“我把餅干取出來嘗嘗。”說著，她打開烤箱，一股更加濃郁的茶香和麥香烘烤的香味襲來，讓她都忍不住咽口水。
把烤盤抽出來，放到廚台上︰“都嘗嘗吧，一會兒說說味道怎麼樣。”
大家各自去拿餅干吃，沈雪寧最後一個拿。
餅干掌心大小，沒有做造型，就是圓圓的一個，還有些不規則，呈現淺綠色，有茶葉粉末形成的綠點，看起來還可以。
沈雪寧小小地咬了一口︰餅干是酥脆的口感，入口滿滿的鳳凰單叢的香氣，餅干獨有的香味彌漫開來，帶來一陣清爽感，不像其他餅干，吃著是油油的感覺，吃一點兒就膩了。
秦子洲評價︰“酥脆，清爽，越嚼越香，越吃越想吃，念念不忘。”
陶雲道︰“脆脆的，香香的，一點兒都不膩。”
沈文旭道︰“這是我吃過的最好吃的餅干，沒有之一。”
沈巍峰道︰“雖然我不經常吃餅干，但這一款絕對能吸引我，吃了之後感覺渾身都會充滿清香。”
沈雪寧掃視了一眼︰“看來我這一款餅干做得很成功。”
秦子洲道︰“等把造型做了就更好了。”
沈雪寧道︰“先把各種口味的茶糕點做完之後再來做造型取名字，這些都是小事。”
秦子洲道︰“听你的。”
幾人把第一批餅干全給吃完了。
沈雪寧把剩下的面團全部烤成了餅干，明天拿去給其他人嘗嘗，看看他們能不能接受。