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第1183章 鐵板豆腐

類別︰玄幻魔法 作者︰大鯨魚吹泡泡 本章︰第1183章 鐵板豆腐

    甦陽對于盧彪的話倒沒覺得太過于驚訝。

    他倒是沒有往那家公司是為了洗錢這方面想過,畢竟就算是為了洗錢,那自動炒菜機器也太過于敷衍。

    那道麻婆豆腐的問題非常顯而易見,就不可能是懂得廚藝的人所能設定出來的菜譜。

    自動炒菜機能夠先把食材放入凹槽內,接著再按照菜譜設定的順序逐步下入食材烹飪。

    但那自動炒菜機顯然是在放入了豆腐之後,在中途過程才下入豆瓣醬。

    就連基本的調料運用都整不明白。

    甦陽沒再把自從炒菜機的事情放在心上,開始把幾個大鐵板接上電開始預熱。

    在商場以及展會等地方是不許使用明火的,雖然在決定過來出攤時,周市長就已經跟展會的管理方做了溝通,但甦陽還是決定堅持用點鐵板。

    畢竟做鐵板豆腐而已,用不著使用明火。

    並且這麼多展位的商家在,如果自己先用了明火,之後會展方也挺麻煩。

    像這種輿論的麻煩能沒有就最好沒有。

    另一邊,李敏娜也幫忙掛好小白板,掏出了小喇叭。

    隨著依依的吆喝聲從喇叭響起,現場的食客們也開始沸騰起來。

    “今天怎麼不是豆花了?我最近口腔潰瘍呢…鐵板豆腐好像還挺熱氣的。”

    “鐵板豆腐好啊!但如果你真的不能吃的話,要不要考慮賣給我?”

    “那不行哈!雖然我口腔潰瘍痛得要死…但我會告訴它,究竟誰才是身體真正的主人!”

    “最近我們那在創文明城,就連小攤都很少見,更別說鐵板豆腐了,還真是有段時間沒吃了。”

    “今天攤神這還是現煎的,有口福了!”

    “……”

    鐵板已經預熱的差不多了,甦陽便開始用食用油噴壺往鐵板上噴油。

    雖然這跟系統要來的鐵板並不具備恆溫功能,但對于甦陽而言,火候的把控根本就不是什麼問題。

    同時,不具備恆溫功能也並不是壞事。

    這有利于甦陽更好的把控火候,讓鐵板豆腐的表面達成最佳口感。

    他戴上了食品級手套,把盡量控好表面水份的豆腐放到鐵板之上。

    滋啦~~

    豆腐在接觸到鐵板的一瞬間就開始跳起了舞,發出悅耳的滋滋作響。

    甦陽總共需要操控三個大鐵板,今天的他注定是要全身心投入到制作鐵板豆腐的過程中。

    這也正好。

    多出了範瑤跟馮笑笑二人過來幫忙,三條食客隊伍正好能有每條兩人來進行打包。

    今天的打包顯然會比前三天更加輕松,畢竟他們只需要把鐵板豆腐蓋上蓋子後,遞給食客就行。

    為了效率考慮,甦陽一人就負責制作鐵板豆腐,以及把鐵板豆腐盛到打包盒里。

    很快,第一批鐵板豆腐的底面就剪好,甦陽雙手配合,用鏟子飛快地把豆腐翻面,露出了那經過煎制後的誘人金黃。

    “攤神這動作也太嫻熟了!我感覺就算讓我練一輩子,都沒法像他一樣。”

    “那不然呢?不然為什麼他會是江北攤神,有些東西真的不是通過熟能生巧就能達到巔峰的。”

    “你們看到沒,那豆腐看著可香啊…聞著也香。”

    甦陽听著食客們的討論,心想著︰這才哪跟哪。

    自己連醬料都還沒刷,撒料都還沒放,他們就覺得香了?

    好吧,確實挺香。

    畢竟豆腐本身豆香味就十足,經過油煎後更是將那香味激活。

    將所有的豆腐翻面後,甦陽便又快速回到第一個鐵板前,減少鐵板溫度的同時,開始快速地在豆腐表面均勻刷上醬料。

    鐵板豆腐只需要刷一面的醬即可。

    在撒上料粉以及蔥花後,鐵板豆腐大功告成!

    經過豆腐的溫度,讓醬料與料粉的香氣更為濃郁,開始朝著四周飄散。

    這直接讓食客們的食欲推向高潮。

    李敏娜等人更是轉過身看著這些鐵板豆腐下咽口水。

    他們也是第一次看見甦陽做鐵板豆腐,今天在甦陽家里時甦陽可沒有時間做。

    ——“今晚甦陽哥說要做菜鎭,今天也太幸福了!能快樂二連吃,嘿嘿…等收攤後,我一定要先多吃點鐵板豆腐,然後等回家了再多吃點菜,我吃吃吃吃吃!”李敏娜滿心愉悅,仿佛只要一想到能吃到甦陽做的東西,就能讓她感到無比幸福。

    …………

    自動炒菜機的前經理站在食客隊伍前排,內心感到一陣唏噓。

    他也是下午才知道,自己的前公司老板被抓的事情。

    也難怪那自動炒菜機那麼破了,居然是為了洗錢……

    “不過我也算是因禍得福,如果不是進了賊窩,自己又怎麼有機會遇到張總那樣優秀的好老板。”

    前經理面露微笑,他對自己所在的全自動豆制品公司充滿信心。

    不光前景好,公司內部也有著透明且優秀的職位晉升渠道。

    雖然他自願從底層開始做起,卻並不擔心未來的發展,因為他對自己的能力同樣自信。

    也因此,他第一天正式上崗,就顯得格外努力。

    張麗交給了他排隊買攤神小吃的任務,他就拼了命的搶到前排位置。

    “真是香啊……張總人很好,待會我也能吃一點,真是太迫不及待了!”

    隨著甦陽開始把第一批鐵板豆腐裝進打包盒里,前經理忽然意識到了一個大問題。

    “豆腐…壞了!得立馬告訴張總才行!”他第一時間掏出了手機。

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