隨著腦中傳來今日任務完成的提示音,甦陽心情大好。
今日的出攤還真是迅猛!
累倒是不累,但這大熱天的在北廣場待著哪有空調房里舒坦。
正當甦陽等人開始收攤時,樂安電視台的一名記者走上前。
詹福遠皺了皺眉頭,立馬對一旁的秘書問道︰“那名記者同志應該不會胡亂采訪吧?”
先前在樂安第一中學出攤時,也有一些記者為了制造話題,沒有原則的問一些問題。
這讓詹福遠很是反感。
秘書掩著嘴在詹福遠耳邊小聲說了些什麼,詹福遠思索了一會後,才默默點了點頭。
“雖然他要問的問題沒什麼營養,但是也沒毛病,要問就問吧。”
記者擠進人群,來到甦陽面前︰“攤神先生,最近宣傳的《巔峰神餐地》廚藝大賽,請問您打算參加嗎?”
甦陽抬著鍋的手一滯。
心想︰這是個什麼玩意兒。
縱使《巔峰神餐地》最近很出名,但甦陽卻是對此毫不知情。
畢竟平時他也從不關注這方面的訊息,在刷短視頻時,刷到的內容也幾乎都是跟江北攤神或是兩名頂流吃播相關。
而且之前甦陽已經明確跟甦筱芊說過,任何與廚藝相關的賽事方聯系到她的話,直接拒絕就行,不用跟自己說。
故此,哪怕甦筱芊知道這麼個打比賽,也不會來打擾甦陽。
李敏娜恰巧知道這個比賽,見記者已經開始采訪,她便在甦陽耳邊說道︰“甦陽哥,這個比賽我之前也有刷到過,酒店、小飯館甚至夜宵店都能派代表參加。”
甦陽听到這,只覺得是個普通的比賽,跟其它的廚藝大賽沒什麼區別。
而李敏娜卻繼續說道︰“但參賽需要高額報名費,而所有的報名費組成最終的獎金池,由前三名瓜分。”
“再加上全國各地的頂級名廚都代表所在飯店、酒樓參賽了,所以含金量非常高,如果能夠取得一個不錯的名次,那他們不光能獲得巨額的獎金, 所代表的飯店、酒樓也能得到極大地曝光度,生意長虹。”
李敏娜說完,甦陽若有所思地點了點頭。
圍在前邊的食客們似乎有不少都知道《巔峰神廚地》大賽,紛紛開始討論起來。
“攤神看起來似乎不清楚這個比賽啊。”
“攤神哪有時間關心這些比賽?這種比賽對他而言沒有任何意義存在。”
“確實,江北攤神已經是當之無愧的美食第一人了,參加這種比賽不明擺著欺負人嘛~~”
“攤神的小吃攤根本就不需要宣傳,依陽食品店也完全不需要啊……每天生意都爆滿忙得很,這比賽對于攤神而言毫無意義。”
“攤神也不是差錢的主,他肯定不會為了獎金參加的,他沒理由參加。”
就算現在《巔峰神廚地》的名氣再大,含金量再高,似乎眾人也都完全認為甦陽不會可能參賽。
而甦陽短暫思索後,卻在微笑中道出了讓所有人意料之外的回答。
“听上去挺有意思的,我私下會關注一下這比賽。”
…………
幾人回到總統套房時還不到1點。
現在外邊熱的很,甦陽也沒打算中午就去探店。
由于幾人在出攤時都吃了好幾顆茶葉蛋,再加上早上的蛋堡,所以現在也並不是很餓。
甦陽用冰箱里酒店提供的牛肉炒了一些干炒牛河,眾人簡單吃了頓午餐。
晚上6點,幾人才出發前往今晚要探店的目的地。
如今樂安市的幾個夜市跟小吃街生意都已經無比火爆,所以甦陽今晚打算探些不一樣的。
幾人來到菜市場,剛下車就被許多粉絲給認了出來。
李敏娜幫忙舉著手機全程拍攝,甦陽則是帶頭走進了菜市場的熟食區。
今天他要探的,就是菜市場的熟食。
這里有很多檔口,雖然天還沒有暗下來,卻也開著暖橙色的燈光,照耀在食物上顯得格外的誘人。
他在幾個燒臘店分別買了燒鴨、白切雞、蜜汁烤雞翅,又在兩個熟食檔口買了苦瓜釀跟辣椒釀,最後還買了些干鍋羊肉以及鹵蹄膀。
菜市場的熟食區,大多價格便宜,但相對來說用的食材自然就不會特別優秀。
甦陽也是在觀察過後,才買下的這些東西。
除了干鍋羊肉里的羊肉,以及苦瓜釀、辣椒釀跟白切雞用的雞以外,其它用的都是凍貨,只是相對而言新鮮度還行。
再次回到總統套房,甦陽簡單炒了個青菜,又煮了一鍋黃瓜皮蛋湯後,7人便坐到了餐桌前。
“品嘗之前我先說明一下,除了兩種釀菜、白切雞以及干鍋羊肉以外,其它的食材都是用的凍貨。”
“但日期還是很新鮮的,畢竟價格擺在這,用凍貨完全能夠理解。”
甦陽拍攝探店視頻向來都很隨意,除了中途李敏娜會幫給一些食物特寫以外,大家都是正常夾菜吃飯。
只不過這時奇怪的事情發生了。
大家最先夾的菜,居然是那蒜蓉空心菜跟黃瓜皮蛋湯。
這滿桌的豐盛晚餐,最受歡迎的竟是兩個甦陽隨意做的“配角”。
甦陽先是夾起了一塊白切雞,李敏娜一遍吃著空心菜,一邊給到這塊雞肉特寫。
“骨紅,肉嫩,皮爽、滑、脆,很標準的白切雞做法,這老板對火候的把握很不錯。”
比較可惜的就是這白切雞沒有做出雞�情@ 昭舳雜謖庵植聳諧〉氖焓城 勻徊換嵋 筇 唷 br />
他評價一道菜,向來都會結合這道菜的價格來說。
他搭配上沙姜醬後吃了起來。
“雞沒毛病,鮮度很不錯,能夠吃出雞味,美中不足是這沙姜醬有些失敗。”
“油太多了,吃起來有點膩,而且應該少放三分之一的鹽。”
“白切雞本身是白味,需要沙姜醬等調料來賦予美味,但太咸的話雞味與鮮味就容易被覆蓋。”
雞很不錯,但這沙姜醬卻有些失敗,甦陽直言不諱。
他又夾起了一塊燒鴨。
“這家的燒鴨沒有用去腥粉跟增香膏,聞上去老板對于鴨肉的腥味處理下了不少功夫,至于具體的操作就不方便說了,畢竟這是燒鴨老板的秘密。”甦陽微微一笑,隨即看向了老板搭配著的蘸料。
“這燒鴨配了三種醬,分別是燒鴨醬、酸梅醬還有辣椒醬。”
“辣椒醬能看出是昨天制作好然後放冰箱了一晚,這個就不嘗試了。”
“酸梅醬……老板是在網上買的,至于燒鴨醬還是非常不錯的。”