面糊的制作並不復雜,甦陽按照比例在食品箱中加入小麥粉、無鋁泡打粉、吉士粉,先將其攪拌均勻充分混合。
接著再在另一個盆中加入鹽、糖、酵母以及雞蛋,與清水攪拌均勻後,倒入食品箱中。
這麼多的面糊如果用打蛋器這樣的工具攪拌,那就太費時間。
所以甦陽早在之前便控制了面糊的量,如今在這大食品箱中也只有三分之二而已。
隨即,他雙手拿著鍋勺,在幾人眼前展示了一波化為殘影的極快手速。
食品箱中的淡黃色的面糊變得愈發細膩,直至沒有任何的面疙瘩。
“甦陽哥一定沒談過戀愛。”範瑤在目瞪口呆的情況下,冷不丁的小聲嘀咕了這麼一句。
她以為這麼小聲的說話甦陽听不見,卻沒注意到甦陽手上的動作一滯。
陳曦雯當即露出興奮的笑容︰“瑤瑤,你很懂嘛…我一直都這麼認為呢!就攤神哥這手速哇,說他是單身了100年的老妖精我都信咧!”
李敏娜一時間沒反應過來兩人的小聲討論,但心里卻是明白的很,當陳曦雯每次露出那般表情時,討論的話題就一定是帶著些許顏色的。
李敏娜無奈地瞪了兩人一眼,同樣控制著聲音說道︰“你們又在胡言亂語些什麼。”
陳曦雯嘿嘿一笑︰“沒有沒有,我們只是在好奇攤神哥什麼時候手速才會變慢下來。”
馮笑笑在一旁掩著嘴偷笑。
李敏娜則是撇了撇嘴,轉而將目光放到了食品箱中。
里邊的那淡黃色的面糊表面泛著一些小氣泡,整體就跟酸奶似的濃稠。
“好厲害啊甦陽哥,這麼多的面糊呢,居然不用攪拌器就能打的這麼細膩。”李敏娜佩服道。
甦陽就顯得很是淡定了。
對于他而言,快速打個面糊而已,不過是再簡單不過的事。
“唯手熟爾罷了。”甦陽說著,把食品箱的蓋子扣上。
“甦陽哥,是不是要準備出攤了?”
“嗯,東西都準備好了。”
“好,那我去跟那兩位警察同志說一下。”李敏娜說著,便快步朝著總統套房的房門走去,把準備出發的事情告訴了張仁張義兩兄弟。
酒店以及政府的工作人員早已準備就緒,很快就來到了總統套房,幫著甦陽把東西給搬到私人車庫。
李敏娜看著甦陽肚子抱著裝面糊的大食品箱,內心再次感嘆起甦陽身上的這一股巨力。
其實長久以來,她愈發感受到甦陽體質的不簡單。
先前李敏娜也好奇的詢問過,最後從甦陽口中得出的答案是——送外賣時跑樓鍛煉出來的。
雖然這樣的說法乍一听很扯,但由于是從甦陽嘴巴里說出來的,李敏娜還是會無條件相信。
“送外賣的強身健體效果居然這麼好…要不到時候讓李欣欣也去送外賣好了。”
…………
樂安南站距離樂安大酒店很近,這也讓甦陽等人9:50分就抵達了現場。
北廣場十分寬闊,從這一點來看倒是非常不錯的出攤地點。
至少不像先前那樣擁擠。
北廣場距離出站口有些距離,所以食客隊伍並不會影響到游客們出站,只是現場的人山人海依舊給許多前來的食客受到極大地震撼。
在工作人員的配合下,甦陽安排著把所有的煎鍋都圍成了一個圈,只留下了一個方便他行走的空位。
而在煎鍋的正中央處,還有著一個大垃圾桶,以及放置食材的桌子。
空位前方,還有幾個便攜折疊桌,這些折疊桌就是李敏娜她們幫忙打包的地方了。
前排的食客們看見那五個大煎鍋,紛紛津津有味地談論了起來。
“這種煎鍋好熟悉呀…我想起來了,這不就是經典街頭小吃蛋堡嘛!”
“近幾年還真是好久沒見到有人賣蛋堡了,我還挺喜歡這小吃的,沒想到今天攤神居然也賣的蛋堡,這真是太好了!”
“啊?這玩意兒不哪哪都有賣嘛,咱家旁邊的早市就有好幾個網紅蛋堡攤呢,味道老畢了!”
“但我琢磨著也不對啊,我總覺得不太可能是蛋堡,你們仔細看那些孔!那孔可比咱家那的蛋堡煎鍋孔大上太多了!而且網上的預告不是說每份就賣5塊錢嘛!”
“有道理,確實沒見過這麼大的蛋堡,我懂了!蛋類小吃,而且這樣的大小,做蚵仔煎沒問題!今天攤神要做的是蚵仔煎!”
“對對對,蚵仔煎,非常有可能啊!”
“我質疑!一點可能性都沒有,因為蚵仔煎主要用到的還是番薯粉!”
“但是蚵仔煎也會用到雞蛋啊!”
“那就不是以蛋類為主的小吃了!我直白著說,攤神今天要賣的,肯定是炸蛋!”
“這扯不扯,炸蛋都來了,這玩意兒又不考驗技術,攤神賣這玩意兒簡直就是屈才了。”
“你懂什麼,無論是什麼小吃,只要到了攤神手中,都會變成世間頂級的美味!”
“這倒也是!”
“……”
食客們討論的聲音傳入甦陽耳中,倒也讓他覺得很有意思。
只是……
自己裝著食材的食品箱都擺出來了,怎麼還有人會猜自己賣的是炸蛋呢?
更何況自己其實已經賣過一次炸蛋了。
就是在當初出攤賣螺螄粉的時候,自己還特意做了炸蛋當成螺螄粉的配菜。
炸蛋這玩意兒,就得搭著螺螄粉才是絕配,雖然是個熱量炸彈,但蓬松的炸蛋吸收了湯汁後,那味道真是香慘。
如果是單純吃炸蛋的話,味道就會顯得比較油膩。
而隨著李敏娜幫忙把小白板掛起,又用小喇叭將依依的吆喝聲放出來後,前排食客們再次陷入了沸騰。
“果然是蛋堡!不愧是攤神啊,真是太良心了,我靠…5塊錢,就那煎鍋的孔,這份量可太頂了!”
“唉!”
“不是哥們,怎麼還嘆氣呢?咋的呢,蛋堡還不夠好吃不成?更何況這可是攤神做的蛋堡!”
“那必須好吃啊!但咱也不差這點錢,我就琢磨著怎麼不賣貴一點,比如50塊錢來10個蛋堡…不,500塊錢10個蛋堡我都能接受!”
“想屁呢,攤神主打的一個良心經營!誠然,要是他真想要賣天價的話,固然也會有一大堆人願意買單,包括我也願意,可這麼一來他也就不會被稱為人民的攤神了,堅持性價比良心出攤,人家這叫不忘本!”
“而且哥們你多少有點貪心不足蛇吞象,要是攤神真這樣賣,2000人份,就是20000個蛋堡,那不得累死?更何況如果減少小吃購買名額,那沒準還輪不到咱呢!”