兄弟兩人在電梯待了許久。
雖然每晚都是輪流休息半晚，導致精神有些許疲憊，但這幾天下來兩人也開始逐漸習慣了這樣的作息。
每天跟著甦陽吃吃喝喝已經成了日常中最大的期待，光是兄弟倆互相猜測今晚甦陽會用樂安豬做哪些菜，都聊的津津有味。
時間不知不覺間來到了11:30。
總統套房的門被打開，甦陽一行人已經準備好今天的探店之旅。
“走吧，咱們一起吃午飯去。”甦陽微笑著說。
他看上去顯得信心滿滿，並沒有因為昨天探店的失敗而影響情緒。
一行人進了電梯，張仁好奇問道︰“甦先生，今天中午打算探哪家店？”
甦陽頷首道︰“海港無敵好味粥底火鍋！這家店也是剛開業不久，是一家絕對不會踩雷的店！”
甦陽今早多余的時間都用來在網上尋找餐飲店上了。
這家粥底火鍋他觀察了許久，老板並非樂安人，而是來自沿海城市。
這也是一個老實做生意的老板，門店設在河邊大道上，地方比較偏僻，但外邊倒是能擺許多桌子。
短視頻賬號中，這家店老板親自介紹了粥底火鍋，並且還錄制下了做毋米粥底的畫面。
可以肯定的是，他熬得毋米粥絕對算得上正宗。
除此之外，粥底火鍋想要好吃，就看食材新不新鮮了。
而這家老板對于菜品十分謹慎，秉承著老實生意人的觀點，想要細水長流。
所以哪怕在剛開業人氣最爆的時期，他也表示並不會進太多食材，將會等生意穩定後再逐步增加。
這一點無疑是讓甦陽對粥底火鍋店老板生出好感。
如今粥底的制作沒問題，海鮮也能保證基本的新鮮度，這樣的粥底火鍋想踩雷都難呀。
…………
兩輛車緩緩停在了路邊。
此處是樂安市的南望河岸，相較樂安大酒店所處的市中心比較偏遠。
海港無敵好味粥底火鍋的招牌在此處很是顯眼，卻又有些格格不入，因為隔壁幾家店都已經拉上卷簾門，並且貼上了旺鋪轉讓。
粥底火鍋店門外搭著棚子，卻並沒有坐多少人，明明是開業期間，如今的飯店也只有兩桌客人坐在店里用餐。
“這里用餐環境很不錯呀，旁邊就是一條河呢。”
雖然此處相對偏僻，周邊的環境看上去也有些落後，但這環境李敏娜很喜歡。
“我們要不要坐那一桌呀？剛好也在角落，不會打擾到其他食客用餐。”李敏娜指了指外邊最角落的一張桌子。
這個桌子沒有棚子遮陽，卻是在一棵樹下，習習微風吹來，再配上電風扇，想必也不會太熱。
至少是會比店里好，因為在店里並沒有開空調。
“想坐那桌是麼？我給你們把桌子拼一下。”
老板十分熱情的上前，把兩張桌子拼在了一起，又把風扇調整好角度。
“小店剛開業，咱們粥底是按單人小鍋來算的，每份10塊錢，後續可以添粥。”
“菜品就在店里邊的冷櫃里，價格也貼在邊上，都是今天進的新鮮貨，還行放心。”
“想要吃什麼直接拿就成，蘸料也在冷櫃旁邊，上邊有推薦的調法，如果沒什麼問題的話，我就先給各位上粥底？”
店老板的態度讓眾人都感到特別舒坦。
甦陽微笑著說︰“好的，我們就7個人。”
店老板笑著點了點頭，喊上一旁的服務員，就跑到後廚忙活了起來。
“跟攤神哥那時賣的粥底火鍋一樣，這家店也是單人一鍋底耶。”陳曦雯說。
甦陽︰“畢竟粥底火鍋跟麻辣火鍋不同，鍋里的粥最後會是什麼味道，完全取決于途中下鍋的食材。”
“先吃食材後喝粥，每個人的口味都不盡相同，所以按人頭上小鍋底是最好的做法。”
陳曦雯了然的點頭。
這粥底火鍋的冷櫃倒是挺大，但上邊擺著的食材倒不算多。
完全就跟店老板短視頻里宣傳的對應上了。
按照細水長流的做法，他們並沒有進太多的食材，但也能看得出冷櫃中食材的新鮮度絕對足夠。
甚至連大蝦的蝦腳都還在動著。
“甦先生，我們還沒吃過粥底火鍋，不知道拿食材方面有哪些講究？”張仁好奇問道。
冷櫃旁有帶格的籃子，能夠一次性提許多盤食材，很好拿。
甦陽先是把一盤白貝放到了籃子中，笑道︰“下食材的順序是有講究的，最好是貝類、海鮮、肉類，最後才到青菜，但吃什麼食材就全憑自己喜歡了。”
“原來還有這些講究，我記下了。”張仁認真記在了心里。
李敏娜跟陳曦雯早已將這一知識點記在了心里，開始拿著自己感興趣的食材。
範瑤跟馮笑笑則是學著甦陽，不管甦陽拿什麼，她們都一股腦的跟著拿。
張仁張義一時間不知道拿什麼，便也想學著甦陽一樣拿菜。
畢竟跟著江北攤神吃，那準沒錯！
至于蘸料方面，這家店其實沒有給出太多的選擇，但值得一夸的是，小青桔非常的新鮮。
甦陽拿了些小青桔榨汁到塑料碗中，接著又放上了一些蒜末跟小米辣、香菜以及生抽、花生油、香油。
這家店的價格算得上比較劃算了，葷菜一盤都是12元，其中就包括一盤4只還活著的大蝦，肥牛片、跟豬肉丸子等……
螃蟹跟皮皮蝦也有，但是都不太肥美，吃得還費勁，甦陽就沒有拿。
除此之外，生料這方面的食材也很是新鮮，豬肝進行了提前的腌制，想必煮下去之後會非常的嫩。
當眾人選好菜回到河邊的餐桌時，粥底火鍋也已經全部端了上來。
與甦陽當時一樣，這家店同樣是瓦斯爐加砂鍋的組合。
李敏娜興沖沖地坐到了甦陽身旁，開始架起手機。
她忽地眉頭一挑，發現了這家店的鍋底與甦陽所做的不同。