其實第一批西瓜露已經凝結,處于可以吃的狀態,但糖水還需要點時間。
甦陽把先前清洗干淨且控好水份的大葉薄荷拿出來,用手拍打激發薄荷香味後扔進裝有糖水的大湯鍋中,隨即蓋上蓋子。
剩余的溫度能夠讓薄荷葉的香味最大程度減少損耗,融入到糖水中。
若是溫度太高的話,糖水就有可能會帶著些許薄荷的苦味,哪怕這種苦味存在感會非常低,但終歸是存在的。
二十分鐘後,當李敏娜她們把新的一批西瓜露表面的起泡撇掉後,薄荷的香氣也充分融入到糖水里。
甦陽從冷櫃中拿出7碗西瓜露,先用干淨的小刀將西瓜露劃成小塊,接著便把糖水舀到陶瓷碗中,再度封上保鮮膜放入冰櫃里。
同時,新的一批西瓜露全部放入冷櫃中。
“甦陽哥,這些西瓜露不用等它降到常溫凝固後,再放冷櫃嗎?”李敏娜好奇問道。
因為在她印象中,煮好的食材如果要放到冷櫃中,先等其自然冷卻似乎是通用操作。
“西瓜露直接放進去不光可以讓凝結後的口感更好,同時也能進一步降火。”
“但在冬天就不能這麼操作,畢竟西瓜屬于是涼性的食物……”甦陽說到這,忽然被自己整笑了,又說道︰“不過冬天也沒人會弄西瓜露就是了。”
李敏娜跟陳曦雯認真記了下來,甦陽的這些話之後也會剪到視頻中。
5分鐘後,糖水已經足夠冰涼,甦陽將其從冰櫃里拿出來。
西瓜露搖晃,在透進客廳的陽光中反射著光輝,透紅潤亮的色澤伴隨著清新香甜氣息,讓這幾個女生很是心喜。
“我算是明白了!”李敏娜忽然一激靈。
“我就說呢,剛剛還在想那些比較精致小巧的薄荷葉為什麼沒有派上用場,原來是用來裝飾的呀!”
大家下意識的看向了甦陽,而甦陽則是笑著點了點頭︰“敏娜說對了。”
他摘下7朵薄荷葉,清洗擦干水份後放到了西瓜露正中間。
雖然有句俗語叫作“紅配綠賽狗屁”,主要用來批評紅與綠兩種顏色搭配時,比較不協調的視覺效果。
可眼前這碗西瓜露卻因為薄荷那綠色的點綴,變得色彩更為鮮明。
“真是太漂亮了…都有點不忍心吃它。”馮笑笑頓時又拿起手機拍了好幾張西瓜露的照片,甚至還低下身子讓自己的笑臉跟屬于她的那碗西瓜露進行了合影。
“你總是心太軟,我心硬,我忍心吃!”範瑤舔了舔嘴唇,就打算開動。
“你們先吃吧,我把這兩碗給那警察兄弟倆就回來。”甦陽說著,端著兩碗西瓜露就走出了總統套房。
張仁張義似乎早已等候多時,在看見門打開的一瞬間兄弟倆便齊齊快步沖了過去。
“甦先生,有什麼可以幫你的?”張義迫不及待道。
兩人目光都看著甦陽的臉,盡可能的忍住不朝甦陽手中的兩個碗看去。
他們根本不需要多猜測,就知道這兩碗小吃肯定是甦陽拿給他們的。
畢竟這麼多天下來,只要是甦陽他們吃的,張仁張義那是頓頓都少不了。
“剛弄好的西瓜露,拿過來給你們嘗嘗。”甦陽把西瓜露向前遞去,又問道︰“要不進來一起吃吧,反正這麼多天了,也沒有人偷偷跑上來,不用那麼緊張的。”
兄弟兩人先是連連道謝,西瓜露的那清新香甜的味道已經飄到了兩人鼻中,而手上傳來的冰涼,讓兩人已經能夠想象出這碗西瓜露絕對爽得讓人窒息。
實際上,屋內也已經傳來了李敏娜她們驚喜的贊嘆聲。
“感謝甦先生的關心,但畢竟這是我們的工作。”
“再次感謝!”
“好吧,辛苦了。”甦陽見兩人態度堅決,便轉身回到屋內。
門都還沒徹底關上,張義就已經迫不及待地用勺子連帶著糖水舀起西瓜露往嘴里送。
拍照留念這種事情他不需要操心,張仁自然會去做的。
反正張義每次都是忍受不住誘惑,在門關上的一瞬間就開始享用,之後再讓張仁把拍好的照片發給自己,自己再分享給林玲饞她一下。
但事情的發展出乎意料。
甦陽這次忽然又打開了門,對兩人說︰“對了,這個碗不用送到酒店,還是跟昨天一樣統一找人幫忙清洗消毒,待會你們吃完直接給我就行。”
“好的甦先生。”張仁微笑道。
張義此時剛把勺子放進口中,只能一臉尷尬著連連點頭。
門關上後,張仁小聲嘀咕著︰“你說你,那麼著急干嘛?”
張義不語,他仿佛整個人都陷入了痴迷的狀態。
q彈的西瓜露吃進口中入口即化。
薄荷與冰糖水的結合,讓強烈的清涼感彌漫于嘴中。
他先是感受到一股神清氣爽的透心涼,緊接著西瓜的香甜又開始迅速擴張,讓呼吸間都帶著香甜的涼爽。
張義緊忙又舀了一勺西瓜露,邊走邊吃,吞咽下肚時都能感覺到那一股清涼甜美順著食管進入胃中。
“哥!這西瓜露真是絕了!西瓜居然還能做成這麼牛的小吃!我靠…呸,說藏話了。”
“我知道!甦先生做的東西肯定都很絕,還用你說?”張仁無奈地把照片發給張義,隨即連手機都來不及放到兜里,直接舀了一大勺塞進嘴巴。
他瞬間提神醒腦,眼楮都瞪得滾圓!
“這西瓜露真是絕了!”
“要說我舍友他們村的西瓜,就籽多這個缺點,甦先生居然想起了這麼好的小吃做法…太搭了,絕對天仙配啊!”
張義連連點頭︰“甦先生也是真正做到弘揚傳統小吃了,這西瓜露我听過,但還真從沒見過,這玩意兒感覺很少有地方會賣了。”
張仁听到這,臉上露出了笑容,他一臉篤定道︰“那是之前,我敢說用不了多久,不…就明天,網上絕對會掀起一股西瓜露風潮!”
說完,張仁也三下五除二的就把西瓜露給吃完。
張義的速度並不比他慢。
“哥,你說如果甦先生給咱們一人兩碗的話該有多爽呀……”
“之前他都是給咱們兩份的呢。”
張仁瞪了張義一眼,罵道︰“做人別這麼貪心!多大的人了,還跟小孩子一樣?”
“我不是那個意思!我就是……確實有點饞,這太好吃了!”張義小聲道。
“甦先生今天只給了咱們每人一份是有原因的,雖然夏天喝這很爽,而且也降火,但西瓜本身就是涼性的,這一碗分量很大,吃太多對胃也不好。”張仁說著,又感嘆起來︰“太貼心了!”
“行了,你也吃完了,待會把這兩個碗送過去,別那麼快送,不能打擾甦先生他們吃。”