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第974章 冰涼堿水粽

類別︰玄幻魔法 作者︰大鯨魚吹泡泡 本章︰第974章 冰涼堿水粽

    今天屋子里多了許多新的食材,上好的蜜棗,紅豆、紅糖、蜂蜜。

    這些都是昨晚甦陽發消息給曹廠長,讓他連夜叫人送過來的。

    由于甦陽知道張仁昨晚沒休息,張義也在電梯口守了一夜,所以就沒讓他們幫忙清洗粽葉跟草繩。

    又考慮到今天每份粽子包含一個蜜棗豆沙甜粽跟一個堿水粽,所需要用到的粽葉也比較多。

    所以甦陽直接打電話聯系酒店,詢問是否能夠派人過來幫忙。

    沒想到酒店直接把兩位主廚給叫了過來。

    兩位主廚欣喜若狂的進門,本想著能夠幫忙打下手做粽子,那是樂的不行。

    畢竟幫江北攤神準備小吃這一經歷,也等同于在廚師生涯添上一塊金磚了。

    可甦陽帶著倆人來到那幾大盆的粽葉、草繩面前後,兩位主廚紛紛傻了眼。

    雖說此行的意義與自己所想的不符,但他們還是尤為認真對待,在仔細清洗粽葉時,也分神看著甦陽是如何制作豆沙餡。

    豆沙餡的制作並不算難,但兩人看得卻是尤為認真,甚至當甦陽把豆沙餡全部做好,放到大鐵盤鋪平散熱後,他們也覺得極其過癮。

    “剛剛你都仔細看了嗎?”

    “當然!我全神貫注,一絲不苟!”

    “時間記下來了沒?”

    “那還用說,記下來了,精確到秒!紅豆洗多久,什麼時候放入高壓鍋,壓多久,加多少紅糖,過濾掉紅豆皮的手法,我全都記下來了!”

    “嗯!細節決定成敗!正是因為江北攤神在細節方面把握的極其到位,所以最終的味道才能完成升華!”

    “這一趟算是沒白來,等我們把這些粽葉都清洗干淨以後,我也去試試這豆沙餡的做法!”

    “……”

    兩人小聲的討論傳入甦陽耳中。

    對于他們的“偷師”行為,甦陽倒沒有任何的心里不舒服。

    畢竟他做出來的味道,這是怎麼也偷不來的。

    但話又說回來。

    如果所有龍國廚師都能成功“偷師”,並且嚴格按照自己的標準出餐,甦陽倒還真覺得這是一件好事。

    畢竟這也就意味著,食客們吃到的食物有了保障。

    …………

    中午12點,第一批蜜棗豆沙甜粽跟堿水粽出鍋。

    此時粽葉跟草繩已經全部清洗完畢,就連李敏娜跟陳曦雯也感慨著不愧是專業主廚,這手上功夫就是快。

    為了感謝兩位主廚幫忙,甦陽拿了些粽子以及李敏娜跟陳曦雯幫忙打包好的小罐蜂蜜給他們。

    就在他們離開總統套房不久,樓道里就傳來了大聲的爆贊聲,惹得李敏娜忍不住偷笑。

    “那我也開動啦,甦陽哥。”

    “嗯,你們先吃,我把這些粽子都下鍋就來。”

    陳曦雯並沒有第一時間坐到餐桌上,而是在手機架好後,步伐匆忙地跑到冰箱里拿了三听可樂。

    很顯然,她已經做好了因為吃太多粽子而脹氣的準備。

    李敏娜剝好一個蜜棗豆沙甜粽,直接咬上一口。

    糯米的軟糯夾雜著粽葉的清香,蜜棗與豆沙的甜結合的恰到好處,感受不到半點膩味,反倒顯得甜美親和。

    隨著唇齒間閉合,三種口感交織在了一起,迸發出令人陶醉的美味。

    “好吃!甦陽哥!”

    “雖然我也算是一個徹徹底底咸黨,但這甜粽我超愛的!”

    甦陽坐到李敏娜對面,淡笑道︰“那就好,我剛剛還擔心你吃不慣呢。”

    他知道李敏娜的飲食習慣。

    李敏娜很少吃甜食,最開始甦陽還以為她是為了更好的管控身材,但後來才發現,李敏娜只是單純的喜歡咸口跟麻辣口。

    “哈哈!才不會呢,甦陽哥你做的東西,我都愛吃!”李敏娜又咬下了一口蜜棗豆沙甜粽,搖頭晃腦著享受道。

    “敏娜老師嘴真甜!”陳曦雯打趣道。

    她也飛速剝下粽葉,一口咬去。

    一對眸子微微顫抖,她依然是肉眼可見的激動︰“就跟著粽子一樣甜!甜得清新,甜得醉人,甜得恰到好處!”

    甦陽忍俊不禁︰“我看蚊子這嘴也挺甜的。”

    “那是~~”陳曦雯嘿嘿一笑,本就更喜歡甜食的她,又加快了吃粽子的速度。

    竟是在李敏娜之前將一個蜜棗豆沙粽給吃完。

    她緊接著又抓起了堿水粽,但李敏娜卻是抓住了她的手。

    陳曦雯不解,噘著嘴道︰“敏娜老師,怎麼了嘛這是……孩子肚子餓,怎麼還不讓孩子吃粽粽?”

    李敏娜受不了陳曦雯故意扮出這副模樣,一臉嫌棄的看了她一眼,不慌不忙地細細品嘗著手中的粽子。

    李敏娜清楚,甦陽自然會解釋給陳曦雯听。

    “這堿水粽冷著吃更好吃,現在還是熱的,吃起來差些意思。”甦陽說。

    陳曦雯恍然大悟的點了點頭︰“原來是這樣,那我再吃個蜜棗豆沙甜粽,先忍一忍好啦。”

    于是乎,陳曦雯從一旁架子上又拿了個蜜棗豆沙甜粽,美美地吃了起來。

    又是一個粽子下肚。

    雖然今天粽子一共有兩個,但甦陽包的粽子份量可不小,扎實的很。

    陳曦雯已經飽了。

    但她目光依舊盯著一旁的堿水粽︰“現在冷了嗎?”

    李敏娜無語道︰“小蚊子,你吃第二個粽子才兩分鐘不到,哪可能冷的這麼快。”

    陳曦雯撇了撇嘴。

    她太好奇這堿水粽的味道了。

    “那……我放速凍里。”

    “這樣口感會變差的。”李敏娜說。

    陳曦雯不甘心,想了想,又說道︰“咦!那我用冰塊降溫的話呢?這樣粽子就不會凍硬,吃著還冰涼涼的。”

    李敏娜微微思索,看向了甦陽。

    “可以,我今天也是打算帶些冰塊出攤。”甦陽笑了笑,“現在天熱,只要冰塊放的數量合適,就不會影響口感,吃著更加痛快。”

    “好!那我去拿冰桶過來!”

    沒一會,陳曦雯就端著一個冰桶遞到甦陽面前。

    甦陽會意,看了眼桌上三個堿水粽,走到洗手池將多余的冰塊倒掉,隨即又將三個堿水粽放到冰桶中。

    “等個5分鐘就能吃了。”

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