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第800章 手打豬肉泥

類別︰玄幻魔法 作者︰大鯨魚吹泡泡 本章︰第800章 手打豬肉泥

    “老板,你還會做菜呢,真是厲害……不過,我們還是不麻煩了吧。”婦女感覺不好意思留在甦陽家里,擔心會打擾到他。

    “不用招待我們了,謝謝甦老板,我們真不好意思麻煩你,我們感謝你都來不及,哪好意思還讓你請我們吃飯呀。”村長說。

    甦筱芊挑了挑眉,笑著說道︰“看來兩位還不知道,我老板他就是江北攤神吧?”

    “江北……攤神?不好意思……我平時也不怎麼看電視,不知道這些。”婦女尷尬道。

    果然。

    只有不知道“江北攤神”這四個字含金量的人,才能夠抵擋得住攤神親自做的晚餐,所帶來的極致誘惑。

    “總之……老板他做菜非常厲害,說是世界第一也不夸張。”甦筱芊說道。

    “我信!甦老板一看就是全能型好男人,做菜肯定不在話下!”村長毫不浪費能夠夸贊甦陽的機會。

    雖然身處村長的位置,為人自然是要八面玲瓏,但他此時卻是真的想要夸贊甦陽,怎麼夸贊都不夠,因為一直困擾著他的問題總算有了著落。

    “那我先去做菜了,筱芊,你把電視開開吧。”甦陽說著,就走進了廚房。

    甦筱芊把電視打開後,便跟兩人討論起了電視節目相關的內容,婦女回想起家中的丈夫,內心比較著急,便小心翼翼詢問了芋頭采購的事情。

    甦筱芊對此也並未覺得不妥,她清楚婦女家里的情況,便笑著說道︰“大姐,芋頭的事情不著急,既然老板說了要,那批芋頭肯定就會要。”

    “等明天我就帶著公司的司機們到大志村拿芋頭,至于價格我也會給出符合市場的價格,絕對不會讓你們吃虧的。”

    村長听後,內心便更加放心了下來。

    雖然依陽食品公司的總部並算不上多大,但他可是听說依陽食品有著兩個大工廠。

    實力這方面,應該也不需要擔心。

    “甦老板的為人,那絕對是能讓我們放一百個心的,這種事情,以後就不要多問了。”村長對婦女說。

    “是,是是……甦老板年少有為,我信任他,也感謝他。”婦女憨厚地笑著,反應過來後又立馬說道︰“也感謝你,甦小姐,明天可就得麻煩你了。”

    “算不上麻煩,工作上的事情,本就是我該做的。”甦筱芊微微一笑,突然就發現了躲在茶幾下睡覺的碩大橘色毛團,驚喜道︰“小江!別睡了,過來給我摸摸~~”

    小江張嘴打了個哈欠,慢悠悠地挪動著圓滾滾的身子從茶幾下露出身影。

    “ ……難怪說甦老板做菜厲害呢,就憑這大胖貓,甦家的伙食就絕對好啊!看這小家伙把自己吃得多滋潤。”村長有被小江的模樣驚到。

    都說十個橘貓九個胖,但他還沒親眼看見過這麼胖的橘貓。

    “這還真跟老板的手藝有關。”甦筱芊一想起小江這幾個月體型的巨大變化,忍不住笑了起來︰“小江以前是我們大學的‘教導主任’,學生們都特別喜歡它,它,平時可沒少進行投喂……但哪怕如此,小江以前的體型也稱不上胖,可現在被老板養了以後,簡直就是徹底變了一個貓。”

    甦筱芊摸著橘貓背上油亮的蒜瓣毛,感嘆著小江現在正過著幸福的生活。

    ——“真要說起來,甦陽學長才是小江真正的主人,這小家伙以前每天都坐在學校大門的花圃噴泉旁,或許就是在等著甦陽學長呢。”

    …………

    沒過多久,廚房就傳來了陣陣敲擊聲。

    “這烹飪手法,一定很高級……甦老板是在干嘛?”婦女好奇問道。

    她還不知道哪種菜的做法,會發出頻繁的敲擊聲。

    而甦筱芊對這聲音就再熟悉不過了,畢竟工廠里的丸子機器,每天都會發出這樣的聲音。

    為了減輕噪音,工廠甚至還特意加裝了隔音牆。

    “老板他應該是想用芋頭跟肉,做成丸子拿去賣,現在正在手打著肉呢。”

    畢竟從事于食品行業,甦筱芊也會不斷通過李敏娜的視頻補充著美食相關的知識︰“經過捶打後的肉,能夠破壞肉質的結構,並且在這過程中筋膜也能被完美剔除,這些肉泥做成的肉丸吃起來不光Q彈,肉香味也能得到更好的釋放。”

    甦筱芊說著,內心期待感也直接拉滿。

    ——“新的丸子!從沒吃過的芋頭肉丸,究竟會是什麼味道呢?”

    ——“去看看!”

    “兩位先看看電視,我去去廚房。”甦筱芊微笑著對兩人點了點頭,可當她站起身剛走兩步後,臉上就立馬露出了興奮至極的笑容。

    “老板,需要我幫忙嗎?”

    “不用。”

    “那需要我拍攝,然後把視頻發給敏娜姐嗎?”

    甦筱芊並不擔心芋泥肉丸的制作方法會泄露出去。

    實際上,除了工廠食品的食材詳細調料比例,工廠機器的制作過程都是公開的。

    也正因如此,許多其它的食品廠也開始紛紛效仿依陽食品。

    但他們效仿的明白麼?效仿不明白呀!

    正如天下所有廚師,哪怕知道了制作過程,那些成菜也根本比不了江北攤神一樣,那些工廠做的食品,味道也差出了依陽食品不止一個檔次。

    “不用,我已經錄著了。”甦陽說。

    “好吧,那我在一旁看看,老板,這丸子你打算用豬肉麼?”

    甦筱芊看著一旁剩下的肉,這些肉她並認不出具體是哪些部位,卻大概看出是豬肉。

    甦陽點了點頭︰“嗯,如果用牛肉的話,牛肉味反而會搶了香芋的芋香味,豬肉沒有特殊的味道,蘊含的肉香味能夠完美跟芋頭的香融合為一體,同時口感也會更嫩一些,最適合跟芋頭搭配。”

    “考慮到之後芋泥肉丸上線後的價格,成本肯定得控制一下,其實用梅花肉是最好的,但這麼一來,售價肯定就比較高了。”

    “所以豬肉就選用豬前腿、後腿跟五花,五花的比例相對少一些,只需要補充少量油脂香就行。”

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