“真的嗎?謝謝謝謝!可這百香果真挺酸的……”家長這回倒是不好意思了起來︰“幫我消耗一個就行了,我再讓其他隊伍幫幫忙。”
“你那有幾個?”甦陽問。
“還有四個。”
“全給我吧。”甦陽一手接過,放到一旁的水盆里清洗了起來。
家長在連連道謝後,也回到了自己隊伍所在地。
余霜看著正剖開百香果的甦陽,好奇問︰“小陽,你喜歡吃酸的百香果啊?”
“不是,除了番茄外,簑衣蛋的醬汁還需要百香果,我還以為園方沒有準備呢,沒想到是被他們隊拿完了。”甦陽說著,把挖出的百香果倒進了一次性碗里。
重新開火,鍋熱後倒入豬油,這回不需要高溫烹飪,甦陽調成中小火,將余霜切好的大蔥末倒入鍋中進行煸炒。
待蔥香味滲入油中後,把三分之二的番茄塊倒入鍋中。
鍋中加入小半碗清水,翻炒番茄的同時不斷用鍋鏟按壓。
正常來說,簑衣蛋的醬汁需要使用番茄醬。
園方並沒有準備番茄醬,但我們可以自己熬番茄醬。
按壓過後的番茄泥與水融為一體,鍋中加入糖綜合酸味,然後又鹽、蠔油、一點點的生抽醬油。
開大火,加入百香果,攪拌著讓湯汁收濃後關火。
先把控好油的煎雞蛋平鋪在保溫餐爐中,接著再把醬汁淋上去,一道簑衣蛋完成!
“這什麼菜,好香啊,我好想吃啊……我快餓的不行了。”
身後忽然傳來那充滿哀怨、無比熟悉的聲音。