兒童睡前小故事

冬至吃餃子

類別︰玄幻魔法 作者︰暢通無阻的宗維俠 本章︰冬至吃餃子

    北風“呼呼”地吹過村莊,把屋檐下的冰稜吹得叮叮當當響。小美的臉蛋被凍得通紅,她縮著脖子跑回家,一推開門就聞到一股濃濃的藥香。

    “奶奶,這是什麼味道呀?”小美皺著鼻子問。正在灶台前忙活的奶奶轉過身,笑著說“這是爺爺上山采的草藥,煮成湯能驅寒呢。”小美往鍋里瞧了瞧,黑乎乎的湯藥冒著熱氣,“我不想喝這個,好苦啊!”她撅起了小嘴。

    這時,隔壁的王爺爺推門進來,手里拿著幾根胡蘿卜和一把新鮮的韭菜,“老姐姐,我听說你在熬驅寒湯,給你送點蔬菜來。這大冷天的,光喝湯可不管用。”奶奶接過菜,嘆了口氣“唉,往年冬至,咱們還能包餃子吃,可今年面粉不夠,只能讓孩子們喝藥湯了。”

    小美眼楮一亮“奶奶,我知道冬至要吃餃子!老師說,吃了餃子耳朵就不會凍掉啦!”她想起去年冬至,奶奶包的餃子胖乎乎的,咬一口,韭菜雞蛋餡的香味在嘴里散開,可好吃了。

    王爺爺摸著胡子說“要不咱們想個辦法?我家還有半袋玉米面,雖然不如白面,但摻著野菜也能包餃子。”奶奶卻搖搖頭“可咱們連 面杖都沒有,怎麼 餃子皮呀?”

    小美突然跑到院子里,從牆角撿起一根粗樹枝,“用這個行不行?”她把樹枝遞給奶奶。奶奶笑著摸了摸她的頭“咱們的小美真聰明!這樹枝磨一磨,說不定能當 面杖用。”

    說干就干!王爺爺用石頭把樹枝磨得光溜溜的,奶奶把玉米面和野菜揉成面團,小美搬來小板凳,踮著腳幫忙洗菜。“奶奶,為什麼冬至要吃餃子呀?”小美一邊洗韭菜一邊問。奶奶一邊切菜一邊說“從前有個醫生叫張仲景,他看到鄉親們冬天耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材包在面皮里,捏成耳朵的形狀煮給大家吃。從那以後,大家就把這種食物叫‘餃子’,的習俗也傳下來啦。”

    面團揉好了,可難題又來了——沒有包餃子的案板。“用咱家的大木盆底試試!”王爺爺把木盆倒扣在桌上,奶奶撒上一層玉米面,用樹枝 面杖把面團 成薄薄的皮。小美學著奶奶的樣子,把餡料放在面皮中間,可怎麼也捏不出漂亮的褶子,包出來的餃子歪歪扭扭的,有的還咧著嘴“笑”。

    “沒關系,多練幾次就好啦!”奶奶手把手教小美,“先捏中間,再捏兩邊,像這樣,一個元寶餃子就包好啦。”不一會兒,木桌上擺滿了各種形狀的餃子,有胖乎乎的元寶餃,有扁扁的菜盒餃,還有小美獨創的“星星餃”。

    水燒開了,餃子一個個跳進鍋里。小美搬著凳子守在灶台邊,眼楮一眨不眨地盯著鍋。“餃子浮起來就熟啦!”奶奶用漏勺把餃子盛出來,每個碗里還滴了幾滴香油。

    “真香啊!”小美咬了一口餃子,雖然玉米面的皮有點粗糙,可野菜餡里混著胡蘿卜的甜味,還有奶奶偷偷放的幾滴豬油,好吃極了。這時,門外傳來敲門聲,隔壁的小豆子探進頭來“我老遠就聞到香味了,你們在吃什麼呀?”

    奶奶趕緊盛了一碗餃子“快來嘗嘗,一起過冬至!”小豆子不好意思地說“我家什麼也沒有……”小美拉著他的手說“沒關系!我們一起吃,餃子就是要大家分享才香!”

    院子里,北風還在呼呼地吹,可小美的小木屋里,熱氣騰騰,歡聲笑語。大家捧著餃子碗,一邊吃一邊聊天,連最苦的驅寒湯都變得甜甜的。窗外,不知什麼時候飄起了雪花,紛紛揚揚的雪花落在屋檐上,也落在每個人熱乎乎的手心里。

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