陳掌櫃不想你來我往地閑扯，他有一攤子家業要管，不似姜永嘉新官上任無事一身輕。“姜兄貴足塌賤地，有何指教？”
“是請教才對，”姜永嘉適時露出為難神色，“不瞞陳兄，我以前不是做這一行的。東家讓我來不過圖家里老人忠厚老實。”
陳掌櫃並不意外，東市哪家大鋪子背後沒有東家主家。
以往華天樓出面的只有他家掌櫃，從來未曾听聞過東家，當然能在藏龍臥虎的長安城安安穩穩地經營十余年，可想背後的能量。只是不知這春風得意樓的東家又是何方神聖。
“東家看上華天樓的地段，卻沒看上里頭的物什，讓喊幾輛車拉到城外丟了。我想著去城外太遠，想找陳兄打听打听這附近有沒有收舊物的。隨便給點錢讓把那些雜物打發了。”
陳掌櫃眼前一亮，華天樓晦氣，里頭的東西可香得 。
再看姜永嘉一臉“忠厚老實”相瞬間覺得親近不少，若不怕折了臉面，還能等到春風得意樓拖到城外扔了撿回來，可味尚居到底是東市有名有姓的大酒樓，真做了只怕成整個長安城的佐餐笑話。
“姜兄，貴酒樓要清哪些家什？”
姜永嘉從袖中抽出紙張，“都在上面，本打算賣掉貼補櫃上花銷。”
這筆錢最後落在誰的腰包里還是未知數，陳掌櫃也不揭破，認真看著紙上羅列的物品，眉頭一皺，“爐灶碗碟桌椅都不要了！”真打算開酒樓嗎？
“東家沒看上，想換新的。”姜永嘉能怎麼辦，上面一句話，下面跑斷腿。
陳掌櫃暗道攤上這樣的東家，沒開張的春風得意樓恐怕要步華天樓後塵，自己扎根東市十余年，卸任前不知能不能看到對面再換一道手。
“姜兄，你家的桌椅碗碟價錢幾何？”
姜永貴袖著手，“碗碟三文錢五個，桌椅一套六百文。”
陳掌櫃搖搖頭，“姜掌櫃，生意不是這樣做的。出門往前走幾步就能買到一文錢兩個的碗碟，你的舊貨還賣這麼貴！”親熱的姜兄變成生疏的姜掌櫃。
“陳兄，你說的是陶碗，我這可是上好的青瓷，市面上的青瓷的價錢打听打听，三文錢能買到一個嗎？”姜永嘉將外行的生疏演的活靈活現，陳掌櫃漫天還錢，他就敢坐地起價，“不然這樣，若是誠心，你帶著人親自去挑，我都給你算一個價。”
陳掌櫃可恥地心動了，由著挑，四舍五入豈不是由著自己“洗劫”華天樓資產，當然想到前提是要付錢，就沒那麼心動了。
“還有你這桌椅六百文我都能去做一套新的。”
挑貨才是買貨人，姜永嘉不以為杵，今日才跟著段曉棠去訂高腳桌椅，一套桌椅多少價錢能不清楚，那個桌腿椅腿還要多費木料呢。
“陳兄，家具你得看是什麼木料雕工呀，華天樓那桌椅你見過吧，好木頭做的，邊角都雕花。”
陳掌櫃立刻否認，“我沒進過華天樓，怎麼知道它里頭擺設如何。”
姜永嘉向前一步，親熱地挽上陳掌櫃的胳膊，“不如陳兄跟我去看看。”說完將人拉出去。
尚味居的伙計原以為自家掌櫃大庭廣眾之下被人“綁架”，豈料“肉票”回頭招呼，“來兩個機靈的，跟上。”
在姜永嘉推開酒樓大門的一剎那，陳掌櫃心中翻過無數想法，華天樓是何布局，進去會看見哪些人？
大門敞開，祝明月從正在看統計出來的供應商名單，聲音平淡，“姜掌櫃，回來了!”後面跟著的是味尚居的人麼。
姜掌櫃連忙介紹，“祝娘子，這是味尚居的陳掌櫃，過來看看華天樓的東西。”
“陳掌櫃好，”祝明月站起來叉手行禮，“姜掌櫃，麻煩你招待下客人。”
姜永嘉問道︰“祝娘子，可否讓陳賬房王賬房一起去後頭清點登記。”生意他可以一個人去談，但涉及錢財往來，在祝明月的設計里不該是做掌櫃的該管的。
祝明月欣賞姜永嘉是個聰明人，立刻讓旁邊站著的兩個賬房上前幫忙。
去庫房的路上，姜永嘉還有心情開玩笑，“陳掌櫃，你和我們陳賬房還是本家呢。”
“是呢。”陳掌櫃隨口應道。
一路行來除了一個娘子兩個賬房一個掌櫃，連個伙計都沒見到，華天樓真的變天了。
恐怕原掌櫃所作所為徹底惹怒東家，上下一起吃了掛落。
隱隱覺得有些不對勁，祝娘子是個美人，明顯地位更高，身上衣飾並不華貴，不大可能是春風得意樓的東家或者家中女眷。若說是主家身邊女婢更不可能，看相貌是年輕，可猜不出她具體歲數。不是保養有方，而是她的年紀或許很小，但心智極其老辣。
這樣的人怎麼可能屈居人下，陳掌櫃自認還是有些看人的眼光的。試探問道︰“祝娘子就是春風得意樓的東家。”
姜永嘉似是而非答道︰“你說呢？”
陳掌櫃卻已經知道了答案，不是從姜永嘉這里，而是落後一步的王賬房剛剛不自禁的點了點頭。
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這春風得意樓是有些古怪的，身份並不顯貴的女東家，還配上兩個年輕賬房。賬房和大夫一樣，越老越吃香，但年輕賬房也是賬房。
哪家酒樓配兩個賬房，難不成原來的華天樓是在賬目上栽了跟頭？
腦洞大開，摸到一部分真相。
姜永嘉打開庫房側身讓出路來，“陳掌櫃，請。”
陳掌櫃興致勃勃邁進門，青瓷我來啦！再次確認，“無論大小，都是三文錢五個？”
“當然，”姜永嘉語氣篤定，“一手交錢一手交貨。”
陳掌櫃早看出來姜永嘉哪是什麼外行，不過扮豬吃老虎而已，反正家什都是自己的了。招呼兩個伙計，“優先挑成套的，有豁口的不要。”
三人魚貫而入，對著滿滿當當的陶瓷餐具“上下其手”，眼見挑出好大一堆，陳掌櫃交待其中一個伙計，“回去帶兩個籮筐過來，再叫幾個人來搬桌椅大件。”
陳掌櫃選完碗碟後，從三樓開始挑桌椅，看上雅間一座屏風。姜永嘉掏出物品單子，十分為難道︰“這個不賣。”
對方畢竟是有上司的人，上司還在近前。陳掌櫃心善，不強求了。
眼見味尚居的伙計不斷從華天樓搬出東西，長新樓寶隆和兩家掌櫃攔住最後出來的陳掌櫃，“陳兄，你洗劫華天樓了？”
陳掌櫃得了便宜，順水推舟透露消息，“我從來誠信經營童叟無欺，是華天樓換了東家，正變賣用不上的物什，里頭可有不少好東西。”當然最好的已經被我挑走了。
兩家掌櫃不用問價格，向來精打細算的陳掌櫃如此大手筆，想必是相當合算。告別陳掌櫃，兩人站在華天樓門口躊躇，進同行店里，大姑娘上轎頭一回，需要些心理準備。
姜永嘉適時開門，“鄙人是酒樓新任掌櫃，二位是？”
二人自爆家門，長新樓的錢掌櫃問道︰“听說貴店正在淘換家什？”
“是有這回事，兩位請進來詳談，”姜永嘉將人請進空落不少的大堂，“萬事初始，請恕招待不周。”
遞出物品單子，“劃線的已經售完，二位可以看看其他的。”
寶隆和的孫掌櫃問道︰“價錢如何？”
“必然是是最實惠的。”姜永嘉細細介紹每一樣的價格。
錢掌櫃還想再砍砍價，姜永嘉著意看看味尚居的位置，“錢兄，你這是叫我沒法做人呀！”
兩位暗暗盤算，華天樓的價格可以說是十分劃算的，于是放開矜持，任性買買買。正所謂，倒了華天樓，肥了味尚居、寶隆和、長新樓。
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