前文再續,書接上一回。
一夜無夢,又到天明。
凌家一行人自安徽休寧出發的第65天,天還未亮,吃過早餐,我們就出發了。
我們先坐船到對面府城,上岸後,向西而行,穿過府城臨河橫直街,走上稻田中的驛道。
貴州地處雲貴高原,給人的印象是山高林密,瀑布眾多,一向都有“八山一水一分田”之說。
我一直以為貴州山地多平地少,峰巒重疊,山勢險峻,田地一定很貧瘠。
這是錯的。
自從進入貴州境內,我發現貴州其實許多地方都在種水稻。
貴州地形以山地、丘陵為主,地勢起伏顯著,導致地形垂直差異大。
這種垂直差異使不同海拔區域可種植不同作物,例如在低海拔地區適合種植水稻,中高海拔區域則適宜種植玉米、馬鈴薯等。
貴州境內溪河密布,形成眾多相對平坦的“小壩子”,十分適合水稻的廣泛種植。
壩子就是“甸”,指山間小盆地;小壩子就是山之間很小的一塊盆地。
?當然,還有一點很重要,就是氣候條件。
貴州全境都在北緯24°至30°之間,有“一山分四季,十里不同天”之說。
貴州大部分地區,雨熱同季、光熱同步,為水稻生長了充足的水分和熱量。
貴州的水稻種植,分為?一季稻?和?雙季稻?。大部分地區為一季稻,低熱河谷地區可實現雙季稻。
人們一直向往熱鬧繁華的地方,卻忽略了淡泊寧靜才是最讓人心安的。
後世的們發現,貴州是名副其實的“洞天福地”,那山那水,才是最引人入勝的地方。
言歸正傳。
我們沿著驛道一直行走,穿過樹林,走過峽谷,一會兒上坡,一會兒下坡。
中午我們沒有支爐生火,每人分發脯和糗,喝著自帶的開水,吃完又繼續趕路。
我們今天的目的地是偏橋。
明朝時候的偏橋,就是現代的貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣。
太陽近西的時候,我們行至一個山崖,左邊是高聳的懸崖,右邊向下看就是溪流,腳下的驛道是石板路,但側身俯看,發現石板路下是用木柱插入崖壁作支撐,驛道是一條在河上搭建起來的通道,溪水緊貼著崖腳流淌,不時撞擊著木柱,驛道又驚又險地從崖岸繞行而過。
船夫一邊行一邊指著左邊的懸崖告訴我們這個崖叫打杵岩,腳下的河叫清水江,正因為這條建在江邊崖腳的棧道,此地得名偏橋。
偏橋,在漢語里,是指在㨃@廢找 囟渭萇璧墓乖旒虻ャ チ沾植詰男頹帕海 ├偈蓖ㄐ小 br />
船夫說苗族人很尊重“橋”。在農歷二月初二,苗族人會舉行“祭橋節”,祈求神靈保佑家族人丁興旺、五谷豐登。苗族人認為族里有孩童出生,都是從“橋”而來,因此在“祭橋節”,會有孩子參與搶蛋等儀式活動。
我們走過棧道,再前行十里路,就到了偏橋古鎮。
話說,元朝的時候,偏橋所在的地方,隸屬于“偏橋硐蠻夷軍民長官司”。
現代的施秉縣城,就是當年“偏橋硐蠻夷軍民長官司”的“司府”所在地。
至于“施秉”之名,是明朝正統九年,即公元1443年,因境內有巴施山和秉水,取山與水之名,合二為一,得名施秉。
施秉位于黔東南、銅仁、遵義三地的結合部,東邊鄰鎮遠、北邊接壤銅仁石阡縣,南邊連聯台江縣,從台江縣可到達廣西;東南與劍河縣相鄰,西面與遵義地區余慶縣交界,整個地勢西北較高,東南較低。
施秉境內有原始森林,發源15條主要河流,包括杉木河、抬拉河、滿溪河(馬溪河)、包溪河、響水河、相見河、廖洞河、龍塘河、白水溪、黃琴河、江凱河、新地河(楊橋河)、小塘河、高塘河和張家沖河,這些小河都匯入舞陽河。
舞陽河既是長江支流沅水的支流,又被譽為偏橋的“母親河”。
舞陽河在施秉縣城即偏橋古鎮內,穿城而過。
我們入住客棧放下行李後,就到飯店吃飯。
在偏橋鎮,我們吃火鍋。
這里吃的火鍋跟別的地方不同。
一般來說,火鍋下邊用炭火等加熱,鍋里有湯,然後吃火鍋的人,用筷子夾肉等,放滾水里涮熟,吃的就是那口新鮮美味。
偏橋鎮的火鍋,更像廣東人口中所說的鍋仔菜,是以牛肉、牛雜、牛皮混合酸辣調料炒制,連鍋一起上,吃起來牛皮軟糯、牛肉勁道。
還有脆皮酸湯豬腳?,紅酸湯跟別處的味道不同,搭配酥脆豬蹄,酸香濃郁。
還上了酸湯粉?,酸湯底酸辣鮮甜,米粉吸汁爽口。
還有一道叫蕨粑炒臘肉?,是用蕨根制成的蕨粑,口感滑韌。
我們還點了干鍋牛肉?,是用牛肉、牛雜配糟辣椒等炒制,香辣過癮,飯店小二捧上一鍋白酸湯,告訴我們這可以解膩。??
少不了灰堿粑?!
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這種大米與柴灰制成的食品,可涼拌或煮食,幫助我們消化健胃。??
一路走來,我們在不同地方,吃過不同味道的灰堿粑?!
船夫告訴我們,今晚吃的都是苗菜。
船夫又說偏橋曾先後隸屬于鬼方、 、大夜郎國、象郡等管轄。
我听後就說鬼方、 、大夜郎國、象郡?
船夫說對!
蕭遙劍說我知道這幾個名字。
我問說來听听。
蕭遙劍說鬼方在《山海經》里有記載,鬼國,威姓,少昊之子,食黍;是古代西北部的一個小國。在商代時,鬼方強大好戰,經常與商朝發生戰爭。
我听了就說原來是一個消失了的古代小國。我記得 ,就是且蘭古國的前身;在漢武帝時,且蘭古國因拒征南越,被漢朝廷認定叛漢,趁機被平定,漢朝置 郡。
蕭遙劍說是啊!且蘭古國也是一個被滅了的古代小國。
我說大夜郎國,又是一個消失了的古代小國,我們是穿越夜郎國才到此!然而,象郡呢?
蕭遙劍說象郡就在交趾。
我听了頻頻點頭!
交趾,就是現代的越南北部。
越南北部因位于北回歸線以南的區域,太陽從北邊照進來。
在《漢書》里記載,漢武帝因此把象郡改名叫"日南郡"了。
直至現代,在越南順化那里,還有一個叫“秦時象郡”的遺址。
我們听了蕭遙劍的解釋,還真想不到“偏橋”這個小小的地方,曾被那麼多不同的統治者管轄。
我們從中可以知道,偏橋雖小,但它的地理位置顯要,自古以來就是西南邊關重鎮和軍事要塞,且一直是古驛道上的軍事、政治、經濟、文化中心之一。
吃完飯,從飯店出來,看見?陽河上,落日余光,金色燦燦,漁船蕩漾,漁火初上,漁民撒網向天,此景美不勝收。
欲知後事如何,請听下回分解。
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