何大清還有何大海二人並不搭理四合院鄰居們的議論，開始準備起了開飯店的事情。
先找到小雷師傅，讓他把買下的地方給重新裝修一下。因為原先那個地方就是飯店，所以至少稍微改動一下就能重新使用。
門口的牌子換了，換成了他們取的名字“何氏飯店”。
看著何氏飯店的照片，何大清有些激動難耐。
“以前我爹他就跟我說過，等到以後不給大官炒菜了之後，要開一家飯店，沒想到這事讓咱倆給干成了。”
何大海也是高興的說道。
“第一家飯店只是第一步，以後還會開成連鎖呢，甚至是在國外也開幾家何氏飯店，讓他們吃點好的。”
飯店的裝修如火如荼的進行著，何大清又去聯系當時說好的廚師還有幫廚等。至于采購這些，都由何大海負責。
何大海把空間里面種出來的東西放到趙家莊，讓趙旭明送來。這樣飯店的蔬菜來源絕對沒的說，隨便炒一下飯菜都比外面香的多。
等裝修的差不多了，又給熟識的人發去請柬，讓他們開業那天來捧捧場。大領導還有周文華那邊肯定會送請柬。
但是大領導肯定是不會來的，而是讓秘書代為過來參加。周文華還有楊廠長他們倒是都回到，說是以後他們單位的招待就放在這了。
再就是何大海在京城的戰友了。也是挨個送到了請柬。
他們很多人還不知道何大海已經不在軋鋼廠干了。當他們看到何大海開起了飯店，可謂是十分的驚訝。
心中暗道原來從報紙上看到的第一家私人的何氏飯店竟然是何大海開的，這可得去好好看看了。
等到了飯店開業的那天，何氏飯店的門口熱鬧非凡。
何大海借鑒了後世開業的經驗，在門口擺了滿滿的鮮花，還請了人來舞獅子。當然這些都是街道辦允許的，打過報告。
舞動的獅子讓不少的人駐足觀看，同時對這個何氏飯店充滿了好奇。
隨著飯店門口鞭炮聲聲響起，意味著何氏飯店的正式開業。一眾親朋好友都過來朝著何大清還有何大海祝賀。
之後眾人進去落座。看著裝修煥然一新的飯店內部，發出了陣陣驚嘆，小雷師傅是有點本事的。在這麼短的時間內，就能讓飯店內換了個樣子。
等到飯菜上來，眾人更是吃的停不下嘴。
何大清做主廚，其余的廚師也都是京城的名家。再加上蔬菜肉類都是何大海從空間里面拿出來的。這樣做出來的菜味道自然是沒的說，吃的眾人直呼過癮。
飯店後廚何大清炒菜，前堂則是他老伴甦秀梅充當總經理的角色，在招呼著客人還有讓服務員上菜等等。
何大海這個老板除了一開始忙著跟眾人打招呼之外，竟然慢慢的閑了下來。
值得一提的是，京城時報的人竟然也來了，對何大海做了簡單的采訪，將飯店內發生的一切給記錄了下來。
報社記者走了之後，何大海才坐了下來。楊廠長看到何大海剛才跟一個女的在說話，好奇的問道。
“大海，剛才那女的是誰呀？也是你朋友麼？看你跟她說了那麼久的話，怎麼不讓她也進來吃飯呢？”
何大海搖了搖頭。
“楊哥，那不是我朋友，是報社的記者同志。她來采訪我，畢竟我這是京城第一家飯店，而且也是全國第一家私人單位。具體試點怎麼樣，她得放到報紙上說說，好讓其他人知道啊。” “哦……原來是這樣。”楊廠長恍然。“大海，你覺得這個試點能搞多久？可別你這剛開業，然後就取消試點了啊。我看你裝修什麼的肯定花了不少錢，怕是吧這些年的工資都給墊進去了還得借不少的錢吧？”
“嗯。是花了不少錢，也借了不少。具體這試點持續多久，那就得看我們自己的了。要是能夠更好的服務大家，那就能一直做下去。要是一直出什麼ど蛾子，那肯定用不了多久就得關張。不過依我看，既然上面有放開的意思，以後肯定是想著往放開的路子上走。”
何大海的消息一直是很靈通的，楊廠長也知道，他的消息甚至是比自己還要靈通。
“那大海，你說我們軋鋼廠以後是不是也要放開？像是你開飯店一樣，也會允許其他人做軋鋼的這塊業務？”
“這……”何大海有些不好說。
畢竟未來放開那是肯定的，但是自己要是這麼直接跟楊廠長明說，有點不太合適。
“楊哥，這點我覺得也得看軋鋼廠自己。要是軋鋼廠能夠滿足上面的要求，既快又好的生產出需要的產品，那肯定是不會放開的。但如果軋鋼廠生產不出來需要的東西，或者是生產出來的不達標。那估計以後可就不好說了。”
這點楊廠長明顯也是想過的。
“你說的這點倒是沒錯。以前軋鋼廠生產確實沒啥問題，可是經過李懷德這麼多年的禍害，再加上工人們普遍都有了懈怠心理。前幾天我去車間巡視了一番，很多人都無所事事。就算是安排了活，都磨磨蹭蹭的，沒了以前的那種精神頭。”
“我听說前段時間不是搞了次技能評比麼？重新定工級什麼的，不管用麼？”
楊廠長听到這事也是有些頭疼。
“你說的那事啊，倒是管了點用，但是不多。有的工人確實是想著考上高一點的工級，然後拿更高的工資。可是畢竟高級工就那麼幾個名額，總不能每人都是吧。大多數還是低級工拿著同樣的工資。”
看他如此頭疼，何大海趁機說道。
“楊哥，那我就提個不成熟的小意見，你就听听哈。要是覺得對你就施行，要是不對就算了。”
“什麼意見，你說。”
“那就是給工人重新計算績效。對于每天加工零件多的工人，多發放點工資。對于每天加工零件少的，就少發一點。不要像現在這樣，每個人都加工相同數量的零件，大家的工資也一樣。做多做少都拿同樣的工資，這就是讓我也肯定少干。”
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