日頭沉到山坳里了,天空昏黃,眾人才不舍的下山去。
姑娘們的臉色,都泛起夕陽曬過的紅暈,史湘雲額頭還冒著幾顆汗珠,興奮的道︰“林姐姐,咱們明日起早,再上山摘一次。”
黛玉笑著答應,這幾年,黛玉養成了早晚兩次,散步走圈的好習慣。
在人多的時候,史湘雲還是懂事的,叫黛玉做姐姐。
只有黛玉和探春兩人在場的時候,就有幾分好友之間相處的肆意,不客氣喊兩人做︰林丫頭、三丫頭。
…………
李棠第一次來農莊玩,在山上與惜春到處跑,背後都濕透了,李紈不放心,囑咐回去要馬上洗澡換衣服。
賈環早就安排好了,各院的粗婦已經燒好熱水,姑娘們回去就沐浴洗澡,換好衣服出來大廳。
大廳四周掛起了大紅燈籠,燈籠的光照耀下,整個大廳格外的明亮。
大廳已經開始陸陸續續上菜了,黑陶的大盆,裝著整只土雞,雞皮炖得起了金黃色皺褶,湯里泛著琥珀色的油花,山里采摘的鮮蘑菇擠在盆底,雞湯的香氣四散開來。
給每個人裝了一小碗雞湯,小碗中還放了幾朵蘑菇。
趙太太先動筷,其他人也開動了。
小姑娘李棠拿起勺子,嘗了一小口雞湯,眯著眼楮,小聲贊道︰“這雞湯,可真鮮啊!”
隨後又惋惜的道︰“可惜了,惜春姑姑,她不能和我們一起用飯。”
迎春和史湘雲勸李棠道︰沒事的,上次來農莊,你惜春姑姑已經吃過了,以後還有機會的。
趙太太、黛玉撇了一眼賈環,以賈環與惜春之間的兄妹感情,四丫頭恐怕不用守三年,都只吃素的規矩。
上來一盤里脊肉炒青隻果片,里脊肉切的很薄,裹著薄薄的芡,與青隻果切片炒在一起,隻果的甜脆與中和了肉的油膩,薛寶琴夾了一片青隻果與肉片,塞進嘴里, 嚓一聲脆響,道︰“這菜肴的做法,很新奇,肉片油炸過了,外面還裹著糖醋酸甜汁,味道真不錯。”
迎春也嘗了一口,道︰“嗯,是不錯,隻果性溫,多吃幾塊也可以。”
梅汁蒸魚上桌了,一陣酸香味漫過來,長的白瓷碟臥著一條尺長的魚,魚身鋪著碾碎的碎梅汁,還有一小堆蔥絲,上面飄著一層油。
趙太太笑了,道︰“這菜肯定是環哥兒點的,我們自小在北方長大的,吃魚都喜歡濃油赤醬,喜歡紅燒,這梅汁蒸魚是南方做法,大少奶奶、薛姑娘姐妹、林姑娘應該很喜歡。”
李紈、薛寶釵小時候也住在金陵,黛玉自小在江南,三人都喜歡吃魚,尤其清蒸的。
李紈、寶釵、黛玉夾魚,吃的都一樣,先夾起一點魚肉,沾了一點碟邊的梅子醬汁,送入口中。
李紈道︰“魚肉真鮮嫩,魚是現殺的吧?”
賈環道︰“農莊上的嬤嬤做事用心了,早上讓人去捕的活魚,放在活水里養著,晚上準備晚餐的時候,才殺的。”
趙太太大方的道︰“小鵲,等會回院里,記得拿些賞錢,打賞給嬤嬤和後廚的人。”
僕婦端上來了一盆紅燒羊肉,大塊的羊肉炖得色澤紅亮,很有食欲。
雪梨炖鴨子,砂鍋還冒著白氣,揭開蓋子,雪梨切的滾鴨湯里,醇厚的香氣四溢。
…………
乾清宮中,三位內閣大學士、治國公馬熙、左鎮、李青秋、還有燕王、楚王、蜀王。
燕王覲見皇上,暗示蜀王有人援手,並提出,自己想請太僕寺衙門協助調查蒙古人的細作。
皇上有些犯難,如果不同意燕王的提議,似乎也有失公允,對燕王不太公平。
大雍朝與蒙古人,未來是必有一戰的,馬熙、左鎮、賈環都是能派上用場的人,康元帝不願意看到賈家現在投向燕王府麾下。
康元帝冷著臉,訓了一頓四皇子楚王,最後道︰“小四,你的人,不是在直隸督促種植新莊稼的差事?下面的人恐怕很抵觸種土豆、玉米這些新莊稼,此事事關重大,你也去直隸走一走吧,十二月底再回京。”
康元帝寧可將楚王支走,也不答應賈環去助燕王府查案。