中午一頓,就在酒店一樓的大眾餐廳,沒什麼包間雅座,就在大堂找了個靠窗的地兒,木桌條凳,人聲鼎沸。
服務員大姐拿著小本本過來,一開口,“吃撒 ?”
李樂根本不用看菜單,“四個優質肉夾饃,多澆汁!四份涼皮,多放辣子多放醋,再要兩碗油潑面,外加一碗小炒泡饃,給東哥單獨來份水盆羊肉,那個清淡點。”
陸桐擺擺手,“哎,就給劉總也上小炒,這邊水盆羊肉是長安做法,不得勁,再來個素拼,拌個漿水菜。劉總,咋樣?”
劉檣東趕忙說,“客隨主便,听你們的。”
不一會兒,東西流水般端上來,瞬間擺滿了小桌。
不過真看著眼前這一堆組合,劉檣東倒樂了,笑道,“李樂,這不就是碳水加碳水?”
李樂拿起一個肉夾饃,塞到他手里,“這才哪到哪,等你來長安,帶你見識一下,什麼叫碳水之都。”
“來吧,嘗嘗這肉夾饃,瞧見這饃沒,這叫虎背鋼圈菊花心,配上三肥七瘦臘汁肉,一口下去,噫~~~美滴狠!”
“哦,還加青椒不?”
“出去!!”
“呵呵呵。”
一旁陸桐拿起筷子把油潑面拌開,紅艷艷的辣子襯著綠油油的蔥花,瞬間來自辣子、蒜和面混合之後的特殊香氣勾起食欲。
“劉總,別客氣,來,吃完饃,再嘗嘗這油潑面,保準和你以前吃的其他的面不一樣,不過,這里也就還原個八成左右,最好滴,還得來長安。”
“就是就是,”陸小寧低頭吸溜了一口涼皮,辣油沾了兩邊嘴角,“這涼皮的味道,比魏家滴差了點兒,比鐵一門口滴老肖家也少些味道,還是改良咧。”
“行了,在燕京這地方,能有個七八分像就不錯了,沒听人家都說麼,燕京街面上做什麼涼皮肉夾饃滴,十個里面,五個豫省滴,四個冀省滴,還剩一個,嘿,那叫一個地道~~~~”
“哈哈哈哈~~~”
伴著笑聲,劉檣東咬了一口肉夾饃,外酥里嫩,肉香四溢,果然和街面上的不一樣。
之後又學著陸桐的樣子拌面,吃了一大口,辛辣咸香瞬間打開味蕾,額頭上立刻冒出一層細汗,連呼,“過癮!確實過癮!”
接著,小炒泡饃端上來,酸辣鮮香的氣息撲面而來,配上糖蒜和辣醬,風味獨特。劉檣東吃得鼻尖冒汗,連連稱贊,雖然被辣得嘶嘶吸氣,卻停不下筷子。
一頓飯,沒再談正事,話題圍繞著長安小吃、南北飲食差異、以及劉檣東早年開飯館、在中關村給人寫程序、賣光盤刻錄機的趣事展開。
氣氛融洽,剛才談判桌上的緊繃感消散大半。
東哥顯然對這頓“碳水加碳水”的組合十分受用,連吃了兩個肉夾饃,半碗涼皮半碗面,最後又塞了不少泡饃,起身的時候,摸著肚子笑道,“陸總,李樂,這頓吃完,晚上可以省了,估計再吃,就得暈碳了。”
回到套房,茶幾上已重新擺上了熱茶,幾人落座,閑聊幾句,李樂率先切入正題。
“表師兄,上午聊得,大方向我們都認同。現在說一個實際的問題。球球那邊,泡你,最後還是決定先集中精力做他的啪啪網,所以,最初設想里最肥的那塊流量入口,暫時沒了。”
劉檣東點點頭,神色並未太多意外,“理解,畢竟,咱們有咱們的走法。流量嘛,想辦法找就是了。”
“不過,也別慌,”李樂笑了笑,“我和小陸說過,沒了他馬屠戶,咱們還能連毛吃豬不成?沒有現成的超級流量池,我們就自己鑿渠引水。”
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