第2018章 準備工作
“你說什麼？你說我不是你對手！老子在美食行業二十多年，就連我師傅都說我是天才，你是第一說過我是**水平的！安然先生，你已經會為你的狂妄付出代價的！”格里菲斯幾乎是扯著嗓子喊出來的。
後堂里全是他憤怒的叫聲。
直播鏡頭忠實的記錄下了這一切。
所有人看著格里菲斯的面孔，都覺得這家伙有點亂了。
該不是上了安然的當了吧。
安然道︰“我自己的廚藝在夏洲就是小學水平，所以你先贏過我吧，否則你一輩子也不會是個合格的廚師。”
太尼瑪氣人了。
格里菲斯沉著臉, 雙手捏緊成拳，惡狠狠的看著安然，眼神里有種惡狼般的光芒。
“安然先生，我們這次比試的是牛排的制作，你可以用你的方法，我也可以用我的方法，沒問題吧！”
“當然沒問題！”安然朝廚房的案子跟前走去，“你們西洲人與其說是吃法講究，不如說是烹調水平不行，不得不講究。”
“就像牛肉，我們夏洲有幾十上百種吃法，而且會分的很細，從上腦到馬尾，從里脊到牛排，從外到內，幾乎根本沒有浪費一點，而你們西洲人……嘖嘖，為什麼牛肉只吃牛排和前後腿呢？”
格里菲斯差點沒給氣死了，“因為我們資源豐富，不用像你們那樣，非得什麼都吃！”
安然轉頭對著費麗雯道︰“我記得西洲有個環保少年叫什麼來著？說我們浪費，說我們污染，現在看來是西洲人在污染在的浪費啊！”
這……
安然和環保少女一番你來我往之後，現在環保少女已經沒了消息。
被安然一陣捶了滿頭包，爆出無數丑事，現在已經涼涼了。
格林菲斯心里簡直是特麼沒話說。
他還真不敢說他們沒浪費, 屬實是一頭牛沒吃多少都給浪費掉了。
要麼扔了當肥料，要麼做成培根，就算是做培根，其他部位的肉也用的很少。
這還確實是因為西洲菜系太過單調，牛肉吃來吃去就那幾種。
要不然也不至于被人說嘴。
“安然先生，我希望你手上的功夫比你嘴上功夫要厲害，否則今天你一定會後悔的！”
安然撇撇嘴，“你一個廚師跟我一個藝人單挑廚藝烹飪，還把你驕傲的不行了。”
我特麼……
格里菲斯簡直快瘋了。
菲瑞斯看看也差不多了，在氣真要把這家伙氣出毛病來就不好了。
趕忙上來打圓場，“安然先生，你已經同意格里菲斯先生提出的挑戰嗎？”
“當然，雖然牛排我並不拿手，但我想比小學生還是強些的！”
格里菲斯被氣的眼楮一翻一翻的，你麻痹你厲害，嘴上我說不過你，手底下見真假吧。
“伊萬盧克，去拿兩塊上好的牛排了！”
伊萬盧克是格里菲斯的手下最好的廚師，也算是他的徒弟, 平時十分精明的一個人，非常受他器重。
听到格里菲斯這麼說, 在看眼神一下，立刻有會意，“好的，格里菲斯先生！”
說著轉身就出去。
為了不至于冷場，也為了格里菲斯不至于被氣出個好歹來，菲瑞斯暖場，“各位電視機前的觀眾朋友們，安然先生和格里菲斯的比賽馬上就要開始。”
“說真的，我從來沒想過我的節目里會有這麼別開生面的一場比賽……”
菲瑞斯嘴巴十分能說，那邊伊萬盧克速度也不慢，很快就拿了牛肉過來。
兩塊上好而又新鮮的牛排。
“格里菲斯先生，兩塊嘴巴新鮮的牛排，絕對是牛身上最鮮嫩的部位！”
兩塊牛排放在盤子里，暗紅色的牛肉，在燈下泛著光澤。
格里菲斯似乎漫不經心道︰“隨便那一塊就行。”
說著，將左邊盤子端走，剩下的右邊盤子留給安然。
安然瞅了一眼，剛才格里菲斯端走的應該是一塊西冷牛排。
西冷牛排就是牛的後腰脊肉，肉質鮮嫩又帶著油花嫩筋，吃起來肥肉相合，入口略帶較勁，是大家最喜歡牛排。
而給他留下的這塊則菲力牛排。
菲力牛排是牛身上牛脊上你最嫩的肉，不含肥肉。
可這塊肉看起來遠算不上嫩，也不知道是不是牛魔王身上剔下來的牛排，光看紋理就比較粗糙，應該是頭多年的老牛。
這家伙在這里面跟老子玩花樣啊。
要換成別人恐怕還真沒招，但這對夏洲差不多點的廚師似乎都不是什麼大問題。
菲力牛排如果是嫩肉，做出來的牛排，自然是首屈一指，雖然不含肥肉和筋肉，但吃起來鮮嫩，香味濃郁，口感非常合適。
可菲力牛排的要求也很高，稍微老一點的牛肉，就會大大影響口感。
這家伙壞水亂冒，給自己搞了這麼塊不知道幾年的牛排來。
菲瑞斯道︰“兩位，我有個小小的提議，我們不如限制一下時間吧，雖然煎牛排並不是需要很多時間，可我們也應該又時間限制，否則很難在短時間里決出勝負。”
格里菲斯自然是沒意見，嘴角露出驕傲的笑容，“我煎牛排已經有二十年火候，根本不需要太久。”
牛排煎制的過程，如果火過大，就容易造成外部焦糊，內部卻不鮮嫩，極為影響口感，算是失敗的作品。
但如果太小，火候不夠的話，又容易讓牛排里的汁水出不來，口感掉級，甚至半生不熟。
里面講究不少。
格里菲斯已經煎制牛排二十年，對這道菜煎制是閉著眼楮都能做的精彩，所以根本不在乎。
安然笑道︰“那當然，我建議十分鐘就可以了。”
十……十分鐘……
格里菲斯差點沒吐血了，他用的是西冷牛排，里面帶筋的，自然時間要長一點。
這小子鬧呢？
格里菲斯本想延長點時間，可看安然盤子里的牛肉，心里一樂。
十分鐘就十分鐘，怕個錘子，他那塊老牛排，十分鐘弄出來絕對不怎麼樣，熟是能熟，但能不能吃，好不好吃就是另一回事了。
“好，十分鐘！”格里菲斯嘴角露出笑容，果斷答應！
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