第2017章 沒有風度
菲瑞斯話都沒說完,直接對著鏡頭就吐了。
這一吐就有控制不住。
連鎖反應之下,好幾個人都吐了。
包括攝像的,參與直播的其他工作人員。
鏡頭里一陣混亂。
電視台的技術人員道︰“科里先生,要不要停止直播。”
“不用!”身為電視台總監的科里先生嘴角露出笑容,“這樣才真實。”
確實真實,收視率是“刷刷刷”的朝上漲。
科里先生一手握拳, 輕輕咳嗽了一聲,“我去趟衛生間,直播不能斷。”
技術人員點頭,“知道了。”
麻痹的,去吐吧!
不過確實有點惡心在,這種東西,我的天哪!
技術人員強忍惡心,繼續工作。
後廚里安然道︰“菲瑞斯女士, 你沒事吧!”
他輕輕拍了兩下菲瑞斯的背部。
菲瑞斯道︰“對不起各位,我實在忍不住了。”
作為一個專業人士,一般什麼情況都能保持自己的風度,除非忍不住。
格里菲斯臉色鐵青,“我的天,我的天,你看看你們干了什麼?這個後廚還怎麼用?”
後廚里彌漫著一股令人腦袋痛的嘔吐物氣息,交織在一起,讓人心浮氣躁,焦躁莫名。
這種地方做出來的任何美食,估計都不會有人有品嘗的欲望。
安然攤開手道︰“格里菲斯這不是我的錯,而是你們加納大美食的錯,如果有必要我可以介紹一下鯡魚罐頭的制作過程和食用方法!”
“那可是吃的人都要用夾子夾住鼻子才能吃的下去的東西,味道沾到身上,就跟在廁所住了二十年一樣……”
菲瑞斯大驚失色,這是他們瑞點的所謂美食。
連忙道︰“我記得這里還有另一個後廚,我們可以去那邊。”
這種高級酒店, 後廚所在並不一定是一個場地。
這里一般制作的都是常規食物,另一個地方就是講究點的。
譬如說對于一些所謂要求高的食物, 什麼鵝肝,特殊海鮮之類的,就會在另一個廚房加工。
“哼”了一聲,格里菲斯才道︰“只有這樣了!”
安然笑眯眯道︰“主要是你們加納大美食太過夸張了。”
“我的天,你能不能別提這個了?”格里菲斯直接破防,“我承認腌海雀比較惡心,但哪里沒有類似的呢?”
“不,只有你們加納大有,其他地方沒有,你們對味道的理解還處于原始社會!”
“你……”
安然道︰“別不承認,食物的發展和地域關系很大!從古到今,你們對香料的了解太少太少,所以注定你們食物是很簡陋的作品,只能本味本味來掩蓋你們對食物理解的貧乏!”
“好的食物,不僅是要突出本味,還能讓多重味道在舌尖疊加,成為一種極致享受……”
“行了,你不用說這麼多,一會手底下見真假!”格里菲斯臉已經成了豬肝色,被一個明星教育做飯?
這尼瑪還是頭一回。
菲瑞斯這會好不容易才把心里的惡心壓下來, 跟著眾人進了另一個廚房。
這里寬敞亮堂,擺放整齊,工具也擺放的井井有條。
“怎麼樣?安然先生,這里還合適吧!”菲瑞斯道。
“還行吧,不過我又要說了你們做的食物過程並不復雜,這工具可不是少啊!切菜到,切肉刀,削皮刀,冷肉刀……光刀具就有十幾種!”
格里菲斯冷哼道︰“針對不同的食材,當然要用不大同的刀具了!”
“我們夏洲師傅做菜就不一樣了,一把大菜刀走天下,能處理90%的食材!”
安然搖頭道︰“光從這一點來說,你們這搞的太復雜了,簡單的做菜因為這些工具就復雜化了,這還有噴槍,我的天!”
費麗雯道︰“他們對“𤤾”這個概念理解不深,咱們能用國就𤤾出來,他們得用其他方法!”
安然道︰“一說到鍋,我又要兩句了,我的天,你們的鍋也太多了,煎鍋,平底鍋,蒸鍋,還有烤爐,亂七八糟這麼多……”
“……”
廚房的東西確實不少,安然說的也沒錯,格里菲斯怒道︰“這是美食文化的演變!”
安然不屑道︰“不如說你們對美食根本無法理解,我們幾乎一個炒鍋走天下,煎炒烹炸能做出90%的飯菜,你們這也太繁雜了,明明不是什麼復雜的事,讓你們自己都搞復雜了。”
兩人這還沒開始比試呢,就已經唇槍舌戰。
安然說的話,大部分人听了心里並不好受,畢竟對自己的文化否定,誰听了都不高興。
可安然說的是事實啊。
瑪德,西洲文化圈的食物本來就簡單,但制作起來卻要這麼多東西,那就是把簡單的東西復雜化。
“你可真讓人討厭!”格里菲斯毫不掩飾自己的厭惡,“不管廚具如何,我們開始我們的比賽吧,今天就制作一道牛排,可以采用任何方法,讓大家評定一下,到底是誰做的好吃!”
看電視的人覺得這就有點不地道了。
你身為一個大廚,是這行的頂尖人物,挑戰別人是你提出來,做什麼是你提出來,太沒風度了吧。
本來對安然有不少有些厭惡,可格林菲斯這種行為,反而讓很多人心里涌起不平氣。
對弱者的同情和期待感。
“恕我直言,格里菲斯既然是他挑戰別人,那就應該讓別人來選做什麼菜,他怎麼可以自己決定?”
“有失風度啊!”
“哪怕我知道安然必定會輸,我都有點希望格里菲斯輸最好,做事過于自私了。”
“一個廚師挑戰明星做菜,最後還要把有利的都推到自己這邊來,第一次見……”
大家議論中,菲瑞斯也覺得這個提議有點過份。
“安然先生,你同意嗎?如果你不同意的話,我們可以商量換一道菜,或者換一種方式都可以,畢竟你的主業不是烹調。”
格里菲斯冷哼一聲,倒是沒說什麼。
安然道︰“為什麼換呢?格里菲斯的烹調水平,在我看來也是小學水平,那怕我不是專業廚師,我相信他也不是我對手!”
格里菲斯一听,直接炸了……
(本章完)(www.101novel.com)