空間靈泉有點田

第590章巧克力進行時

類別︰玄幻魔法 作者︰美人傾國 本章︰第590章巧克力進行時

    “惜竹,怎麼了”

    唐心甜放下手里的勺子,納悶的問道。

    惜竹跑的有點急,喘了兩口氣,才開口“郡主,剛才常安把剝完皮的可可粒都送來了。”

    “可可粒”唐心甜直接懵圈了,她怎麼不記得把那些可可豆交給常安的

    “是啊,早上天剛亮,樂公子就來了,說昨天離開前,跟郡主說好的,那些可可豆交給幽寧居的婢女來剝皮。”惜竹見主子一臉懵,趕緊解釋道。

    “哦,我把這事給忘了,可可粒放昨天的位置。”唐心甜飛快的反應過來,吩咐了惜竹一句,重新拿起勺子喝粥。

    唐心甜吃完早飯,小伙伴們便先後來了,大家來到廚房,唐心甜直接將祝梅打發走“後頭的工序磨可可粒哥哥們可以出力,最後一道工序只有我能上手,你去幫我娘準備月餅吧,再過兩天就中秋了。”

    “是,我听郡主的吩咐。”祝梅笑盈盈的應了,轉身去了柳氏身邊,幫忙制做月餅皮。

    另一邊,唐心甜指揮少年們,用石磨將可可粒碾碎,唐心甜收集碾碎的可可粉,唐蜜兒收集可可脂。

    就是可可粒中含有的油脂成份,學術界稱為可可脂,可可脂十分的粘稠,呈現出一種蜂蜜般的深黃色。

    所有的可可粒全部碾碎,唐心甜用一個大盆,將可可粉、可可脂還有白糖混合好,然後蓋上蓋子,對小伙伴們道“碾磨這道工序完成,現在咱們需要等上不少于四個時辰的時間,等盆里的材料完全的融合,變成滑膩的液體後,再開始最後一道工序。”

    唐蜜兒歪著頭“甜兒,最後一道工序是什麼”

    “最後一道工序叫調溫,這一步極其重要,最後的巧克力成品,能不能達到固體爽脆的口感和溶化後絲滑的口感,就看這一步。”

    最後一步還得四個時辰之後,大家便沒有守在這里,少年們進山打獵去了,唐心甜和唐蜜兒加上冷琦則準備做餅干。

    “甜兒,餅干要怎麼做,咱們做什麼味道的餅干”唐蜜兒第一次听見這個新鮮詞,圍著唐心甜,好奇的追問,她知道只要是出自好姐妹之手的吃食,絕對的超級好吃。

    “先做一些花生醬夾心餅干,這個是咸口的,特別的香,少年們會喜歡,等巧克力好了,咱們再做些巧克力夾心餅干,你們喜歡什麼水果,也可以做些水果醬夾心餅干。”唐心甜想了想,心里有了決定,又扭頭問小閨蜜和冷琦。

    “草莓味的怎麼樣”唐蜜兒問道,紅紅的顏色,酸甜的口感,濃郁的果香,想想都覺得肯定很好吃。

    “我覺得芒果味的應該也不錯,或者蘿菠味的也應該好吃。”冷琦也說了兩個,其實她想說所有的水果都做一點,不過想到種類太多,就沒好意思開口,只提了自己最喜歡的兩樣水果。

    “你們說的三種,是大家都喜歡的水果,再加一個檸檬味吧”唐心甜當然不會只考慮唐蜜兒冷琦兩人的喜好。

    “檸檬不要啊,那麼酸,肯定沒人吃的。”唐蜜兒小臉一垮,拒絕道。(m.101novel.com)

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