“這些菜都是用蓮藕做得嗎？想不到，在這里遠在數百里之外的地方，還能見到揚州的特產美食，真是讓人懷念呢。”小縣令說道，眼花繚亂地看著滿桌子的菜肴，心里也開始對做出這一桌子宴席的人，有了些許敬佩。
“這桌子菜肴是誰做得啊？還不趁著縣令大人高興，趕緊地求賞？”白公公眯著眼楮，搖頭晃臀地扭著水蛇般的水桶腰，尖著聲音問道。
“我做的，但是並不求賞，這些菜肴能夠得到縣令大人的賞識，就是小輩無比的榮幸了。”京甦緩緩地走到縣令身旁，平常地說道。
“吃了那麼多廚師烹飪的菜肴，都沒有想到有哪位廚師回想到，用蓮藕做菜。你是怎麼想到，我想要吃的菜，其實就是我家鄉的特產蓮藕呢？”全藕宴雖然擺放得滿滿一桌子，但是小縣令卻視如珍寶，有些嬰兒肥的小手緊緊攥著筷子，久久沒有下筷子，而是不斷醒著鼻頭，嗅著這些菜肴的味道。
“听聞縣令大人先前在品嘗菜肴的時候，經常會做出找尋某種東西的舉動。後又得知，大人老家乃是揚州，而這里距離揚州卻有百里之外，民風民俗皆與揚州不同，所以我便想到，縣令大人定是想要找尋家鄉的味道。因為我對于揚州，也並不太熟悉，但是昔日曾在食譜書上听聞，揚州水鄉是生產蓮藕的寶地，所以我便想到用蓮藕來制作出這樣一桌全藕宴，以奉縣令大人。”京甦如實地說道，富有磁性的聲音，听得人心里也蕩漾著舒適的溫度。
“想不到，乍看之下，你有些愚鈍之貌，殊不知竟心細如此！全藕宴，在揚州範圍內，堪稱十大名菜之，與紅樓宴、三頭宴並稱是揚州菜的三顆明珠。雖然用蓮藕做菜，不計其數，但是全藕宴卻是用其中最著名的十五道菜組成，分七道涼菜、六道熱菜和兩道點心菜。”小縣令很是了解，甚至認真細數了一下桌上分布的菜肴，恰好就是十五道菜。
京甦想要說的話，全被眼前這坐在疊在椅子上的小矮凳上的小娃娃給說了，京甦也只能詞窮地點了點頭。
“在揚州，這道菜是一年四季都會有，口感一改蓮藕本身的脆嫩，利用蒸的方法，將蓮藕蒸制軟爛，入口即化的地步，是揚州人的心頭之好，可在街頭小吃，也可登大雅之堂。”小縣令終于下定了決心，將靠近面前的那道菜，作為破整桌子菜肴處的第一血︰八寶糯米藕。
色澤紅亮的糯米藕，隨著小縣令筷子輕輕挑起，一片弧形的帶孔藕片，便從一片完整的藕片上脫落下來。隨著筷子拉伸，斷開的藕片縫隙間，拉伸出長長的絲線。因為用過紅糖，所以透明的絲線，帶著些許暗暗的紅色。
同時弧形的藕片，隨著筷子之間力度的加大，糯米從橢圓形的洞孔中緩緩溢出，交融在一起的糯米粒間流出粘稠如蜜的汁，帶著濃郁清香的桂花甜蜜味道。隔著很遠的距離，都能夠體會到其中的清新和自然香氣，讓人垂涎三尺也不為過，仿佛周圍有片片的桂花環繞飛行。
等到絲斷開，斷開的藕片進入了縣令的口中，似乎僅僅舌頭的蠕動，口中的糯米藕就像是冬日的冰雪遇到高溫後化開了一樣，酥軟至極，糯糯的口感縈繞著桂花的香氣，讓人眼前一亮，甚至小縣令瞪大的瞳孔里，能夠噴薄出水柱般的花流。
“入口酥軟、香糯、甜潤、清香，這種感覺，像是我有生以來第一次吃到，的確與普通的八寶糯米藕味道不同，難不成你做的方法不同？”小縣令舔了舔泛著甜味的嘴唇。
“我是按照食譜上來做得，如果不同的話，我想應該就是藕的不同吧，秘訣就是選用藕節粗短，間距長，外形飽滿的成年藕，吃到口中口感也比較松軟可口。”蓮藕的選擇，這是京甦過去曾經听父親京天所說。
旋即，小縣令的目光，又轉到了旁邊。
“我之所以喜歡吃蓮藕，不僅僅是因為蓮藕的味道鮮美，更是喜歡它多變的性格。性情溫和的蓮藕入菜後，絲毫不比那些書中神仙的變化多端，它既可以粉身碎骨，變成美味的餡料，也可以搖身變化，使自己成為承載其他食材的容器，用性感搖曳的身姿將肉泥攬入懷中，或裹上面糊，或徒身下油鍋，與腹中食材，來個天荒地老，海枯石爛！經過高溫油烹之後，藕夾散著蓮藕的清新和豬肉的嚼勁，這道民間美食的誘人之處便是如此了！”縣令將香煎藕餅整塊夾起，三兩口便將同他手掌般大小的藕夾，吃進了口中，出清脆的蓮藕被咬斷的聲音。櫻桃般大小的嘴唇不斷地蠕動，兩腮更是隨著其嘴角的上下咬合大幅度地擺動，擠壓著包裹著滿滿食物的嘴，嘴角溢出濃稠的油水。
乍看之下，的確很像是誰家那不听話的孩子，貪婪地吃著喜歡食物露出的乖戾吃相。
藕餅的存在，就像是被包裹的香囊，隨著香囊的破開，里面的香氣呈現出爆炸的陣仗，向四周擴散開來。
同時香氣也像是個調皮的孩子，四散開來流進周圍人的鼻中。濃郁的油香，鮮美的肉香，藕夾的清香，融合一體，釋放著自身強大的威力，深入人心，而讓聞到這股味道的人欲罷不能。
每個人心里都有著一股沖勁兒，想要將那盤中，閃爍著金黃色光芒的藕夾徒手抓緊嘴里，直接吞進肚子里。只是，迫于眼前這人小鬼大縣令的威脅，眾人也都是有這賊心而沒有這賊膽。
“想不到京甦的手藝，竟又精進了。現在看著小縣令吃得滿嘴流油，津津有味，風卷殘雲，大快朵頤，足以說明這道藕夾是珍饈美味，色味俱佳，改天有時間我必定要讓他給我親自做來嘗一嘗。”江若涵看著小縣令的樣子，心里就像是被羽毛給揉過般癢癢的。雖然很想趕快吃到，但是小縣令狼吞虎咽的吃相，到底還是破壞了美食留給江若涵的美好印象了。
先定個小目標，比如1秒記住︰ 手機版閱讀網址︰（www.101novel.com）