長幅落下，近乎與先前的長幅一模一樣，甚至長幅上的字也是。
“伏龍肝！這長幅是不是弄錯了，怎麼跟第一次的題目一樣？”葉宇欣再次好奇了起來。
此時，評委林伯給出解釋︰“想必大家一定很是好奇，為什麼這次的題目跟第一場題目題目一樣。實不相瞞，這是臨時變換的題目，旨在希望參賽選手盡其所能，利用伏龍肝來做菜，以彌補找到伏龍肝後沒有盡其效用的遺憾。現在，比賽開始...”
林伯一聲令下，香爐上便又插上了一根粗香。
“其實我剛剛也在思考，伏龍肝說白了就是灶心土，這用泥土怎麼去做菜呢？”林海看著冷松，希望能夠從冷松那里得到答案。
“伏龍肝作為中藥，在養生方面的確很常見，一般會用來熬制養生湯藥。但是，若用在做菜方面，顯然是比較局限的，因為伏龍肝本身就是泥土，如果要用到做菜上面的話，就需要那些用土做得菜肴了。”
冷松這番解釋，林海腦海中瞬間浮現出一道菜，這也是曾經冷松做過的——叫花雞。
旋即，林海目光瞄到賽場上，的確也有人是選擇了用伏龍肝來做叫花雞，將伏龍肝用水調和，然後包裹荷葉，烘烤處理好的雞肉。
當然，也有如冷松所說，利用伏龍肝在熬制藥膳的。
除此之外，似乎並沒有更多奇怪的地方，甚至也有人雖然找到了伏龍肝，卻被這如何處理的問題給難住了。
“京甦，他這是？”
隨著葉宇欣的聲音響起，眾人目光便落到了京甦身上。
找到伏龍肝的京甦，只是將伏龍肝放在一旁，毫不問津，手里不斷地忙活著其他事情，似乎這伏龍肝跟這道菜一點關聯都沒有。
“你們看他的刀法，這麼厲害啊！”隨著人群里，一聲驚呼，冷松五人的目光轉瞬落到距離京甦不遠處的地方，一個傳說很是斯文的男子身上。通過其胸前的牌子上知道，這男子名叫小江。
吸引人注意的，自然也就是小江的刀法。
跟京甦一樣，小江亦是將找好的伏龍肝放在旁邊，手里則是處理著活雞。他選取的雞，是農家土雞，相比于普通的三黃雞還要小，但是常人處理起來，繁復的工序卻不少。
但是，經過小江的手，從殺雞開始一直到最後，都是運籌帷幄。
只見，將兩只小雞放在砧板之上，長刀在其不斷舞動的十指上靈活地游走，而鋒利的刀刃卻沒有刮傷他手。
“他的那雙手，這麼細膩潔白和秀長，簡直比女人還要女人，真是讓人妒忌。確定那是一雙男人握菜刀的手？”柳葉玫看著小江靈活五指，再看自己有些 黑的手，頓時白眼地將自己的手給收進了袖口。
玩轉兩柄長刀的小江，將手中的刀往前一甩，長柄的刀瞬間飛出，環繞著兩只雞三圈之後又飛回到了小江的手中，雞毛爆炸式地脫落在周圍，同時雞也已經咽了氣。
緊隨其後，小江換來菜刀，菜刀進缸入水之後掀起一道水流拍打在雞身上，旋即滿身鮮血的雞便干淨了。
整個過程一氣呵成，不見其有半分猶豫。
而京甦似乎也感受到了小江的氣場，賭氣式地也刷起了刀工，同時手上溢出了一些廚星力。
長條肉拋向空中，手中的菜刀在面前來回飛舞。一條整齊的長肉經過幻影刀光之後，瞬間變成薄厚均勻的肉片，穩穩地落在盤中堆疊起來，與先前未曾經過切割的肉條一樣，不過就是刀痕存在與否的區別。
“廚星力居然變得如此澄清透明，沒有絲毫神力的存在，難不成先前真的是我多心了？”看著京甦手掌上溢出的一絲廚星力，冷松心里先前堅定的想法開始有些動搖。
比賽進行得如火如荼，隨著粗香燃盡最後一絲火光，第二輪的比賽也便就此結束了。
因為題目過于冷門，有沒有完成題目的廚師，當然有完成，但看著碗中漂浮著黃土之後，思忖著自己已然失敗了，因為看著滿是黃色砂礫的湯，自己看了都難以下咽，莫說是台上的評委了。
隨著林伯的聲音響起，十名參賽選手排成一排，準備接受審閱。
首當其沖的，是第一位小江。
“這道菜的名字叫比翼鳥，選用兩只身材瘦小的土雞制作而成，請評委嘗嘗看！”小江說道，筆挺的五官，似乎對自己的菜肴倍感自信。
的確，從小江對這道菜肴的布置來看，就看得出來他格外地下功夫。兩只土雞各自伸長了脖子，相互對視，尖嘴近乎要貼在一起，另外兩只雞光禿禿的翅膀向上翹起，再加上盤中其他裝飾物的點綴，著實有種刺繡鴛鴦的味道，讓人都不忍心下口了。
酒家的老板，率先夾了一塊肉，放進嘴里之後，頓時激動地大拍桌子︰“這哪是雞肉啊，這不鳳凰肉嘛，好吃！”
老板滑稽的點評，著實讓人有些捉摸不透，就連一旁的林伯都顧自地笑了起來，轉瞬看著縣令︰“大人先品嘗一下吧！”
縣令尊崇，便也夾了一塊肉，嫩滑的肉質里面，有種焦香焦香的味道。而且，肉質之中好像保存著湯汁一樣，咬一口就有鮮美的湯汁溢出，雖然湯汁燙口，卻讓人不忍心吐掉，寧願被這股濃郁味道的湯汁持續地燙著。
縣令的點評，也只是微笑著，輕輕點了點頭。
最終，權威性的林伯夾了一口肉，肉質細嫩不說，伏龍肝特有的辣味也包含在里面，格外均勻而不沖口。
“你這是怎麼做的？能夠讓伏龍肝的味道如此均勻地散布在雞肉的每個地方？”林伯問道。
“這道菜是按照叫花雞的方式來做得，但與叫花雞不同的是，在進行烘烤的時候，將伏龍肝和成稀泥，均勻涂抹在雞肉的身上。與此同時，在雞肉的腹中加入紅棗、栗子、松子、當歸、無花果、黑麥以及黑豆之前，在雞肉內部也抹上伏龍肝，這樣伏龍肝的咸味與辣味就會分布在雞肉身上，而且特別均勻。”
小江的回答，讓林伯甚是滿意。（101novel.com）