顏回，作為一星廚杰，刀工自然不必多說。
各種海鮮在令人眼花繚亂的刀工之下，變成了長短相同，粗細相同的條狀物，然後在進行水洗的步驟後，圍繞圓盤的邊緣，整齊地擺在盤中，中心留下圓形的區域，放上了先前所調好的醬料。
醬料，顏回並沒有用大賽提供的調料，而是自己帶過來的，因為月賽的正文條款里，並沒有規定不能自己帶調料。
從馮峰的口中，京甦得知，顏回的這種調料並不一般，在先前的月賽中，這種調料也讓他三番兩次獲得過比賽的勝利。但究竟這是什麼調料，卻不得而知，就連作為師傅的石安利，也未曾從顏回的口中關于這調料的半點消息。
因為是涼菜，過程並不繁復，不大一會兒的時間二人的菜肴便也完成了，分別端到了各個評委的面前。
岳關大師自然先問道︰“這道菜叫什麼？”
“回大師，這是涼拌雞絲！”葉宇欣也很是禮貌地回復到。
“整只雞經過煮熟之後，將雞肉撕成絲，然後放在豆漿里面冷卻。雞肉經過豆漿的滋潤之後，會有一股清新香甜的味道，口感也會豐富不少，勝過普通的雞絲！想不到，葉宇欣素來貪玩，卻也能夠想到這般讓食材豐富口味的方法，的確令人拍案叫絕！”台下的京甦，心里默默為葉宇欣感到高興。
同樣的菜，也得到了岳關大師十分地肯定︰“想不到，平常早餐飲用的豆漿，竟也能夠跟雞湯，雞肉融合而成如此醇厚濃郁的味道，的確出乎我的意料。”
冷松亦嘗試了一口雞絲，濃郁口感的豆漿完全包裹在鮮嫩的雞絲外，入口即化，味道呈現出不同的層次感，而且味中有味，回味無窮。冷松亦滿意地點了點頭，這種味道，自己還是第一次嘗試。
“大師，請嘗嘗這道菜吧！”顏回急促地將自己的菜肴呈上，因為只是普通的生魚片，而讓顏回自己都難以叫出菜肴的名字來︰“這次能不能贏，就看你了！”
听到葉宇欣得到如此極高的評價，顏回心里甚是揪心，意念早已經在其胸前畫出無數個十字，祈禱著這道看似不起眼，實則卻大有文章的菜肴能夠獲得肯定，並且戰勝那道用豆漿做成的涼拌雞絲。雖然這僅僅是一次普通的月賽，但是對顏回這近乎苛責自己的學生來講，每一場比賽都是人生重要的組成部分。
“父親，希望您能保佑我！”顏回已然不敢正對著眼前的評委，只希望結果能夠很快傳入耳中，而不需要那麼多听得耳朵生繭的評論。
“調味醬，是顏回的父親傾注了半生的心血，苦心鑽研出來的。利用大自然的新陳變化以及時間的發酵磨合，才造就了那壇埋在地下超過20年的調味醬。柔和、香醇的調味醬，有著自己獨特的香味和口感，日月光華，天地靈氣，也許只有時間才能夠將這些常人難以匹及的味道融合在一起吧！”鐘離曉深深回憶道，只希望這場比賽的結果，能夠對得起顏回那為廚藝奮斗了一生的父親。此時此刻，葉宇欣所面臨的對手，並不是顏回，而是他的父親，更是超過二十年的光陰。
“這道菜清新爽口的味道，已然蓋過了方才豆漿雞絲的濃醇。雖然同樣清新，但是這道生魚片的清新，我還是第一次嘗到，仿佛有種讓我回歸大自然的感覺。”岳關大師兩眼如同要 出眼淚般地激動。
“生魚片蘸上醬料，進入口中，這些海產在嘴里還會動，似乎是完全活著的感覺。而且，海鮮的腥味也完全被祛除了，這完全可以歸功于這神秘的醬料，真不知這醬料中所隱藏的淡淡的蒜香，竟有這般強大的魔力。”一直沒有說話的三貝師傅，也不禁感嘆道。除了淡淡的蒜香，這醬料還有清爽的甜味和酸味，吃完後也口齒留香，實在讓人難以想象，這醬汁味道的極限是在什麼地方。
生魚片，完全讓在座的評委深深折服，美味卻也是說不出的美味，即使是將這次比賽的獲勝者頒給顏回，也完全達不到這道菜美味的程度。
“看來，大家的觀點也都表明了！既然如此，我想結果也不必宣布了！”岳關大師說著，便坐了下來，將還沒有吃完的生魚片繼續吃，而更多地還是細細在思忖這神秘醬料的成分。
然而，即使自己有在強大的味覺，這醬料里的味道也難以完全嘗試出來，無窮的味道即使窮盡自己的一生只怕也難以完全嘗試得出來。作為只吃一遍菜肴就能夠近乎完美復制出來的岳關，最終也還是敗在了這神秘的醬料面前。
輸掉比賽的葉宇欣，重新回到了隊伍里，垂頭喪氣，很是不振的樣子︰“還是輸了！”
“沒事，反正柳葉玫已經讓百味園獲得了首勝，這也打破了先前百味園零勝的記錄了。”林海安慰道。
“就是沒有能夠讓金庖門的人嘗到敗績，心里還真就不是滋味！”葉宇欣緊咬牙關，想到自己精心做得菜，敗給了普通的生魚片，氣就不打一處來。
“顏回，估計是金庖門讓我唯一痛恨不起來的人了。畢竟，平常金庖門與百味園的紛爭，他都不參與，而且也沒有做過什麼讓我們看得不爽的事情。主要還是鐘離曉，讓他嘗嘗看失敗的滋味，就算百味園沒有贏，那我們也高興！”柳葉玫的話，也讓周圍的人紛紛點了點頭，顏回在他們眼里，近乎是正人君子般地存在。
“不知道誰會跟鐘離曉對陣？”葉宇欣長嘆了口氣，問道。
“希望是京甦，因為我們學院，有實力做到的，也就是京甦了，他現在可是一星廚杰了呢!”林海拍了拍京甦的肩膀。
京甦淺淺一笑，倒也不得不佩服這些人預言般地猜想能力。
接連兩場比賽結束後，百味園也到了休息的時候，接下來的比賽，偏多的還是廚滿居與金庖門的比試。雙方實力旗鼓相當，不偏不倚，偶有佔了上風的一方，後面亦能夠扳平，不過最後，也都是金庖門取得了先機。
其間，也有百味園的學生參賽，但無論是與廚滿居還是金庖門，最終都是失敗而歸。百味園唯一的勝利，仍舊保持在柳葉玫的記錄上。（101novel.com）