天愈發熱，即便是點了蚊煙，衛錦雲晨起時身上還是有好幾個小紅點。她用手輕輕捻了捻院里壘爐灶的泥漿，內里也已經干透。
如此一來她的鋪子基本修繕完畢，還差幾扇破損的窗戶。再不修修補補，到了七八月里，他們祖孫四人還不得被蚊子大軍吃了。
閶門集市如今是衛錦雲每日必溜達場所，跟逛菜市場一樣順手。
她出門時，李記熟食行的孟哥兒依舊坐在他尋常的小凳子上吃粥，見她仍是笑著打招呼，仿佛昨日的事根本不曾發生。
“衛姐姐。”
孟哥兒將手中的碗放到一邊，捧起地上的一個罐子，“你家丟錢了嗎？”
“沒有啊。”
衛錦雲接過罐子，往里頭看了一眼。普通的陶土罐子里約莫裝了得有百余文錢。她瞧了一眼四周，“哪里來的？”
“我今早一打開門，就放在我家門口的。”
他撓了撓頭，“也不知曉誰和孟哥兒一樣總是落東西，既不是衛姐姐丟的，那我坐這兒等丟錢那人來。”
孟哥兒和妹妹們同齡，卻已經比她們高出大半個腦袋。每日趙香萍在鋪子里頭給 鴨 鵝調鹵汁，他就幫著開門，掃掃沒收拾完的骨頭。
陶土罐子里的銅板有新有舊，也有沾了油漬與泥巴菜味的。
衛錦雲將罐子還回去，揉了揉他的腦袋，“去問問你阿娘，說不定是寒山寺里頭的彌勒佛掉的。”
孟哥兒“嗯”了一聲，捧著罐子奔進里頭找趙香萍去了。
閶門依舊熱鬧，這個時辰比翻了鍋的粥還要滾。
一到夏日，攤子上多出不少賣醬菜的阿婆。雖然王秋蘭也腌了不少，但才泡上兩日。衛錦雲拿著竹夾左挑又嘗，這個味兒好，那個也不錯，愣是要了三罐。
待吃完兩個豆沙油墩子，她就往木石匠行里頭鑽。她來多了這地方，聞著這木香都好聞。
“王掌櫃，最近生意不錯嘛。”
衛錦雲走過地上堆著像座小山似的刨花，“我來取我那拉桿車。”
王木匠從里頭探出腦袋，發髻松散，還沾著幾縷刨花，“衛娘子來啦，我一早就給你擦得 亮。”
說罷他從牆角拖出個小半個人高的木推車，四四方方的箱子底下安裝了小輪，其上釘了根木桿。他一邊拖一邊似是炫耀，“你說這桿兒要是能伸縮便更好了......那我可不研究出來了嘛！我在里頭加了兩個暗扣，桿兒一收便能塞進角落里放著，快瞧瞧！”
“你趕緊把朝食用了吧。”
王娘子在一旁扯過他發髻上松散的發帶，“樂不死你，大半宿不睡刨花，想成仙家。”
“哎唷，我吃我吃。”
王木匠就著辣芥瓜，端板凳去一旁低頭吃粥去了。
衛錦雲伸手一提木桿，四個輪子在地上碾成輕微的聲響，穩當得很。
她�捧菇\誦Γ 氨任蟻氳沒掛 桑 植壞轎乙宦紛呃矗 褪裟 業吶倩 訊訓米罡 .....錢我帶來了，您看看。”
古人智慧無窮，她只給了個普通的圖紙，也並不理解里頭復雜的結構，王木匠硬是給她做出來了。有了這個拉桿箱，日後無論她還是祖母，出門買東西就不用手提費力又費腰。
王娘子擺擺手，“急啥，與那雕花窗戶一塊付就成。衛娘子你要的兩扇，兩日就能做完，到時候我叫大郎給你送鋪子里頭一並裝了，反正量也是他量的。”
“那就多謝王娘子了。改日鋪子開起來，剩余的雕花窗戶，還從你這兒訂。”
“成！”
衛錦雲拉著她的拉桿箱，將三罐醬菜放進去，又去買了些瓊枝蔬果。
平江府多船只，從婁門可入長江，進而出海。水路便利，一些常見的海貨相對于汴梁來說，則會便宜些。故平江府人嘴饞時，也會買些海貨嘗鮮。
瓊枝，也算是平江府人的平價海貨了。
待回鋪子時，衛錦雲眼瞧右邊的李記熟食行大門緊閉，並未開張。
妹妹們將她買的東西一一拿下車，衛芙蕖把西瓜放到井邊的桶中，再吊入井里，衛芙菱打了一盆水，幫她泡瓊枝。
一半的瓊枝清洗幾遍，泡在淘米水里，另一半則用來做涼拌。天熱，也是個吃涼拌菜的好時候。
待泥爐的水滾了，衛錦雲把瓊枝倒進去煮。趁著這功夫，她取了根買的嫩黃瓜，用菜刀細細切了絲。
她順手切了兩塊，塞在一旁兩個妹妹手里。二人嚼著脆生生的黃瓜，幫她看火。
瓊枝只需燙一遍即可。等撈出來過了水，衛錦雲再攥干切成寸長的段，和黃瓜絲一起放進碗里。
她往碗里舀了兩勺醋，添一勺豆醬，攪開了淋在菜上。可惜實在沒有辣椒和花生作陪，少了那一點的風味，只能掐幾根芫荽切碎了一塊拌進去。
“今日的飯是用鐵鍋煨的，嘗嘗看。”
王秋蘭替姐妹三人盛了飯，取了筷子。
從姐姐那兒拿來的咸雞咸鴨實在是太多，眼下每隔兩日王秋蘭就要切一些與飯一塊炖了。
今日炖的是臘肉豌豆飯。
臘肉將每一粒米都浸得油汪汪的，又混著青色的豌豆，色香俱全。王秋蘭自然不忘給姐妹三人的碗中都添了鍋巴。
臘肉切得極薄，半肥半瘦，那一點兒油都被炖得融進了飯里，香兒不膩，吃時定是要三種混在一塊才行。
飽滿的米粒裹著豌豆與臘肉，米粒的軟，豌豆的粉糯，臘肉的咸香，鍋巴的香脆......纏在一塊，滋味無窮。
自然也是少不了那一口涼拌瓊枝。
拌好的瓊枝與黃花一樣脆，嚼起來咯吱有聲。過了涼水又混著醋的酸勁，一口下去冰涼鮮脆，比熱菜多了幾分爽利。
頭頂的槐花樹還剩沒幾簇槐花，但綠葉多，遮天蔽日的。一頓午食下去，吹來的風帶著槐花味，還有令人發困的懶意。
張仁白是掐著時辰去隔壁鋪子的。
三天兩頭地往旁邊溜達，他已經完全掌握衛錦雲的作息。
用完午食，必是要與祖母妹妹打半個時辰的盹，而後起來忙點心的活計。他進去時，衛錦雲正在用籠布往大碗里擠熬煮過的瓊枝液。
瓊枝浸過淘米水後，用石臼搗磨，再混些醋去腥，熬煮半個時辰就能出漿。衛錦雲昨日收攤要了三斤桑葚，六月底的最後一片桑葚在樹上被曝曬著，已經熟得發紫，甜味襲人。
自然，也要搗碎混進去一塊同煮。
紫色的瓊枝液倒入衛錦雲每日收攤晚間新刻的模具，隔水被浸在剛打上來的井水中放涼。
“我走進這個院兒，都不知往哪里站，哪哪都雅。”
張仁白不知用什麼話語率先開口，想了一陣，蹦出這麼一句，引來衛錦雲姐妹一片笑聲。
他有些尷尬，自顧自繼續說道，“今日這里少了孟哥兒，怪不習慣的，趙嬸帶著他聘訟師去了。”
“張公子鋪子里忙，怎的還有空過來，點心我昨晚會替你送去。”
衛錦雲揉薄荷夾糕，兩個妹妹就幫著她將茉莉花糕按進模具。這樣和諧的光景，看得張仁白想當場作詩一首。
“你那薄荷夾糕味道也好，我想著買兩塊放鋪子里頭。”
相對于茉莉花糕，張仁白更喜歡吃薄荷夾糕，嚼起來軟糯，還能拉長。昨日的那點試吃，大部分進了他的肚。
“價錢是相同的。”
衛錦雲拿刀切了一塊剛出屜的遞給他，“就照著契約來。二十塊茉莉花糕，十塊薄荷夾糕，如何？”
“好啊好啊。”
張仁白嚼著熱乎乎的糯嘰嘰，“美滴很美滴很......今日又在做什麼好東西？方才倒出的汁液，溫潤如瑪瑙。”
“張公子帶兩塊回去試吃，不就知曉了。”
“好啊好啊！”
感謝爹娘將文房四寶店開在這里。
相對于每日六十塊的茉莉花糕，衛錦雲只做了一半的薄荷夾糕。新品這東西，要慢慢上架，精而不多，才能讓人念念回響。
她與兩位妹妹吃了兩塊西瓜，便推著車繼續去府學的門口。
不等她將車停下，就已經有人上前買糕。
“衛小娘子選得地真好，往常這午後，買我雞蛋餅的人可沒那麼多。”
待衛錦雲賣出去十多塊喝水的間隙，錢娘子便在打趣。她給姐妹二人攤了個雞蛋餅分著吃，擺手死活不要錢。
為了報答這雞蛋餅一恩，衛芙菱替她吆喝了幾句，引來了好幾個生意。
二人有一搭沒一搭地閑聊，衛芙蕖眼尖，遠遠就瞧見了昨日那位幾句話將夫子說得不敢多言的姐姐。
“昨日我將點心給姐妹分了。”
呂蘭棠熟練地付了銀錢，揀起一塊糕品嘗，猶豫一會開口，“她們很喜歡......你，還有其他拿手的點心嗎......我，我有一個茶會。”
“還會些。”
衛錦雲將瓊枝新品端到她眼前，“呂小娘子試試這個？”
瓷碟中的點心質地晶瑩，透著微光，又有桑葚茉莉點綴，就像露珠凝結。
“好漂亮。”
呂蘭棠拿起調羹一踫，它輕輕晃動，“是素醒酒冰？”