張磊沒有說話，而是朝郭偉濤揚了揚下巴，做出一副傾听的姿態。
見狀，郭偉濤開口說道︰“磊哥，這段時間你也去後廚幫過好幾次忙，應該知道現在後廚有多熱。現在才五月份，還沒有到三伏天呢！我都不敢想到了三伏天這後廚得熱到啥地步。我怕我媳婦身體受不了。”
對于丈夫的關懷，王春鳳有些感動，不過還是開口說道︰“濤子，這工作哪有這麼輕松的，咱們兩個人一個月就拿了三百八十一塊錢，自然也要吃別人吃不了的苦。”
“嫂子，你讓濤子把話說完。”張磊笑了笑。
郭偉濤見張磊沒有生氣，壯著膽子繼續說道︰“為了解決後廚的高溫問題，我這些天都沒閑著，到處找人問，後面終于得到了一個好辦法。”
“咱們只要在後廚北牆離地一米五左右的高度鑿一個高通風洞，覆蓋雙層竹編簾，提前用冷水浸濕，就能讓後廚降低好幾度的溫度。”
“然後在南牆對應位置開一個楔形拔氣窗，溫度還能降的更多些。”
這就是穿堂風原理啊！張磊聞言頓時一臉的古怪，“這個辦法是誰教你的？”
郭偉濤說道︰“這是我一個朋友說的，他說這麼做的話，後廚會有風，不會像這麼悶熱。”
張磊點了點頭，“不錯，你朋友說得對，這麼做確實能有效的降低後廚的溫度，不過後廚到了三伏天還是會很熱的！這後廚改造就按照你說的辦法弄，花了多少錢直接登記在五月份的賬本上就行。”
想了想，他繼續說道︰“這樣吧，這幾天我想辦法弄一台電風扇放到後廚，對著嫂子吹，你們抓緊拉根線，搞個插座。”
王春鳳作為廚子，是這個飯店的核心人物，天氣越來越熱，這後廚的高溫問題不解決，張磊也怕這王春鳳身體扛不住。加上郭偉濤主動提出來這個問題，他不如干脆一步做到位。
“磊哥，這代價有些高吧！”郭偉濤有些激動的說道，他沒想到自己不過是想要改造一下後廚，他磊哥直接準備斥巨資整電風扇了！
“磊哥，按照濤子說的那個方法改造一下後廚就行了，這電風扇還是算了吧！”王春鳳猶豫片刻還是開口說道。
現在電風扇可是稀缺的高檔消費品，一台的價格最少也要一百多塊錢，加上這不好弄的電風扇票，這麼一算買一台電風扇的成本得合到兩百出頭，王春鳳覺得太奢侈了。
張磊無所謂的擺了擺手︰“咱們這老百姓飯店最辛苦的就是嫂子你，現在咱們有條件改善工作環境，那有啥好猶豫的。”
他可不是後世的那些黑心資本家，對待自己的員工得好一些才行，向中原余東來看齊才是他的目標。
“磊哥，謝謝你！”郭偉濤一想到過幾天就有一台電風扇對著自己媳婦吹，心里就激動的不行。
王春鳳也是被感動的不行，眼眶都有些許濕潤。
“除了後廚高溫問題，還有什麼問題需要解決嗎？”張磊笑了笑，繼續問道。
王春鳳剛想說沒有了，旁邊一直沒有說話的老郭頭突然開口說道︰“張書記，店里現在生意很好，你也看到了，三個人屬實有些忙不過來了。”
他年紀很大了，這些天店里忙得很，哪怕他是習武之人，這身體都隱隱有些扛不住了。
張磊聞言，認可的點了點頭，“咱們飯店可以再招一個人，幫著分擔一些，你們有好的人選嗎？”
王春鳳想了想說道︰“我倒是有個人選，是我表妹，住在我們家那條巷子附近，前些天下崗了，現在剛好沒有工作。”
七九年知青返鄉潮開始之後，八十年代初的下崗潮就隱隱開始了，現在八一年，國營工廠開始陸陸續續裁員的現象並不少見。
張磊沒有立馬答應下來，而是隨口問道︰“你表妹干活怎麼樣？”
王春鳳立馬回道︰“她之前是在咱們縣肉聯廠上班，干活利索著呢，髒活累活體力活都能干。”
“這倒是，女同志能在肉聯廠待下去的，都不是一般人。”張磊笑了笑，思索片刻之後說道︰“這樣吧，你今天就跟你表妹說，明天就過來上班，這個月按照二十五塊錢給她發工資！要是你們覺得她這個月的表現還好，下個月跟老郭頭一樣，發三十塊錢的工資，這樣行嗎?”
他沒記錯的話，肉聯廠的工資一個月應該是在四十五塊左右，但是肉聯廠的工作時間跟工作量比老百姓飯店大多了，張磊開三十塊錢一個月倒也不算少。
再說了，張磊給老郭頭開的是三十塊錢一個月，再來一個人干著跟老郭頭差不多的活，開的錢比老郭頭更多，這也不合適啊。
只能再過一兩個月，店里營業額穩定之後，集體給他們漲工資。
最重要的一點是，下崗潮已經開始了，縣里失業待家的人不算少，張磊並不怕老百姓飯店招不到人。
王春鳳一听張磊給她表妹一個月開三十塊錢的工資，立馬回道︰“磊哥，你放心，等下我就去找她說這事，保準明天一早她就來店里了。”
其實她有句話沒跟張磊說，那就是這些天她表妹已經在縣里找了好幾天的工作了，可是就連十塊錢一個月的工作都找不到。
主要是現在政策剛放開，私人做生意的門店就只有那麼些，下崗工人又比較多，供需關系壓根就不對等。
“媳婦，你說的表妹不會是那個有些胖胖的王鳳霞吧？”郭偉濤有些不確定的問道。
王春鳳白了他一眼︰“你什麼意思？看不起胖子啊？”
“不敢！”郭偉濤急忙擺了擺手。
王春鳳繼續說道︰“磊哥，我那表妹王鳳霞雖然年紀有些小，又跟我一樣有些胖，但是干活是沒問題的，別听濤子瞎說。”
“干活的人你們定就行，我不干涉。”張磊擺了擺手，隨口問道︰“你說你這表妹有些小，多小啊？”
郭偉濤搶著回道︰“跟磊哥你跟大壯差不多，不到二十。”
張磊繼續問道︰“那她結婚了嗎？”
“還沒呢，對象都沒處過。”王春鳳笑道。
張磊用胳膊肘踫了踫陳大壯，打趣道︰“大壯，磊哥我已經有對象了，你是不是也得抓點緊啊？”
陳大壯一臉認真的說道︰“我找對象可是有要求的，得像嫂子這樣做飯好吃的才行！”
郭偉濤一听，當時就急了，“好你個大壯，我把你當兄弟，你饞我媳婦是吧？”