“磊哥,我剛看到小白朝那邊密林跑了。”陳大壯指著小白離開的方位說道。
“沒事,不用管它,估計是抓野兔或者竹鼠去了。”張磊擺了擺手毫不在意的說道。
張磊帶小白上山幾次,算是對它比較了解,要是小白站在原地朝著某一個地方呲牙低吼,渾身炸毛,說明附近有大型猛獸得小心,像今天這樣朝著一個地方追過去,基本都是小白身為狼族的狩獵本能被激發,追逐小動物去了,不會有危險。
跟張磊預測的差不多,沒多久,小白就叼著一頭獵物回來了,不過不是野兔也不是竹鼠,而是一只麂子。
麂子是一種小型的鹿科動物,長相跟之前張磊抓到的林麝有些相似,毛發也是黃褐色的,性子也同樣膽小,跳躍能力比較強,只是麂子體內沒有麝香。
其實麂子是贛南這邊比較常見的一種野生動物,只是早些年鬧饑荒,飯都吃不上,村子里的人沒辦法只能去山上找吃食,麂子的肉質鮮美,又沒啥威脅,成了村里人最喜歡抓捕的獵物。
甚至村里人有點子王,根據麂子的習性,專門研究了一套抓麂子的辦法。
張磊小時候听他爸提起過,那時候村里人為了抓麂子,用麻繩編織成十五米長,一米高的麂子網,然後七八個人上山,選擇在麂子專門出沒的地方,將網頭繩子拴在一旁的樹干上,用撐桿把網撐起來,網尾栓上石頭。
準備工作做完之後,安排兩人躲在網頭跟網尾,這也叫守網。
其他的五六個人則是以這個陷阱為中心,從不同方面開始吆喝,把受驚的麂子往這邊趕,受驚的麂子就會被趕到網里面,守網的兩人就能把這麂子抓住,有的時候甚至有兩三只同時被趕到陷阱里來。
但是這種抓麂子的方式跟捕魚用的絕戶網差不多,一網一網的在村子周邊的幾個山頭抓麂子,很快麂子的數量就急速銳減。加上這麂子沒有野兔的驚人繁殖力,所以這數量自然越來越少,最近幾年基本都看不見了。
張磊沒想到,這小白竟然叼了一只麂子回來,頓時有些驚訝。
“小白,過來!”
小白听到主人張磊的命令,急忙搖著尾巴,把獵物放在了他的跟前。
“磊哥,這小白好厲害啊,一下子就抓到了一頭麂子。”李洪波看到眼前這一幕,忍不住說道。
沒等張磊說話,一旁的陳大壯率先開口說道︰“洪波,這你就不知道了吧?這小白可是白狼王的後代,這身體素質杠杠的,抓只麂子回來還不是灑灑水?之前我跟磊哥上山帶著它,這家伙跟雲豹干仗都不帶怕的。”
張磊看陳大壯又吹上了,頓時覺得有些好笑︰“大壯,你就少吹兩句牛吧,休息的差不多了,咱們抓緊時間干活,把那三棵杉木處理完!”
“嘿嘿,磊哥,處理完咱們就下山吃飯吧?我肚子有些餓了。”陳大壯憨笑一聲,有些不好意思的說道。
張磊搖了搖頭,“不下山了,好不容易上山一趟,才砍了三棵杉木就下去太浪費時間,中午咱們就吃這個!”
說罷伸手指了一下旁邊的麂子。
這麂子的個頭不大,看著就二十來斤左右,處理一下,估計就剩十來斤的肉,按照市場價,現在一斤麂子也就一塊二左右的價格,十斤才十二塊,張磊懶得為這點錢專門去集市出攤。
而且他重生之後,還沒吃過燒烤呢,這次剛好嘗試一下,過過嘴癮。
“那我先給這麂子開膛放血吧?要不然的話,這肉就不好吃了。”陳大壯從腰間掏出匕首,比劃了一下。
“行,你弄吧!”張磊點了點頭,叮囑道︰“記得挖個坑,把放的血跟不要的內髒都丟坑里去,弄完了再填上。”
雖然現在他們就在村子附近的山腳下,有大型猛獸出沒的幾率幾乎為零,但是不怕一萬就怕萬一啊!挖個坑處理那些鮮血還有內髒,能有效的減少血腥味的傳播。
還有一個原因就是這樣能保證小白鼻子的靈敏度,讓小白能繼續給他們做好警戒工作。
上次打獵的時候,就是因為獵物散發的血腥味太濃導致小白鼻子的靈敏度下降,他跟大壯兩人差點吃虧。
“好 !”陳大壯應了一聲,隨後開始麻利的處理起眼前的這只麂子。
張磊跟李洪波則是繼續處理自己砍倒的杉樹。
時間一晃又過去了半個多小時,三棵杉樹已經按照兩米的長度分成了十二根放在了牛車上。
“磊哥,咱們開始準備午飯吧?我真餓的有些難受了。”陳大壯揉了揉小腹,有些委屈的說道。
他力氣是大,但是干了一上午體力活,餓的也快。
張磊點了點頭︰“你跟洪波先把麂子肉處理一下,用樹枝串成串,我挖個地炕灶出來。”
說完之後,他用柴刀在地面挖了一個深三十厘米、直徑五十厘米左右的圓坑,並且一邊挖一邊用柴刀拍實坑壁防止坍塌。
緊接著張磊又從附近找了好些碎石子丟在坑底,用來隔熱透氣,那些挖出來的土則是被他用來壘在坑口周圍,用來擋風。
兩邊的速度都不慢,幾乎是同時完成。
一切準備就緒之後,張磊從旁邊抱來一堆剛砍下來的小樹枝丟進坑里,然後用隨身攜帶的火柴點燃。
陳大壯跟李洪波見狀,連忙把串好的麂子肉架在火上烤。
沒一會兒的功夫,這肉香味就傳了出來。
陳大壯單手從上衣口袋里掏出了一小包鹽巴,隨後一點點撒了上去,眼神中滿是期待。
張磊見狀,好奇的問道︰“大壯,你還隨身攜帶鹽巴啊?”
“現在不是天氣熱起來了嗎?我喝水喜歡加點鹽,這樣一會兒身體就有力氣了,所以我隨身都會帶一些,沒想到現在倒是派上用場了。”陳大壯憨笑著解釋道。
張磊點了點頭,陳大壯說的倒沒錯,出汗多喝鹽水確實有助于體力的恢復。
看到手里的烤串顏色差不多了,餓得不行的陳大壯,也顧不得這麂子肉燙,吹了兩口就直接塞嘴里吃了起來。
張磊見狀急忙提醒道︰“大壯,你最好多烤一會兒,別到時候吃了拉肚子。”
陳大壯毫不在乎的擺了擺手︰“磊哥放心,我鐵胃!”