甦甜甜想了想︰“小翔,要不要我們晚上吃涼面怎麼樣”。
小翔听說吃涼面高興的立刻蹦起來,較身就跑一邊跑一邊大喊︰“ 君樾哥哥大姐姐說我們晚上吃涼面嘍,太好了”。
甦甜甜笑笑爬起來,來到後院摘了兩個大黃瓜,削皮切絲,備用。
剝上一大碗大蒜,用小藥錘石窩錘成泥,辣椒面,倒上一碟醬油,一把芝麻,一把花椒把油燒開,放入香葉,桂皮幾瓣大蒜,蔥姜炸香,潑上一碗辣椒油。
主刻一股麻辣鮮香散開,再倒上一些醋,完美配料齊全。
再撈一些海帶絲,燙熟豆角子,今天沒買綠豆芽,就用黃瓜絲豆角子代替,燒上一鍋開水下面,放入一點堿。
扭頭對著小雨說道︰“去把電風扇搬來”。
小雨撒腿就向外跑,一會電風扇就搬進來插上電,甦甜甜將面用漏框全部撈出,放在干淨的案板上,潑上一碗油打開電扇,風速調到最大。
雙手用筷子不停的攪拌,防止粘連一邊攪拌,一邊用電扇吹,吹涼再拌上黃瓜絲,海帶絲潑上辣椒油,香醋,完美。
這年代最大的好處就是食材夠新,沒有科技與狠活,全部都是原汁原味,簡單的搭配就香味十足。
三兄弟在一旁看著姐姐做著涼面,不時的問一問,做完給三兄弟一人澆上一盤。
“醋辣椒配菜,油辣子都在一邊,你們想吃什麼自己加,還有不能吃辣就少澆一點”。
三兄弟還從來沒有這樣吃過,高興的一人炫了兩大盤,還真的是半大小子吃死老子三人的胃口也越來越大,甦甜甜也慶幸自己有外掛,否則真的連自己都養不活。
這一頓小雨和小翔吃撐了,二人圍著院子不停的轉圈,甦甜甜好笑的看著這兩個小家伙。
好笑的對著二人說道︰“好吃,下次不要吃撐了,以後我經常性的給你們做就好了”。
“明天給你們做一個不一樣的小吃,漏魚吃過沒有?”
三兄弟都搖搖頭。
小翔雙眼放光的問道︰“姐姐什麼是漏魚啊?”
小雨也一臉期待的看著甦甜甜。
甦甜甜壞壞一笑︰“不告訴你們,明天給你們做就好了,反正很好吃。”
說完,來到後院牆角處摘了一個大葫蘆,這個大葫蘆已經老化了,劈開能直接當水瓢用。
摘下劈成兩半,掏空內部一個水瓢就形成了,又用一把小刀把葫蘆的大肚子處,攥成一個個大小一樣的小孔,再用一根粗線穿過手把處,是放是掛在牆上就很容易,一個漏勺就形成了。
兩兄弟,看著姐姐在那里搗鼓著問道︰“姐姐你弄這個干嘛?”
甦甜甜頭都沒抬,一邊手上不停一邊說道︰“做工具,明天要用的到。”
“好了,弄好了,明天你們就可以吃到了,玩一會兒早點睡覺吧”。
三兄弟躺在床上,小雨問君樾吃沒吃過漏魚,君樾婫搖頭,兩個小家伙一臉期待著,明天的到來。
早上起床,君樾已經將飯菜做好,今天又是一個毒辣的太陽,氣溫在30多度,熱的人個個吃不下飯。
太熱的天氣,真的是沒有什麼好辦法,早上一人就喝了一碗綠豆粥,沒一會兒就餓了個個抱著大西瓜開始啃。
甦甜甜來到廚房,夏天太熱的天氣,廚房里做飯真的像蒸籠一樣,答應了三兄弟,今天給他們做漏魚,就早早準備。
從櫃子里面拿出細細的包谷面,倒入盆中,加上一定比例的白面粉混合攪勻,鍋中燒開水倒入包谷面,用 面杖不停的攪拌,直至粘稠完全均勻,沒有起大包才停手。
包谷面煮熟之後打上半盆冷水,將熟了的包谷糊,倒入漏瓢之中,一個個的像小蝌蚪一樣的面,掉入涼水之中劃開就形成了漏魚。
水變熱了之後,再換一道冰水。
打開一瓶腌制好的酸菜,剝上幾瓣大蒜,燒一個酸辣湯,就可以了。
想吃的時候將面舀上一瓢,控干水,加上酸湯,辣椒油,香醋。
三兄弟看的目不轉楮,原來包谷面還可以這樣做,給三兄弟一人來上一碗,吃的頭都不抬。
甦甜甜笑著問道︰“好吃嗎?”
“嗯,好吃好吃酸爽可口香辣適中,太好吃了,以後我要經常性的吃”。
“好吃了以後沒事的事候,我就給你們做啊,太熱的天氣吃不下東西,吃這個最合適”。
甦甜甜看著三兄弟吃的開心,也笑笑給自己弄了一碗,想到假如當初沒有收留這三兄弟,他們會不會已經餓死了?
自己一個人呆在這偌大的宅子里,會不會很孤單寂寞?有時候想說話,連個人都沒有,目前看來,三兄弟的人品都還不錯,不像是白眼狼潛質的人。
再過幾年就是有名的大時代,希望這幾個人不是白眼狼,如果到時候真的是白眼狼的話,那就不要怪自己心狠手辣了。
三兄弟吃著飯,不知道為什麼,突然感覺渾身一涼,隨機相互對視一眼,看著姐姐也在吃東西,便搖搖頭。
幾人又吃撐了,君樾難得老臉一紅,尷尬的看了看姐姐,不好意思說道︰“姐姐,我不小心吃撐了。”
甦甜甜噗嗤一笑︰“好啦,不要不好意思了,吃撐就吃撐唄,這東西很容易飽腹,但是餓的也很快。”
“一會兒過上一兩個小時,你們餓了自己再去拌著吃”。
三兄弟齊齊點頭。
這漏魚好吃是好吃,酸甜可口,冰涼開胃,就是不禁餓,吃的再飽沒一會兒又餓了。
抬頭望望天空的太陽啊,熱死了,熱的人哪里都不想去,想到去年在甦家村好像也沒有這麼熱嘛,今年怎麼就這麼熱呢?
如果要是有硝石就好了,制作點冰放在屋內也能降降溫,可惜這個年代硝石屬于嚴管品買都買不到啊。
這時院門傳來了敲門聲,甦甜甜疑惑,這個時候誰會來?
甦甜甜打開院門,居然是傅雲林和他爸爸,手里提著一個網兜里面有,兩瓶罐頭,兩桶麥乳精,兩包紅糖還有一個厚厚的信封。
“你好,傅叔叔,傅雲林同學快請進”。
“甦甜甜同學,今日我們上門特地來感謝你救了我兒子,如果不是你,我就失去了我唯一的兒子,太感謝你了。”
“傅叔叔,你客氣了”。
“甦同學,你真的很厲害,你開的藥方我抓了,給我兒子喝了三天他的身體好了很多,再也沒有那種精神不濟,老是昏睡的狀態。 ”
傳雲林也感激著看著甦甜甜笑著說道︰“謝謝你,甦同學。”
“不用謝,你吃西瓜嗎?我帶你去摘西瓜,我家自己種的”。
傅雲林眼楮一亮︰“你種的西瓜”。
“對呀,就在後院,你要不要去摘兩個?一會兒你回家了,帶回去。”
傅雲林滿臉興奮的問道︰“可以嗎?”
“當然可以。”
甦甜甜轉頭對傅天祥說道︰“傅叔叔,你坐一下,我帶同學到後院去摘西瓜”。
傅天祥樂呵呵的說道︰“我也去看看,甦甜甜同學,厲害呀,小小年紀會種地。”
這時君樾端著一大盤西瓜走過來︰“姐姐,家里來客人了”。
“對,給你介紹一下,這位是我初中同學,叫傅雲林,這位是他的父親,傅叔叔,傅叔叔你吃西瓜吧。”
“君樾你招待客人,我帶同學去後面瓜田里摘兩個西瓜。”
“好”
甦甜甜拿起兩塊西瓜,遞給傅雲林一塊自己一塊,對他說道︰“嘗嘗我的西瓜味道怎麼樣?”
傅雲林兩眼放光的看著手上的西瓜紅艷艷的,一看就很有食欲很,咬了一口高興的說道︰“好甜呀,好吃。”
二人來到後院︰“啊甦同學這是你種的菜嗎?”
甦甜甜點點頭︰“這是我和弟弟們一起種的,那邊都是西瓜地。”
看著西瓜地里,藤蔓到處都是老遠看去,一個個大大的西瓜特別惹眼。
傅雲林高興的蹲下身,摸著一個大西瓜興奮的說道︰“啊好多西瓜呀,這麼大你是怎麼種的,一個個長得這麼好,太歷害了吧,營銷社里面也有賣的西瓜,但是一個個長得都不好,還沒這一半大,也沒這個甜,瓜皮還超厚,也沒這麼紅,最關鍵是搶都搶不到。”
“喜歡吃就好,一會兒你抱兩個回去。”
“真的那我就不客氣了”。
最後挑選了兩個大西瓜,一人抱上一個一前一後的回到屋內。
看著這麼大的西瓜,傅雲林驚呆了,隨後眼楮眯了眯似是想到什麼說道︰“甦同學,這是你種的西瓜嗎?怎麼這麼大?”
“你這是什麼品種?我們國內好像還沒有這麼好的大西瓜吧”。
“我能不能在你這里再多挑選幾個,我買下來。”
甦甜甜點點頭說道︰“可以你摘幾個吧不用錢。”
傅雲林興奮的對爸爸說的︰“甦同學,真的好厲害,種的瓜果蔬菜都長的特別好,綠油油的還有西瓜地好大一片,一眼看去到處都是大大的西瓜太歷害了。”
幾人又來到後院,挑選了四個大西瓜,放入兩個大筐里,傅雲林就迫不及待的走了。
目送二人走了,甦甜甜總感覺哪里不對勁,想了想搖搖頭轉身回到屋內。
傅天祥帶著兒子回到家,放了兩個西瓜在家,其余的四個裝入背筐坐車來到農科院。
打開網兜將東西拿出來,打開那個信封,一疊錢票掉了出來,數了數,足足有880塊還有全國通用糧票10張,肉票5張,糖票三張。
看到又一筆收入,甦甜甜忍不住翹起了嘴角,正高興時,外面院門又被敲響了。
甦甜甜皺皺眉,這個時候誰會來,隨手將錢票裝入信封里,放入空間。
小雨跑到院門口,打開院門直見兩個面黃肌瘦,蓬頭垢面,衣服補丁落補丁的一男一女站在門口。
不等小雨詢問二人直接闖進院內,雙眼放光的看著院子內的一切,再看到甦甜甜時,立刻變成了震驚,隨後憤怒嫉妒仇恨死死的盯著甦甜甜。
甦甜甜皺眉,大聲的說道︰“你們是誰?怎麼闖入我的院子”。