自建樓。
余思 暖好手腳,穿上鞋襪,便拿著手機跟在男人身後搜找自建樓。
兩層半的建築。
二樓房間有四個。
“誒?”
一樓左側的房間內,余思 打開一個直徑一米的水缸,發現里面裝著一些棕黃色的粉末,有點像...顏色不一樣的面粉?
“米糠?”
徐萬里臉色一喜。
米糠通常是飼養走地雞的飼料。
自建樓有米糠,說明自建樓的主人飼養走地雞啊。
“米糠?”
“對。”
見少女不解,徐萬里有些驚訝
“你不知道嗎?”
“不知道。”
余思 搖搖頭。
她從小就生活在市區,家里爺爺奶奶,外公外婆同樣在市區生活。
少數幾次到農村也是學生會組織的農家樂,或是跟蕭皓等人旅游訂的民宿,並不清楚家禽的飼養過程。
“這是養雞的?”
“嗯。”
徐萬里捏一把米糠,解釋道,“米糠是稻谷的副產物,用于飼料家禽......這幾個缸應該有一個裝著麥麩,米糠摻雜麥麩,條件好點的人家,還會喂點陳年玉米粒,你找找看。”
小時候,他家就種植有水稻。
收割水稻時,還可以到田埂找老鼠洞,燻老鼠。
或是撿一些稻穗燒,就能吃到爆米花。
那是童年為數不多的零食。
後來,經濟條件上來,小孩的零食變得多樣,便越來越少人種植水稻,小孩也不下田撿稻穗了。
“真有麥麩和玉米?”
余思 暗暗稱奇。
或許,男人學歷低不是問題。
在某些領域,男人不也有著別人沒有的經驗嗎。
“我們到外面那間矮樓和停車棚找找,肯定有家禽。”
徐萬里打開大門。
他有九成把握,自建樓的主人飼養著走地雞。
雞同樣屬于恆溫動物。
如果雞圈里有食物,說不定那些雞還活著。
“等下再找找土雞蛋,有走地雞就有土雞蛋。”
“這樣...會不會不太好啊?”
余思 有種莫名的刺激感。
一想到他們未經許可,便搜刮別人家的物資,心跳就加快幾分,目光總是不自覺瞥向外面,生怕視野內走回來一個人。
“沒事。”
徐萬里毫不在意。
特殊時期特殊處理。
實在不行就給主人家留下一些巧克力等高熱量的食物,等價交換。
“在這呢!”
少女的聲音傳來。
徐萬里快速跑過去,來到一處像旱廁的地方,里面並不是旱廁,而是以前的廚房,如今廢棄用于當雞圈,放置雜物。
“可惜,這些雞好像全凍死了。”
余思 有些遺憾。
若有足夠的食物,零下二三十度的溫度凍不死雞的,更何況是一群雞。
可濃霧爆發于半夜。
那時,自建樓的主人在睡覺,雞也被關在雞籠,沒有放出來讓它們自行覓食。
慢慢就被凍死了。
“等一下。”
徐萬里听到微弱的聲音,伸手扒開雞籠上面的雜物,兩人就看到雞籠後面有一個被咬爛的小洞,洞口附近有帶血雞毛,幾只被卡著凍僵的走地雞。
“咯...咯咯......”
最里面的兩只走地雞身體被凍得僵硬。
可它們的眼楮還能動。
“還活著?!”
少女的臉蛋浮現出喜色。
這走地雞怎麼活下來的呢?
“快快快,燒水!”
男人的聲音把少女帶回現實。
少女慌忙點頭。
“哦哦,我馬上就燒水給它們泡個熱水澡暖暖,然後再喂點吃的。”
走地雞被凍僵。
放入溫水中泡暖,說不定還能搶救一下。
少女天真的以為。
男人急切是想救回兩只頑強的走地雞。
可當看到男人裝一小半碗鹽水,繼而拿把菜刀,動作利索地拔毛抹脖,放血,放入開水中燙十幾秒,唰唰唰的拔毛處理......
這行雲流水的動作,讓她愣住了。
“你...不是想救它們嗎?”
“救?”
徐萬里動作一頓。
這傻丫頭想什麼呢?
那幾只可憐的走地雞已經被嚴寒整整冰凍了好些天,沒有生還的希望。
倒不如趁現在它們尚未完全斷氣,血液沒有完全凍僵,迅速動手將其宰殺並放血。
減輕它們臨死前的苦楚,也便于後續對雞肉的處理工作。
“你到廚房找兩塊姜,今晚咱們喝雞湯。”
走地雞不需要過多復雜的調味與繁瑣的工序。
洗淨切塊,放入熱鍋中翻炒。
待雞肉開始散發出誘人的香氣,雞肉均勻受熱並微微變色,便往鍋里加入適量清水,並放入幾片姜片增添些許清香。
然後蓋上鍋蓋,用中火慢慢煮至水開。
當嗅到一股濃郁而又清新的雞湯味道時,掀開鍋蓋,湯汁就呈現出淡淡的金黃色,表面浮起一層薄薄的油脂。
如此,一鍋原汁原味,鮮美可口的雞湯就大功告成了。
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沒有過多的佐料掩蓋住雞肉的本味,只有純粹的鮮香在舌尖舞動,讓人回味無窮。
在寒冷冬日里喝上一碗,晚上絕對能睡個好覺。
“哦。”
少女情緒有些低落。
兩只頑強的走地雞苦苦堅持到人類的到來,可迎來的不是營救......
好殘忍。
......
“好香吶!”
半個多小時後。
兩人蹲在火坑前,各自端著一碗雞湯,啃著雞腿或雞翅。
雙手嘴邊滿是油膩。
“香吧。”
徐萬里打趣一句。
“現在開心了?”
“嗝~嗯。”
少女臉色通紅。
誰...誰知道走地雞的雞湯那麼好喝啊。
“多喝兩碗暖暖身體。”
徐萬里給少女盛一碗雞湯。
這種鮮雞湯,他們也就能吃一兩次了。
剩下那只凍起來。
留著下次存儲食物,一起放到屯屯鼠空間進行數量返還。
“我...我以為你想留著養嘛。”
少女嘴硬一句。
起初,她確實以為男人想養的。
可現在想想,又被自己蠢笑了。
如今的環境跟條件,怎麼可能圈養家禽。
他們連自己都不一定能照顧好呢。
“養雞?”
徐萬里一愣。
隨即搖搖頭不再多想。
快速啃著雞翅。
“雞圈那些雞還要嗎?”
“當然要。”
“哦。”
“那些雞沒有放血,做成菜不太好吃,咱們可以留著跟別人交易,或偶爾斬一只炒個菜。”
“听你的。”
“......”
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