穿越1960,老爸是易中海徒弟

第395章 請人做菜

類別︰其他類型 作者︰把酒橫刀 本章︰第395章 請人做菜

    再次醒來的時候已經是第二天早晨七點多了,陳朝陽急忙沖向洗手間,解決好內務後,他打開水龍頭,發現依然沒有熱水,他嘆了口氣,簡單洗漱一下後,就換了一套警服,走出了房間。

    招待所的食堂在一樓,他走下樓梯,前台的服務員看到他眼前一亮,說道“好家伙,小伙子好漂亮,看著就是文化人,你不會真的是那個陳朝陽吧?”

    陳朝陽笑道“大姐,你都把我說迷糊了,我本來就叫陳朝陽,不可能別人叫了,我就要改名字吧。”

    女服務員笑道“四九城最近出了一個大作曲家就叫陳朝陽,你不知道麼?”

    陳朝陽搖了搖頭“我對文藝不太關心,還真不知道。”

    女服務員有些不相信地說道“最近廣播中都是他的歌曲,你沒注意到?《紅旗飄飄》《勝利》《彩雲之南》還有《英雄的黎明》這些歌曲你都沒听過?我跟你說,簡直太好听了。听說這位作曲家還十分年輕,戲匣子里說那人只有十六歲。”說到這里,服務員的話語一頓,她忽然想起昨日登記的時候,看到陳朝陽的工作證上,分明寫著年齡16。

    陳朝陽趕緊打岔道“《勝利》我倒是听說了,其他的不熟。大姐,食堂在那一邊?”

    “食堂在後院。”

    陳朝陽趕緊走出後門,看到了招待所食堂的牌子,他趕緊向食堂走去。

    走進食堂,陳朝陽發現這里居然可以點菜,雖然價格比照大鍋菜有點小貴,他當然不會在意這些。當即給自己點了個鍋包肉,加上一個鍋塌豆腐,一碗西紅柿蛋花湯,又要了半斤的米飯,一共要4塊5毛錢和半斤糧票,加上八兩肉票。陳朝陽沒有當地肉票,只好多花了五元錢。

    過了10幾分鐘,陳朝陽听到窗口喊他的號碼,他急忙站起身來,走到窗口處,有一個托盤將飯菜都端了過來。不得不說,東北人給的菜量在這個時期絕對受歡迎,那個鍋包肉里有著十幾片大肉片,鍋塌豆腐是整整的一大盤,陳朝陽估摸了一下,沒有二斤豆腐是做不出這些的。

    鍋包肉陳朝陽上一世就沒少吃,听說這菜的發源地似乎在哈爾濱,但在後世的吉林,絕對算是發揚光大了。陳朝陽吃了一塊,發現沒有後世做的那麼甜,但卻更符合陳朝陽的口味。

    說到驚艷,還得是鍋塌豆腐,這是將豆腐切成扁平的小塊,裹上雞蛋或是澱粉在油上煎過後,在加入高湯,用文火炖上半天,將湯里的味道,都炖進豆腐里。豆腐出鍋後鮮香四溢,就別提多美味了。

    只是後世因為嫌麻煩,可不會這樣做,能夠炖上十分鐘就不錯了。

    這一頓飯將陳朝陽的肚子吃得溜圓,實在是太好吃了。他將沒吃完的菜,裝進飯盒中,這些菜他再吃上一頓毫無壓力。

    陳朝陽覺得這樣的美味,要是不能帶回家給爺爺奶奶嘗嘗,他自己都覺得對不住家人。他想了想,走到服務窗口,對里面的一位女服務員問道“大姐,剛才那鍋包肉和鍋塌豆腐是哪一位做的,能不能叫過來,我請教他點問題?”

    大姐看了陳朝陽一眼,笑道“小伙子,我都三十多了,你得叫我大姨了。那菜是我們當家的做的,好吃吧?我們當家的可是祖傳的手藝,光是一道鍋塌豆腐,就要做上大半天,你剛才吃的,還是我們家老頭,昨晚上炖上的。”

    陳朝陽眼楮一亮,笑道“大姨,我是從四九城來出差的,過兩天就要回去了。這兩樣菜實在太好吃了,我想請你愛人幫我多做一點,好拿回去給家人嘗嘗。”

    女服務員說道“小伙子,按說你這是要盡孝心,我們當家的干點活也沒啥。但我們這里可沒有那麼多肉和豆腐,就算是你們住在這里,每餐也只能點上八兩肉,再多就沒有了。”

    陳朝陽趕緊笑道“大姨,我朋友那里有肉,他是獵戶,能打到野豬肉,這樣好不好,我來10斤肉,再101novel.com斤豆腐,2斤油還有一些調料,你讓你愛人給我做出10份鍋包肉,10份鍋塌豆腐,剩下的材料就送給你們了。如果需要付出辛苦費也可以。”

    婦女瞪大了眼楮,結結巴巴地說道“你……你先等一下,我現在去叫我們當家的過來。”說完轉身喊道“老李,過來一趟。”

    從廚房里走出一個高大的男人,這人有三十多歲,典型的東北漢子,他走來問道“叫我啥事?里面還忙著呢。”

    婦女罵道“你忙個屁,讓大全先幫你頂一會兒。”說著,將剛才陳朝陽的話,重復了一遍。

    男子沉吟一會兒,對陳朝陽說道“小同志,調料就不用拿了,我家里都有。你今天把東西拿過來,我晚上就回家給你做好,明天一早你過來,還到這里來拿就行。也不用再給我們錢了,這還能剩下2斤肉和4斤豆腐呢,有這些就足夠了。不過,小伙子,想要鍋包肉好吃,最好的肉就是里脊,如果是小孩子吃,那小里脊就更好了,只是沒有那麼大片。”

    陳朝陽取出一包中華煙,給那漢子和自己都點上一支,將剩下的煙都塞進漢子的兜里,笑道“李師傅,那就麻煩你了,我會帶來飯盒,你做好後,直接給我放進飯盒里就行。我現在就去拿東西,下午一準回來。”

    這時,旁邊的婦女說道“小伙子,如果能弄到大骨頭,也可以弄點,我們當家的還有一個拿手絕活——燻骨架,比醬大骨還要好吃,絕對是下酒的好菜。”

    “行,我去看看,如果有大骨頭,我都給拿來。”

    陳朝陽走後,李師傅對婦女說道“你這個敗家娘們,還真不知道心疼我,加上做燻骨架,我今天晚上就不用睡了。”

    “瞧你個熊樣,看不出個眉眼高低來。這小伙子年紀輕輕,就能住進市委招待所,還能一下子拿出這麼多東西,說是普通人,你信麼?你好好給人家做,也算結個善緣。你讓你兩個徒弟晚上幫你盯著,你做好午飯,等那小伙子把東西拿來,你就回家,我也早點回去,幫你打下手。做這點東西,還不是手拿把掐。”

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