誰家小哥兒種田采藥樣樣行啊

第113章 苦筍燒鴨子

類別︰玄幻魔法 作者︰小狗司令 本章︰第113章 苦筍燒鴨子

    下山後,元哥兒就和他們分開,往家里去了。

    臨走前,林弈沖他擠眉弄眼,無聲說了句︰“看我的。”

    元哥兒也笑了,沖他們擺擺手就走了。

    送走元哥兒後,秦青幫著林弈開始收拾他帶回來的苦竹筍。

    收拾苦竹筍確實比別的竹筍麻煩,要先除去筍衣,然後焯水,還得泡上一天去除苦澀味。

    因為他扯的筍太多了,所以兩人剝筍衣都要很久,不過兩人也不急,一邊說話一邊做事也算輕松。

    秦青開口問道︰“你剛才在山上和元哥兒說什麼有數?”

    林弈一驚︰“你听到了?”

    他挑了一下眉,湊近他︰“我們這種參軍做獵戶的,耳力比常人好一點很正常。你這麼緊張,是說了什麼我听不得的話?”

    林弈把他湊過來的臉推開,“小哥兒們的閑聊你別管。”

    他佯裝傷心︰“什麼話連夫君也听不得了?”

    林弈︰“……”你別裝,你個死綠茶。

    林弈懶得理他,看著筍已經剝得差不多了,想著中午做一個苦筍燒鴨子,打發他去小荷塘里抓一只肥一點的鴨子收拾出來。

    鴨子需要經常放出去游水吃螺蝦,之前他們買了劉地主家的地送了一個小荷塘,鴨子就沒再趕到河里去,直接用竹籬笆把荷塘圍起來,又搭了一個鴨圈,放到那邊去養了。

    他們家的鴨子已經養了三個多月了,喂得又好,長得肥嘟嘟的,倒是可以吃了。

    秦青得了夫郎的吩咐,立刻就動身去小荷塘抓鴨子了。

    打發走了纏人的秦青,林弈把剩下的竹筍收了尾,進廚房去燒水準備給竹筍焯水和收拾鴨子。

    因為苦竹筍都是細長的條形,除了個別比較粗的要破開兩半,其余的焯水直接腌就行,林弈把粗的挑出來準備等會燒鴨子,其余的就燒了水焯過,又放了一大盆水把竹筍放進去泡著,明天再開始腌。

    把焯竹筍的水倒了,清洗一下鍋,林弈又燒了一鍋水等會兒收拾鴨子。

    秦青早就把鴨子抓回來了,這會兒正在外面宰殺,等林弈的水燒好了,他的鴨子也殺好了,正好能趕上收拾。

    熱水燙過,秦青開始拔鴨毛,林弈也上手幫忙,因為鴨子有很多細小的毛囊,很難拔。

    好不容易給鴨子收拾干淨了,林弈開始做午飯了。

    他先把剁成塊的鴨子放進鍋里,加姜片焯水去腥。

    把焯完水的鴨子撈出來,然後重新起鍋燒油,林弈把焯過水的鴨子倒入鍋里,炒干水分到鴨子皮微微焦黃,然後翻出蔥、姜、香葉、辣椒、八角等大料倒進去,翻炒均勻,加水炖煮。

    鴨子肉韌,需要煮久一點才能咬的動,林弈把鴨子炖上了才開始燜飯。

    “叔麼,你做什麼好吃的!”在外頭跑了半天的淼哥兒回來了,一回來就聞到了縈繞滿屋子的香氣。

    “炖鴨子呢,還要好一會兒,你先坐著,瞧你這滿頭大汗的。”林弈本想摸摸他的腦袋,就看到他一頭的汗。

    他指著堂屋的椅子讓他坐下,“坐那兒去,叔麼找個布巾給你擦擦汗。”

    淼哥兒乖乖地坐在椅子上等著林弈給他擦汗。

    臨近午飯時間了,常舒和常堯也都陸續回來了,林弈算著鴨子炖煮的時間,覺得差不多了就進了廚房,揭開鍋蓋看到湯汁已經黏稠了,就把焯水切片的竹筍倒下去,翻炒均勻,繼續炖煮。

    等到大家的饞蟲都被這股香味勾出來後,林弈才不慌不忙地揭開鍋蓋調味,翻炒一會收汁把苦筍燒鴨子盛起來。

    想著不能光吃肉,他又炒了一個青菜,打了一個紫菜雞蛋湯。

    “吃飯啦,來端菜。”給最後一道湯放了細鹽調味後,林弈沖著外面喊道。

    今天中午的飯菜油水十足,特別是那道苦筍燒鴨子,沒有吃到鴨子的腥臊味不說,反而很香,肉也炖得軟爛,輕輕一抿就脫骨了。

    唯一的缺點是對于淼哥兒這個小孩兒來說還是有些辣,吃的他“嘶嘶”吸氣,但還是不肯把手上的肉放下。

    扒了幾口飯後眾人吃飯的速度也慢下來了,秦青問常堯︰“小六,你那房子建的差不多了吧,還要多久?”

    常堯算了算日子,“還要個七八天吧。”

    “那你得早點把家具什麼的定好,免得房子做好了,家具還不知道在哪兒。”

    他一拍腦袋︰“老大你不提醒我,我真忘了。”

    林弈在旁邊也說︰“咱們村就有木匠,你要是不要求那麼精美的,在村里就能定,木匠叔的手藝挺好的。”

    “咱們自家用的也不用那麼精美,結實耐用就行,那老大你明個兒帶我去一趟木匠那?”

    秦青夾了一筷子青菜,“行。”

    林弈想到答應元哥兒的事,有些見縫插針地說︰“這房子建好了也算家業立住了,打算什麼時候娶個夫郎或者媳婦回來?”

    只見常堯有些不好意思地撓撓頭,傻笑一聲沒說話。

    他這表現被常舒看在眼里,自家弟弟這是有喜歡的人了?他了解自己的弟弟,要是放在以前,他肯定會說讓林弈他們幫忙介紹什麼的,現在嘛……

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    而且常舒細心地發現林弈好像也知道些什麼似的,按照以往弈哥兒的性格,他不是會八卦這些事情的人。

    秦青也挑眉看著林弈,明白今天他跟元哥兒今早在山上說的是什麼。

    一時間餐桌上的氣氛怪怪的,林弈也納悶,怎麼大家都這樣看著他,他也沒說什麼吧……

    還是什麼都不懂的淼哥兒打破了這股詭異的沉默,他把自己的碗舉起來,“爹爹,我還要吃一碗飯。”

    常舒回過神來,接過他手里的碗又給他盛了小半碗飯。

    這一打岔,剛才尷尬的氛圍沒有了,大家都沒提剛才的事,繼續吃飯了。

    晚上,只剩兩人獨處的時候,秦青抱著林弈問︰“你想撮合常堯和沈元?”

    林弈也不奇怪他這麼問了,他一向聰明,要猜出來也不難。

    他從秦青懷里起來,轉身看著他問︰“是啊,你覺得有戲嗎?”

    看他這麼關心的樣子,秦青也收起了調笑的心思,老神在在地說︰“要想知道有戲沒戲還不簡單,你跟他透露一下嬸子在給沈元相看不就行了。”

    “若是小六對他有意,不用我們做什麼,知道這件事後自己會著急。”

    林弈听了他這話若有所思地點點頭。

    “行了,別操心他們的事兒了,你多操心操心我。”

    說完也不管林弈的反應,抱著他翻身壓下,開啟一室春光。

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