清明前一天就開始下起了毛毛細雨，朦朧的雨絲籠罩了天地。
因為下雨沒事可干的林弈折騰起了那對香紙寶燭。
他在現代孤兒院的時候，院長媽媽時常會接一些手工活賺錢補貼孤兒院，院里的孩子們也會很懂事地幫忙。
折元寶和蓮花塔是清明前最常見的手工活，雖說十個元寶的手工費一分錢，一個蓮花塔也只有五分錢，但積少成多，他們每年都會接很多這種活，賺了錢園長媽媽就會給他們做很好吃的青團。
他拿起買的黃紙，裁成正方形，按照記憶中的步驟折成元寶的形狀，折好後拿給秦青看︰“青哥，你瞧，像不像一個元寶。”
秦青從他手里拿起那個元寶看了看，驚奇道︰“還真是，弈哥兒手真巧。不過，你這折了是要干嘛？”
“我想把這些黃紙都折成元寶，別人家燒紙，我們燒元寶，看起來就比他們貴，祖宗在地下都倍兒有面！”林弈神氣地說。
“哈哈哈哈哈哈，弈哥兒說的對，可不是倍兒有面嗎？”
林弈見他也同意，趕緊說︰“你快別笑了，快來跟我一起疊。”
“來，我教你怎麼疊，就先這樣對折，再這樣，最後這樣……”
最後，林弈和秦青看著他手里那一塊被揉得不成樣子的紙團相顧無言……
秦青掩飾地咳了咳，“嗯…今個兒還得做青團是吧，我去摘艾草，不然嫩的葉子都讓人采完了，我走了哈……”
人在尷尬的時候就會很忙……看著手忙腳亂拿了籃子忘了簑衣，拿了簑衣又進來脫了布鞋換草鞋的秦青，林弈心里就出現了這句話。
“哈哈哈哈哈哈哈，青哥你真是笑死我了，忙活啥呢。”
在林弈的嘲笑聲中，秦青火燒屁股地出了門。
沒了秦青的幫倒忙，林弈自己的動作還快了起來，還換了花樣做蓮花塔，這個難一點，而且紙張有限，只做了三個，想著原身爹娘，秦青他娘墳前一人一個，主打一個端水。
等秦青摘完艾草回來，林弈已經把買來的黃紙疊完了。他看著滿籮筐的元寶和那三個蓮花塔，嘖嘖稱奇，“乖乖，這蓮花才是真的像，和我們那天在乘雲觀見到的東極青華大帝雕像座下的蓮花座一樣。”
林弈驕傲壞了，“可不是，那天道長說了，蓮花在道教里寓意著生命輪回，正好應了清明祭祖的景兒。”
秦青看他驕傲的小表情，忍不住伸出手刮了刮他的鼻子，“是是是，我們弈哥兒真厲害，不過要我說，最厲害的還是我，能娶弈哥兒做夫郎。”
林弈瞪他︰“臭不要臉！”
兩人打鬧一番才開始干正事——做青團。
林弈打算咸甜兩種不同口味的青團，咸的就做春筍鮮肉餡兒的，甜的就做芝麻花生餡兒的。
他先著手準備制作餡料，取來買好的黑芝麻和花生分別下鍋炒熟，就倒出來，吩咐秦青把炒熟的芝麻和去皮花生拿去用石臼研磨碎混合。
接著就是春筍鮮肉餡兒的，他把焯水去苦的春筍和豬肉都切成丁，熱鍋下豬油，放蔥末炒香豬肉丁，再放入春筍並加適量醬油、白糖、鹽調味，翻炒均勻至食材八分熟。
餡料都準備好了之後，林弈就開始揉面團了。青團的面團可以用鮮艾葉、鼠曲菜等植物制作，不過他還是最喜歡艾葉做的，有一股淡淡的藥草清香。
他把秦青摘的艾草葉拿出來，摘掉枝干只保留嫩葉部分，這一步是為了保持面團嫩滑的口感，再把挑好的艾草洗干淨。
見鍋里燒的水已經開了，他就把洗好的艾草倒入鍋中加一點油保持艾葉的鮮綠，煮大約兩分鐘後撈出，晾干水分放入石臼中研磨成糊狀就可以拿來揉面團了。
林弈把艾草糊和糯米粉混合揉成團就可以開始包青團了。
包青團很簡單，取適量面團，按扁放入餡料後包起來搓圓放到裁好的寬竹葉上就行。秦青見此也洗干淨手上前幫忙。
林弈看著秦青牌放大版青團笑出了聲，“這麼大個青團，吃一個就飽了，還用吃飯？”
秦青見他又取笑自己，壞心眼地用沾了案板上的防粘粉的手蹭他的臉，“讓你笑話我，今天就讓你見識見識夫君的厲害。”
“秦青！”林弈不服氣，也開始用沾了粉的手回擊他。
林青苗來送青團時看到的就是這樣一幅畫面。
他笑盈盈地開口︰“哎呦，你倆這是干嘛呢，怎麼還和孩子一樣鬧起來了？”
“林嬸，你來啦？”林弈趕緊停止戰斗，狠狠瞪了秦青一眼讓他等著。
秦青摸摸鼻子不敢放肆了。
“我來給你們送點青團，林嬸自己做的，紅豆餡兒和春筍豆干餡兒的。你也做著呢？”
清明節相熟的人家會互送自家做的青團，是個不成文的習俗，倒是便宜了家中的孩子，可以嘗到許多口味不同的青團，有那人緣好的人家，家里的青團口味那叫一個五花八門，
林弈笑著答︰“謝謝林嬸，正好嘗嘗不同味道的，我們也做著呢，是芝麻花生餡兒和春筍鮮肉餡兒的，待會蒸了也給您送些嘗嘗。”
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“那感情好啊，還剩多少，我幫你們一起包了吧。”她說完也不顧林弈的阻攔，就洗干淨手就開始幫忙。
待她包好一個放入籠屜就看到了放大版的青團，也笑著說︰“這一看就是青子包的，和他本人的塊頭一樣大，吃一個就能吃飽了。”
林弈見有人和自己同一陣營，也在那噗噗直笑。林青苗見秦青不好意思了，又說︰“不過漢子肯上手幫你做這些事就極好，我們青子這點比你沈伯和兩個哥強多了。”
那頭的人頓時驕傲的像斗勝的公雞。
三個人一起把剩下的青團都包完上鍋蒸了。
林青苗見沒什麼事兒也留下說了會話，打算等會青團出鍋了自己帶回去，免得兩個孩子再跑一趟。
聊著聊著就看到了林弈折好的元寶和蓮花塔，她頓時驚訝的不行︰“弈哥兒，你這是元寶和蓮花，干嘛的？”
“哦，這個啊，明天祭祖用的，我自己琢磨著疊的。別人家是黃紙錢，我燒元寶，祖宗可不得可著我先保佑嗎？”林弈沖著林青苗擠眉弄眼。
林青苗被逗得不行，“你個促狹鬼。”
笑完了，她發現林弈說的也沒錯，這元寶和蓮花塔一燒，可不是比別人出彩嘛。
“弈哥兒也教教嬸子，讓嬸子也在祖宗面前得個臉，也叫祖宗保佑保佑我們。”
林弈欣然答應︰“好啊，這個元寶簡單，蓮花塔麻煩些，不過明白了原理也簡單。正好青團蒸好了，我跟您一塊兒回家去教您。”
“青哥，等剩下的青團蒸好了你別忘了給村長和我們兩族族老家送一點，還有別的相熟的人家也送些，我和林嬸走了。”
“好，我記著了，你去吧。”秦青應他。
見他應了林弈就裝了一籃子蒸好的青團和林青苗一起去了沈家。
在沈家呆了好半晌，把元寶和蓮花塔的做法都教給林青苗後他才回家，還得了沈家大兒子下網撈的一條魚。
回來後林弈把鯉魚放進裝滿水的大盆里養著，打算明天再殺。
他正要出來就看到廚房擺放著的一整個豬頭，頓時拍了自己額頭一下，差點把這個忘了，得趁早把豬頭鹵了，不然明天就來不及了。
他先仔細清洗了豬頭，又用火燎了豬毛。處理好的豬頭冷水下鍋，大蔥、姜片和一點白酒焯水去腥。
豬頭腥臊，得下大料才能壓住，林弈又翻了廚房的調料，只找到八角、桂皮、花椒、陳皮、干辣椒這幾樣香料，也能湊活著用了。
他把焯好水的豬頭夾起來，開始制作鹵水。鍋中放入適量清水，加入配好的大料，再加上去腥的生姜和大蔥大火煮沸後再加入增香去腥的白酒、醬油、糖，攪拌到糖完全融化，抽出一根柴轉中火繼續煮沸一會兒，這樣鹵水就做好了。
接下來就是鹵制豬頭了，鹵水沒過豬頭大火煮開後轉小火鹵制一個時辰後，豬頭肉就軟爛入味了。
這會兒秦青剛送完青團回來就聞到撲鼻的香味，“弈哥兒，你做啥呢，這麼香？”
“你回來啦，我鹵豬頭呢，差點就忘了，要是明天才想起來就晚了。”
秦青吸了滿鼻子的香氣，說︰“你這手藝比縣里的鹵味鋪子也不差什麼了，這配點酒多美啊。”
林弈笑著說︰“這好辦，祖宗吃完了可不就輪到我們了。”
“對了，我這鍋里放了不少大料，你去劉豆腐家再買些豆干豆皮腐竹的一起下去鹵了，別浪費了這鍋鹵水。”
秦青听了拿了些錢又出門了，買了不少回來一起下去鹵，他想著等會給村長和沈家都送些。
這天下午，整個屋子都氤氳著一股暖融又撲鼻的肉香里。
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