八月一日當天,軋鋼廠附近的紅星綜合市場張燈結彩,人山人海。
沒錯,今天正是三商局投資建設的全新市場正式開張營業的日子。
市場開業的消息早就通過街道辦的大媽傳遍了整個四九城南城區域,大媽們散布出去的不只是市場今天開業的消息,還有說今天市場會進行各種各樣的活動,還會免費送禮物。
就免費送禮物這一招,到了二十一世紀那些大媽們都抵擋不住,更別說現在。
听到消息之後,幾乎四九城南城一半的大媽都起了個大早,趕來紅星綜合市場湊個熱鬧。
而到了臨近開業的時間,市場門口懸掛起了兩掛一萬響的鞭炮,點燃之後鞭炮 里啪啦地炸了起來,給現場炒熱氣氛。
當鞭炮燃盡之後,白萬里走上臨時搭建的台子,用擴音器向全場說話。
“現場的各位同志,大家好,非常歡迎大家在今天趕來參加紅星綜合市場的開業儀式,紅星綜合市場匯聚了上百家優秀的商販,大家可以盡情在這里購買商品,同時整個綜合市場都配備了電風扇,讓大家可以乘涼解暑。”
“另外,作為紅星綜合市場開業的慶祝活動,不管是任何人,只要在紅星市場購買的商品總價超過五角錢,就可以在門口免費領取雞蛋一顆,這個活動將持續三天,先到先得,希望大家踴躍參與。”
“我的話就到這里,大家請進市場購物吧。”
現在這大熱天的,白萬里也不想在太陽底下說太多話,所以說了該說的客套話,再把最主要的開業活動全都說明白了,他自己就趕緊下來,躲到一旁的小房間里休息。
這房間是紅星市場的管理室,負責管理整個市場的運營,以及處理市場內可能會出現的各種問題。
人當然是三商局出的,叫崔百泉,擅長計算各種數字,是白萬里的分身之一。
白萬里進了管理室之後,祝卿安立刻給他端來一杯冰水。
白萬里一口氣喝下之後才長出一口氣。
“是誰想的在今天放鞭炮的,天氣這麼熱,加上鞭炮燃放的溫度,剛才我在台上差點就中暑了。”
“那不是你自己想的主意嗎?好了,別抱怨了,今天可是個大日子,你猜猜看今天整個市場的營業額能到達多少?”
“我想……破萬應該不難吧。”
“真的能有那麼多?”
管理室內的眾人都露出驚訝之色,畢竟現在還是七十年代,一萬元對于普通人來說絕對是天文數字,哪怕是對于領導家庭,一萬元也不是個小數目。
一個剛剛建成的市場,還不成熟的私營經濟,一天就可以有超過一萬元的銷售額?
因為之前那些攤販還是零散擺攤,收入自理的模式,所以他們的收入非常缺少統計,根本沒人知道那些攤販一天的總銷售額到底是多少,現在白萬里突然說出了一萬元這個目標,眾人都有些不真實的感覺。
而白萬里卻是一副勝券在握的樣子。
“不要小看雞蛋的力量,這個市場里售賣的很多本來就是生活必需品,本來早一天晚一天購買影響不大,但這次免費送雞蛋的活動只會持續三天,為了領取到免費的雞蛋,很多人會在這三天 里來購買自己需要的東西,哪怕這些東西再晚兩天也沒關系,他們一定會這麼做的。”
白萬里可不會小瞧免費雞蛋對老年人的吸引力。
二十一世紀的老年人都能為了領免費雞蛋起個大早,坐幾趟公交車跑遍半個城市。
而在這個時代,雞蛋更是稀罕的好東西。
味道好吃,又能補充營養,更關鍵的是,相比起肉,雞蛋更容易保存。
在這個大部分人普遍沒有冰箱的年代,天熱的時候肉不腌制的話最多只能放一天,而雞蛋放個一個星期也沒問題,對于這個年代的人來說吸引力絕對是無比巨大的。
事實也正如白萬里所料,來參加這次開業儀式的大部分本來就是負責做家務的大媽。
她們本來就要買菜做飯,買點蔬菜,買幾斤棒子面,再隨便買點其他的東西湊一湊,五毛錢的消費額度就湊到了,直接到門口就可以領取一個免費雞蛋。
因為她們本來就需要買菜,所以這些並不算是額外消費,雞蛋對她們來說就是純粹白送的,完全美滋滋。
有了免費雞蛋的刺激,所有人消費熱情高漲,市場里的每個攤位面前都客似雲來,生意好得不行。
在管理室里偷懶了半晌,白萬里也走進市場,視察一下各個攤位的生意如何,攤販們也都熱情地跟白萬里打著招呼,不少攤販都想送白萬里一些東西,不過白萬里可收不得,就微笑著都拒絕掉了。
等來到一個賣鹵味的攤販面前,白萬里道“甦老板,今天生意怎麼樣啊?”
這賣鹵味的老板正是甦武漢,此時這漢子臉上滿是笑容“哎呀,白局長,您叫我老板這真是太折煞我了,托您的福,今天生意不錯,不錯。”
從甦武漢的表情來看,他的生意絕對不只是不錯而已,只是沒好意思當著白萬里的面吹自己今天賺了多少。
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大學還沒開學,甦楓也在店里幫忙“白局長,這都是多虧了您的幫助。”
為了解決甦家的經濟難題,之前由街道辦負責找人傳授了甦武漢一套鹵味的技術,又聯絡了屠宰場那邊,用不錯的價格拿到了比較便宜的下水和肉類,鹵制一鍋。
雖然因為現在吃牛肉的少,鹵味里沒有最經典的鹵牛肉,不過雞架,雞脖,豬頭肉,雞爪,豬大腸,豬肝,豆干,花生等等鹵味,都是下酒的上好佳肴。
在市場開業之前,甦家已經做了一些鹵味擺攤售賣,每次的銷售情況都不錯,一個星期的工夫就賺了甦武漢之前兩個月的工資,就是這份收入讓甦武漢最終下定決心辭職,全職賣鹵味。
“你這鹵味聞著挺香的,給我也來一點吧。”
“哎好,白局長您要什麼?”
“每種都來一點吧,我愛吃豬頭肉和大腸,這兩樣多來一點。”
“好咧,您稍等。”
甦武漢很快給白萬里切了不少鹵味,甦楓在一旁幫忙用油紙打包,再澆上一勺辣椒油。
白萬里看著甦楓打包的動作心想‘看來得讓洪七盡快把一次性餐盒的生產線引進進來了,不然食物打包全用油紙,效率也太低了。’
“白局長,您的鹵味好了。”
“哦,謝謝,多少錢,別跟我說免費送我啊,你們知道我是領導,不能犯錯誤的。”
“啊這……好吧,那就收您五塊錢吧。”
白萬里付了錢,拿著鹵菜走了,不過他這一走,甦家的鹵味店門前立刻排起了長隊。
這可是白萬里這位領導都來吃的鹵味,這不是最好的廣告嗎?
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