黃三炮蹲在老槐樹下的青石碾旁，手里攥著塊雲南菱鋅礦結晶，在晨光中泛著溫潤的孔雀藍。穿白大褂的實習生小林舉著手機查資料"炮叔，網上說水飛辰砂得用三十六道篩子，您這石碾子能行嗎？" 黃三炮往石碾里倒了勺山泉水，菱鋅礦在碾盤下發出 "咕嚕咕嚕" 的悶響"機器磨的是粉，石碾子碾的是氣。" 他指了指石碾側面的凹痕，"這道 " 九曲回腸紋 "，能讓辰砂在滾動時分出七等粒度。"
突然傳來摩托車的轟鳴，穿皮夾克的男人甩著車鑰匙過來"黃師傅，我是藥妝廠的采購經理，听說您這兒有水飛辰砂？" 他掏出張化驗單，"我們實驗室測過，普通辰砂粉的硫化汞含量才 86，您這古法炮制的能到多少？" 黃三炮用銅鏟挑起半勺礦粉，在陽光下折射出七彩光暈"要看怎麼個飛法。" 他往石臼里倒了半斤黃酒，"先用黃酒浸三時辰，去盡雜質，再用活水漂七天七夜。"
穿漢服的主播突然擠進人群，舉著自拍桿對準石碾"家人們看！這就是傳說中的水飛辰砂，古法炮制要七七四十九天 ——" 話沒說完，石碾突然發出 " 嚓" 聲，碾盤裂了道縫。小林嚇得跳起來"炮叔，石碾子壞了！" 黃三炮卻笑了，從懷里掏出塊老榆木楔子"這石碾子用了三百年，每年春分都得緊一緊榫頭。" 他把楔子敲進裂縫，石碾立刻恢復了平穩轉動。
穿西裝的男人突然擠進來，手里拿著檢測報告"黃師傅，我們檢測過您的煆爐甘石，阿魏酸含量比普通產品高三倍！" 他遞來合同，"我們想獨家代理您的水飛辰砂，首批訂單五百萬！" 皮夾克男人急了，掏出支票本"我出八百萬！" 黃三炮卻搖了搖頭"辰砂要分七次水飛，每次漂出的粉都得測粒徑。" 他指了指河邊的竹筏，"明天大潮，得用活水沖最細的粉。"
暮色漸濃時，穿校服的小姑娘抱著作業本跑過來"炮叔，我作文得獎了！" 她念道，"黃叔叔的石碾子會唱歌，碾出來的辰砂粉像星星" 黃三炮的耳根有點發紅，往她兜里塞了把甘草糖。就在這時，河里突然漂來幾條翻肚的鯽魚，河水泛著詭異的墨色。小林抓起水樣一聞，臉色大變"炮叔，河水被重金屬污染了！"
穿環保制服的檢測員很快趕到，用便攜式設備測了測"汞含量超標二十倍！" 他轉向黃三炮，"您的水飛工藝需要大量活水，現在河水被污染，可能得停工。" 皮夾克男人趁機掏出合同"黃師傅，我們廠有淨化設備，保證不影響生產 ——" 話沒說完，河邊突然傳來 "撲通" 聲，穿潛水服的男人從水里鑽出來，手里舉著個破裂的塑料桶，里面殘留著暗紅色液體。
"這是某化妝品廠的廢水桶！" 潛水員扯掉面罩，竟是失蹤三天的李富貴，"我在下游發現了他們的排污管！" 他抖出張照片，"看這標記，是中藥材投資集團的物流車運的貨！" 黃三炮的眼神突然冷了下來，抓起塊菱鋅礦結晶往石碾里一扔"辰砂遇汞會結丹，他們這是要斷我的生路！"
穿白大褂的鑒定師舉著檢測報告沖上竹筏"各位請注意！黃三炮先生的水飛辰砂，檢測出天然硒元素，是普通辰砂的五倍！" 他轉向李富貴，"而某品牌的速成熟地，檢測出了超標的二氧化硫殘留。" 會場頓時炸開了鍋。李富貴的臉比煮熟的蝦還紅，抓起話筒大喊"這是陷害！我們有正規檢測報告 ——" 話沒說完，他的手機突然響了，屏幕上跳出一連串短信"連鎖藥店要求退貨質檢部門上門抽檢 直播平台限流"。
黃三炮趁機舉起本線裝書"這是光緒年間的《辰砂炮制錄》，上面寫著 " 水飛辰砂如煉金，需天時地利人和 "。" 他從懷里掏出個小瓷瓶，"這是我用三十年陳酒泡的當歸尾，去年王大爺中風，就是靠這藥酒才重新站起來。"
穿唐裝的老中醫擠到台前，用銀針挑起片酒蒸當歸對著光看"好的酒蒸當歸，斷面要像裹了黃酒的綢緞，油頭里都透著酒香。" 他往藥方上蓋了個紅印，"就像老話說的，" 炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力 "。"
暮色漸濃時，黃三炮的展位前排起了長隊。穿西裝的藥企代表抱著合同求合作，戴眼鏡的科研人員拿著試管要取樣，連李富貴都灰溜溜地抱著台機器過來"炮哥，你那酒蒸當歸的火候控制，能不能教教我？"
黃三炮往土灶里添了把柴，火光映得書頁泛黃"酒蒸當歸講究 " 看天蒸，看地曬，看人炒 "。" 他指了指李富貴的機器，"你這玩意兒能算出今天的濕度適合蒸當歸頭，還是當歸尾嗎？"
突然有個戴鴨舌帽的男人擠過來，壓低聲音說"黃先生，我們老板想獨家買斷你的酒蒸當歸秘方，出價三千萬。" 他遞來張燙金名片，上面只印著 "中藥材投資集團" 和一個電話號碼。
黃三炮把名片往火里一扔，火苗 "轟" 地竄起"秘方？當歸要分年采挖，黃酒要選活水釀造，炮制要靠三十年火候，這些能買斷嗎？" 他拍了拍老槐樹下的石臼，"真正的秘方，在這石頭里，在這火里，在每代藥工的心里。"
山風裹著酒香掠過藥博會，把老槐樹上的銅鈴吹得叮當響。李富貴蹲在角落打電話"喂？幫我聯系岷縣的當歸種植戶，要三年生的全歸" 他抬頭望著黃三炮展位的火光，突然覺得這煙燻火燎的土法子，好像真有點門道。
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