亂信踩著麥冬田的田埂往里走時，晨露正從按糖飽綜合分級的麥冬上滾落，在 “分揀場” 的竹匾里積成細碎的水窪。穿青布衫的麥冬鄭蹲在標著 “糖飽特級” 的分級區，手里的糖度計和游標卡尺交替使用，每組數據的記錄都精準到小數點後兩位“初測飽滿度定基分，二測糖分算匹配值，三驗斷面角質度，糖差半度降等級，浸糖增甜欺病患 —— 就像做買賣，癟粒充飽是貪利，造假增糖是害命，質配評級才叫誠信。” 他身旁的木架按質配等級分三檔，下層 “糖低三級”（飽滿度 7075 且糖度 1012）標 “築基三級”（麥冬皂 b 含量 002），中層 “糖中二級”（飽滿度 7685 且糖度 1315）標 “成藥二級”（麥冬皂 b 含量 004），上層 “糖飽特級”（飽滿度≧90 且糖度≧16 且無霉點）標 “珍品特級”（麥冬皂 b 含量≧006），架旁的檢測儀顯示特級區 “007”，“這精度的評級不含糊，就像咱的信譽秤，糖飽相契才讓人信。”
麥冬田的 “糖飽誠信監測站” 設在百年麥冬地旁，田邊的石碑上嵌著塊清代的 “糖飽碑”，碑上刻著 “麥冬三合法”“一測顆粒飽滿度，二測糖分含量值，三測有效成分值”。某網紅舉著攝像機拍攝“這碑的縫隙里，藏著八代人的評冬故事 —— 就像咱的艾草葉，每道紋路都記著甜癟的賬。” 她兒子正幫麥冬鄭的孫女掛 “質配等級牌”，每個牌子都雕著帶糖度和飽滿度刻度的麥冬圖案“糖飽特級，糖中二級，糖低三級 —— 張奶奶剪的‘評冬娃娃’說了，亂刻數據是造假，混掛牌子是欺瞞，按質配論價才是誠信樣。”
老藥農的藥圃在麥冬地北側拓了片 “藥冬共生區”，藥圃里的認養牌多了行小字“每收一斤藥，幫麥冬田記錄一組糖飽數據”。藥農的兒子正教城里來的認養家庭分辨“這捧麥冬飽滿度 92 且糖度 165，是糖飽特級；那捧飽滿度 72 且糖度 98，最多算糖低三級 —— 就像看人，內外兼優的品性比虛有其表的表象強。” 穿白大褂的藥師拿起一粒糖飽特級麥冬，對著陽光輕轉“這顆粒飽滿如珠，是自然生長的珍品，不像上周藥材鋪買的，說是‘糖飽麥冬’，實際浸了糖，甜得發膩，藥效卻差了近五成。” 麥冬鄭的孫女突然指著他手里的顆粒“爺爺說，特級麥冬有‘玉皮金芯’，即表皮黃白如玉、核心飽滿帶金暈 —— 真正的好麥冬，就像實在人，藏不住骨子里的實在。”
突然分揀場傳來爭執，戴草帽的藥材商踢著竹筐“糖飽特級比糖中二級貴三十五塊，不就糖度差兩度？最多給五十五塊一斤！” 麥冬鄭的糖度計往筐沿一磕，震得麥冬簌簌作響“101novel.com24 年你收的糖低麥冬，回去浸糖充糖飽賣，多賺的錢夠買兩百套糖度儀，現在還好意思壓價？” 他掀開《糖飽黑名單》，泛黃的紙頁上貼著商戶口供，旁邊附浸糖前後對比圖“101novel.com24 年，浸糖增甜，以次充好，禁入田五年”。那商戶口唇哆嗦，突然從貨車里搬下台糖飽綜合檢測儀“我賠罪！免費幫測一月，測錯一次我就把儀器砸了！”
監測站中央的 “質配誠信台”，老藥工的評冬圖譜與新添置的麥冬皂 測定儀並排擺放。穿校服的小男孩捧著《糖飽綜合志》“我評級的糖飽特級，麥冬皂 b 含量 008，比標準高 002！” 他的標本盒里，不同等級的麥冬切片排成隊列，盒底標著 “糖低三級（72x11）、糖中二級（80x14）、糖飽特級（91x162）”，“鄭爺爺說，好麥冬不用夸，就像好名聲不用炒 —— 但按質配較真比啥都強！” 某網紅的直播鏡頭前，價格牌格外醒目築基三級 30 元 斤，成藥二級 70 元 斤，珍品特級 115 元 斤，下方用紅筆寫著 “糖飽造假，百倍賠償”。
午飯擺在麥冬地的田埂邊石桌上，陶奶奶新燒的 “質配碗” 里盛著麥冬粥，碗底的 “配” 字是木老根用麥冬粉拼刻的，筆畫間還帶著淡淡的藥香和甜味。老醋坊的掌櫃拎來壇 “糖飽冬醋”，酸香里裹著麥冬的甘甜“這醋用糖飽特級麥冬釀的，壇身刻著糖度與飽滿度數據 —— 就像麥冬評級，糖飽不匹配味道就不對，糊弄不得。” 西爺往每個人碗里舀了勺“就像按質配生長出好藥，守質配誠信聚好名，顆顆實誠才長久。” 麥冬鄭的孫女突然指著碗底“爺爺，這字的紋路比您的糖飽碑還勻！” 鄭老爺子笑出聲“木老根的刻刀，能在麥冬片上刻質配公式 —— 就像糖飽誠信，得算到分毫里才站得住。”
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午後的 “糖飽匹配賽” 笑料百出。小胖和麥冬鄭的孫女比 “盲辨等級”，蒙上眼憑口感和手感猜級別。小胖把糖中二級麥冬歸進糖飽特級區，摘下眼罩臉瞬間紅透，突然往對手手里塞個麥冬桿做的小糖度儀“俺認輸！這儀器算學費，您得教俺摸嘗麥冬辨糖飽的訣竅。” 麥冬鄭蹲在一旁捻著胡須“這叫‘認質配錯不丟人’，比硬撐著強 ——101novel.com101novel.com 年我跟王家伯比評級，把糖低麥冬混進糖中里，最後賠了兩百斤糖飽特級才算了事。”
麥冬地邊緣的 “按質配易物處”，藥農們用不同等級的麥冬換物件兩斤糖低三級換個陶制藥碾，一斤糖中二級換本《本草評冬志》，半斤糖飽特級換台便攜式糖飽檢測儀。某網紅的女兒用個手繪的糖飽圖譜換了捧糖飽特級麥冬，圖譜上畫著不同等級的麥冬形態，每個等級旁都標著質配公式。“張奶奶說，” 小女孩舉著圖譜晃了晃，“這圖譜記過的麥冬，黑心販子浸糖造假會手麻。” 穿白大褂的藥師用個帶刻度的藥盤換了斤糖飽特級麥冬，藥盤被麥冬鄭的孫女掛在糖飽碑上“這叫‘新藥盤承老規矩’，提醒咱再精的工具，也得守著老祖宗的評冬理。”
突然狂風大作，烏雲卷著麥冬碎屑四處飛散。藥農們忙著往倉庫搬評級好的麥冬，城里來的認養家庭手忙腳亂。棗紅馬突然掙脫韁繩沖進糖飽特級區，用嘴叼起快被吹翻的竹筐往倉庫拖 —— 原來那筐里是剛評級的珍品特級麥冬。趙社長拽著馬韁繩笑“這畜生比某些人還懂金貴，知道糖飽的麥冬最值錢。” 亂信望著風中互相傳遞竹筐的人們，口袋里的艾草葉仿佛在發燙，葉子的紋路里，麥冬田的分揀場與社區的中藥櫃正嚴絲合縫地對接。
離村時，麥冬鄭往亂信包里塞了捧糖飽特級麥冬“這是今年頭茬的‘糖飽禮’，飽滿度 91 糖度 163—— 別學那些販子，把浸糖麥冬當糖飽的賣，夜里睡覺都不踏實。” 他鋪開張 “糖飽誠信圖”，紅筆圈著個叫 “五味子坡” 的地方“那兒的五味子剛搞果實成熟度與風味綜合分級，就是缺套規範的評定法，你去講講咱的評冬故事，比請老藥工指導管用。” 某網紅的兒子往亂信口袋里塞個麥冬籽刻的糖飽符“這是‘糖飽山神’，保佑您走到哪都遇著質配糖飽的實在貨。”
返程的路上，車載電台正播農產品新聞“麥冬田的糖飽綜合分級麥冬通過道地藥材認證，珍品特級售價較糖低三級高 283，訂單排到後年冬天”。亂信摸了摸口袋里的艾草葉，葉子的紋路里，麥冬田的糖飽碑與社區的中藥櫃連成直線。他忽然明白，糖飽質配里的誠信就像秤上的砝碼，糖飽相契才顯真章，而那些記在顆粒里的實在故事，終將在城鄉之間鋪出條康健大道。
車過界河時，水面漂著個木筏，筏上的麥冬筐貼糖飽特級標簽，旁邊插著剪紙張奶奶剪的 “糖飽帆”。某網紅的攝像機對準木筏“這筏子要漂到中藥房，告訴城里人，山里人的誠信就像這糖飽綜合分級麥冬，顆顆粒粒都不含糊。” 亂信望著漸漸縮小的麥冬田輪廓，突然覺得掌心的艾草葉紋路更清晰了，仿佛能數清每顆麥冬的糖度與飽滿度。
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