懶洋洋的陽光傾灑在這片靜謐的山林空地上。剛剛結束的那場聚餐,豐盛得讓人難以忘懷,眾人的肚子都吃得圓滾滾,仿佛一面面即將敲響的鼓。酒足飯飽後,他們依照各自的喜好,在空地各處尋得歇腳之處。
空地邊緣,身形健碩的趙虎愜意地靠著粗壯的樹木坐著,雙手悠然墊在腦後,臉上浮現出滿足的神情,眼神里透露出對剛剛品嘗過的美味的回味。他時不時地咂咂嘴,似乎還能感受到豬排骨在舌尖上留下的獨特滋味。
不遠處,李大偉,王旭依舊站立著,身體斜倚在樹干上,時不時發出響亮的飽嗝,似在向周圍宣告著這場聚餐的圓滿。在柔軟的草地上,楊致遠索性躺了下來,伸展著四肢,盡情享受飯後的慵懶,微風輕輕拂過,撩動著他的發絲,也帶走了些許飽腹感。更有幾人,以半蹲的姿勢停留在原地,微微晃動著身體,試圖通過這種方式,幫助腸胃更好地消化美食。
“嘿,你們發現沒,那個豬排骨這麼吃,簡直香到骨子里,肉又軟又爛!”張子強的聲音,打破了山林空地的平靜,驚起了幾只棲息在枝頭的鳥兒,撲稜稜飛向遠方。
“可不是嘛!”何文博略帶滄桑的聲音緊接著應和道,他微微眯起眼楮,仿佛陷入了回憶,“以前年底村里殺豬分豬肉,大家都跟瘋了似的搶著要肥肉。在這個物資匱乏的年代,肥肉可是寶貝,既能解饞,又能煉油。那些豬排骨就只能落到我們這些‘黑五類’手里。平常我們都是挑完骨頭上的肉就扔了,壓根兒沒想到,把它熬成骨頭湯,竟能這麼鮮香。”說著,他舔了舔嘴唇,似乎仍在回味那鮮美的味道。
“亂說!”梁智杰漲紅了臉,大聲反駁道,脖子上的青筋都暴了起來,“這和食材本身關系不大,全是老大廚藝好!”他的語氣中,滿是對老大廚藝的由衷推崇,“就說今天這頓飯,換作別人,就算給同樣的食材,能做出這麼好吃的味道嗎?”
“沒錯沒錯!”周圍的人紛紛點頭,七嘴八舌地議論起來。“這排骨湯香得醇厚,菌菇鮮得純粹,肉片又濃郁入味。每一口都讓人陶醉,仿佛是一場舌尖上的盛宴。”
“太對了!”戴著草帽的梁智峰激動地揮舞著手臂,差點把草帽甩飛,“我今天吃了兩大碗干飯,沒想到菌菇這麼好吃!以前都不知道它的妙處。要不是今天這頓飯,我還一直以為菌菇沒什麼味道呢。”
“湯澆干飯更是一絕!”林強軍接過話茬,眼中閃爍著光芒,他用手比劃著,“每一粒米飯都吸飽了湯汁,變得濃稠鮮香。就算沒有菜,光這湯泡飯,我都能吃上兩大碗,更何況還有肉呢,味道實在太絕了!”
“對!老大安排我們去收菌菇,咱們可得加把勁。”張子豪目光炯炯,充滿干勁地說道,“山里菌菇種類多,以老大的性子,肯定會把各種菌菇都煮來嘗嘗,到時候又有口福了。”
這番話一出口,眾人紛紛點頭,一時間,七嘴八舌的贊同聲此起彼伏,話語里滿是對未來美食的熱切期待。
吃撐的許琪,拍了拍圓鼓鼓的肚子,邁著略顯蹣跚的步伐,朝著江奔宇走去。“小宇,你們平時都這麼吃,生活過得挺滋潤嘛?”她的臉上寫滿了驚訝,眼中透露出一絲羨慕。
江奔宇微微聳聳肩,語氣平淡︰“還行吧!”
一旁的覃龍也是聳聳肩膀,表示贊同。
“這還叫還行?”許琪瞪大了眼楮,一臉無語,雙手叉腰說道,“我都吃了兩碗,小虎那家伙更是吃了三碗。怪不得你不願意去村里飯堂吃飯,原來自己吃得這麼好。”
“那是你第一次,參加這樣的事罷了。”覃龍說道。
許琪聞言白了覃龍一眼,說道︰“原因還不是你們身上,這樣的事,平時都不叫我。”
覃龍聞言,一時間不知道怎麼回答了,只好在那里干愣住了。
一旁江奔宇神色變得有些嚴肅認真起來,目光深邃而堅定,他微微皺起眉頭,緩緩說道︰“姐,時代都變了!說實話,這種大鍋飯早該取消了。你看看村里,林氏和李氏那些人,干活時偷奸耍滑,出工不出力。早上日上三竿才慢悠悠地晃到地里,到了地里也是東瞧瞧西看看,要麼找個陰涼的地方偷懶,要麼磨磨蹭蹭地應付。可他們掙的工分,和覃氏、何氏那些拼命干活的人一樣多。覃氏和何氏天不亮就下地,一直干到太陽落山,累得腰酸背痛,可得到的回報卻和那些偷懶的人沒差別。大家心里都有桿秤,誰好誰壞,明眼人一看便知。”
其實,江奔宇心里清楚,雖然自己這麼說,但當下時機並不成熟。回顧歷史,新中國成立初期,百廢待興,中國整體工農業生產環境極為嚴峻。城市里工業基礎薄弱,農村生產力低下,大量人口面臨著饑餓和貧困。在這樣的背景下,國家實行集體計劃經濟制度。眾人齊心協力搞生產,到了秋季,依據勞動積累的工分分配糧食和財富。在農村,土地歸集體所有,大家一同耕地。這項政策在初期成效顯著,畢竟當時農村農具匱乏,一家一戶難以完成大規模的農業生產。集中力量辦大事,使得有限的資源得到了合理配置,提高了生產效率。在最初的十多年里,農業為國家積累了大量財富,有力地推動了國防工業的重點發展,為國家的長遠發展奠定了堅實的基礎。無數的工廠在這片土地上拔地而起,生產出各種工業產品,增強了國家的綜合實力。
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然而,到了60年代,情況發生了急劇的變化。隨著時間的推移,越來越多的人開始混工分,反正集體勞動,干多干少一個樣,認真耕地和敷衍了事得到的工分相同,分配的糧食也沒差別。起初,少數人這麼做,秋收時糧食還夠分配,大家都有飯吃。但隨著混日子的人越來越多,農作物生長受到嚴重影響。該除草的時候沒人認真除草,雜草叢生,搶奪了農作物的養分;該澆水的時候沒人及時澆水,莊稼干旱枯萎。收成逐年變差,糧食逐漸不夠分配。再加上連續兩三年的自然災害,暴雨、干旱、病蟲害輪番肆虐,集體勞動模式陷入了前所未有的困境。土地干裂,莊稼顆粒無收,大家都面臨著沒飯吃的危機,積極耕種制度就此失敗。人們餓得面黃肌瘦,四處尋找能吃的東西,樹皮、草根都成了救命的食物。
到了70年代末期,集體勞動名存實亡。其他一些村子的農民,眼看著集體勞動導致大家沒飯吃,便冒著巨大的風險,實行土地分配到戶,各自單干,收成歸自己。他們按下手印,寫下血書,表達了破釜沉舟的決心。那一年,大家為了自家土地的收成,費盡心思,揮灑汗水。天不亮就起床,一直干到天黑,精心照料著每一株莊稼。好在沒有天災,收成頗為可觀。糧食堆滿了谷倉,人們的臉上露出了久違的笑容,這個是不公開的秘密了。但仍有一些村子,像古鄉村,依舊死守著舊制度,不願做出改變,在時代的浪潮中逐漸滯後。村民們依舊在集體勞動中消磨時光,生活依舊貧困。
“老大,你說得太對了,我們村也是這樣。”張子豪連忙附和,臉上帶著認同,“我早就看不慣那些偷懶的人了,可一直沒敢說。”
“就是!”
“說得太對了!”
眾人你一言我一語,紛紛表達著對江奔宇觀點的贊同,每個人的臉上都帶著無奈與感慨。
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