等張大彪把獵犬拴好,到了飯口,大家伙兒也逐漸都進了窩棚,安安靜靜的等著上菜。
到了中午11點58分,趙有田作為主事人,便站到窩棚中間,說道
“各位同志、各位鄉親,大家中午好,我是今天的主事人趙有田,受了滿倉和靜秋的托付,來主事。
不用我多說,滿倉是咱們團結屯、乃至紅星公社年輕一輩的頭子,蓋起磚瓦房、拿過打獵能手的獎狀,而且還是新城市公安局以及煤炭工業部的特聘專家,給新城干了不少好事兒。
靜秋是響應國家號召的下鄉知識青年,懂得多、會的多,而且從沒看不起咱們農村,更沒看不起咱們農村人。
今天他倆能結合在一起,那是天作之合!”
不用趙有田帶頭,現場立即響起嘩啦啦啦的掌聲。
梁滿倉也得意的把劉靜秋緊緊的摟在懷里。
“靜秋,听到沒,咱倆是天作之合。”
“听到啦,我又不是聾子。滿倉哥,你別摟的這麼緊,人家看著呢!”
“怕啥,老子有國家發的證,想摟就摟,旁人管得著嗎?”
等掌聲漸漸停止,趙有田便看向黎解放,說道
“黎書記,你要不要給大家講講?”
黎解放笑呵呵的站起來,這種非正式的場合他要是能講兩句,那就是給梁滿倉天大的面子。
“行,那我就跟鄉親們說說心里話。”
黎解放作為縣委書記,眼界自然不能只放在梁滿倉和劉靜秋倆人的身上。
“同志們、鄉親們,我是黎解放。
首先我代表我個人對梁滿倉同志和劉靜秋同志表示祝福,祝願他們白頭偕老、早生貴子。
梁滿倉同志是縣里的打獵能手,靠著一桿獵槍創造了巨大的經濟價值,而且我剛剛也看了,他原來的老房子也用來養雞養鴨養兔子,日子一天天好起來。
接下來無論是我的工作重心,還是大家的工作重心都要放到經濟建設上來,大家不要怕冒尖、更不要怕樹典型、割尾巴!
人民當家做主就是要一天天的過上好日子,要是像王小二過年,一年不如一年,這能是好日子嗎?這條路對嗎?”
黎解放的一番話給梁滿倉在場的那些合作伙伴吃了定心丸。
雖然梁滿倉無數次跟他們保證,市場經濟時代馬上來臨,但是就算他嘴角說的直起沫,還不如黎解放的一句話。
雷鳴般的掌聲傳來,黎解放雙手向下虛空一壓。
“鄉親們,一萬年太久、只爭朝夕,咱們要以梁滿倉同志和劉靜秋同志為榜樣,放手去干!”
黎解放說完便帶頭鼓起掌,看向梁滿倉。
而梁滿倉也大手一揮,說道
“上菜!”
陳美蓮帶著老嫂子們把桌上裝著毛嗑花生的瓷盤撤了,然後劉師傅便站在窩棚口開始報菜名。
“涼拌豬耳朵、油炸花生米!”
鹵制的豬耳朵切成薄片,晶瑩剔透,再用香油、香菜、大蒜和醬油這麼一拌,色香味俱全。
夾一筷子,爽脆的口感在口中伴隨著豬肉的香味爆開。
而紅彤彤的油炸花生米外裹著一層亮晶晶的白糖,一口下去嘎 響。
“紅燒肉、溜肉段!”
紅燒肉肥瘦相間,色澤紅亮、肥而不膩、入口即化。
溜肉段是將瘦肉掛糊炸至外酥里嫩,再用醬油、醋等調料勾芡翻炒,口感咸香。
“炖排骨、蒸肘子!”
炖的軟爛的排骨搭配土豆、玉米等食材一起炖煮,湯汁濃郁、肉香四溢。
而過油的肘子加入調料蒸熟,皮滑肉嫩,味道醇厚。
“小雞炖蘑菇、雞蛋燜子!”
東北的宴席上缺不了小雞炖蘑菇,用山上的野雞和榛蘑一起炖煮,雞肉鮮嫩,榛蘑吸收了雞湯的鮮味,香氣撲鼻。
雞蛋燜子也必不可少,老少皆宜。將雞蛋打散,加入大醬、蔥花等調料,上鍋蒸熟,滑嫩可口。
“紅燒鯉魚、鰱魚炖茄子!”
紅燒鯉魚是梁滿倉在溶洞里撈出來的大鯉魚,個頭至少五六斤,經過煎制後加入調料紅燒,魚肉鮮嫩,味道濃郁。
而最讓老少爺們念叨的就是這一道鯰魚炖茄子。
俗話說得好,鯰魚炖茄子、饞死老爺子。鯰魚肉質細膩,茄子吸滿了鯰魚的湯汁,變得綿軟可口,極為下飯。
前面上的都是肉菜,接下來的便是素菜,清口解膩。
“地三鮮、炒豆芽、白菜炖粉條!”
地三鮮是由茄子、土豆和青椒組成,先將食材分別過油,再一起炒制,口感鮮咸。
綠豆芽搭配韭菜等炒制,清爽可口,解膩開胃。
用大白菜和粉條一起炖煮,白菜清甜,粉條爽滑。
而散簍子和八王寺汽水也都上了桌。
大人就喝白酒,小孩喝汽水。
團結屯的鄉親們都算是小刀拉屁股∼開了大眼。
在此之前,屯子里喜酒,基本上都是兩個葷菜,而且量少的很,只能蓋住盤子底兒。
其余都用啥水豆腐、干豆腐、豆腐渣來湊數。
要是臉皮薄,下手慢,估計連個葷腥都嘗不到。
別說是菜,有時候連主食都不管飽。
但今天這酒席全是肉,菜倒是有些格格不入。
而且這些盤子都堆的冒尖,豬肘子也都是重坨坨的。
鄉親們也不客氣,直接朝肉招呼。
倒是喝酒的老爺們都比較含蓄,眼楮盯著肉、嘴里咽口水,但筷子還是只往花生米上招呼。
“呵呵,還不餓,讓婦女同志和小孩先吃。”
“就是,跟八百年沒吃過席一樣,破馬張飛的!”
“那啥,肘子我給你們分一分……”
“這魚還要不?要不然我給打掃打掃得了?佔地方……”
梁滿倉看的直樂呵,這些老爺們都是死要面子活受罪。
梁滿倉、劉靜秋和黎解放、李衛國、周金輝、王天龍和李小明坐主桌
而黎援朝這伙年輕人嫌主桌太憋屈,直接坐到另外一桌。
梁滿倉端起酒杯,朝黎解放等人挨個點過去。
“黎書記,還有各位親朋,感謝你們今天給我捧場,你們能來給我長了大臉。”
“咳咳,哪里的話,你這酒席辦的不錯,味道正!”
就在梁滿倉準備踫杯的時候,小英慌慌張張的跑過來。
“哥嫂子,你們快跑吧!”
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